文芸界・白いノート同窓会コミュの味噌を作ろう

モーアシビの白鳥さんが昨年から自家製味噌を作っているというので、おじゃましてご教授願った。梅雨明けの天地返しが楽しみ。これがうまくいったら、来年はみんなで集まって味噌作りしませんか。

コメント(2)

味噌造り！　いいですね。以前、生協の仕込み味噌を頂いたことがあり、市販の味噌と比べると、こなっぽさがなく、味が全然違っておいしいと思いました。自家製はもっとおいしいのでしょうね。
それから、オフ会もやりましょうよ。

味噌はうまくできるか、ちょっと心配です。初めてですからねえ。今年の夏が猛暑にならないことを祈ります。
オフ会是非やりましょう！

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