La Voiture(ラ・ヴァチュール)コミュのリンゴは・・・

初めまして。
「タルトタタン」で検索したら引っかかって、かなりウレシイ。
こよなくタタンを愛する者です。よろしく。

ところで早速質問ですが、このお店のリンゴは、やっぱり季節によって変えられてるんですか？？

神戸在住なんですが、京都は大好きな街。
次アソビに行くときはゼヒゼヒ寄りたいと思ってます。

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 08月30日 22:53

ロビンちゃんさん

はじめまして☆
サボり管理人ですm(_ _)m

季節によって。。。んーどうなんでしょう。。。
でも、おばあちゃんに聞いたらきっと教えてくれるでしょう!

どなたか!わかる方いらっしゃいましたら、
フォローお願いしますm(-ω-`;m)ｽｲﾏｾﾝ

[2] mixiユーザー 08月31日 20:14

ロビンちゃんさんはじめまして。

花バスさん　お久しぶりです。

ん。。。。間違っていたらごめんなさい
なんですけど、多分季節によってりんごの
品種を変えるというのは考えられないん
ですよお。私自身、お菓子教室に通って
色んなお菓子を作ってますけど
材料が変わるだけで　味が全く変わるんです。
なので、使っているりんご（多分紅玉）を
まとめて買って　ある程度煮て　ストック
するんじゃないかと思うのです。

でもどうなんだろー、実際は。
あの位の達人になると　材料が変わった位じゃ
味も変わらないのかしらん。

実は来月16日から　久しぶりに京都に行く予定
です。予定では2泊。今回は自分にごほうびとして
ハイアットリージェンシー京都に泊まる予定です。
もちろん　タルトタタンも食べに行きますよ！！
では

[3] mixiユーザー 09月01日 16:40

以前、マダムに伺ったところ、年中、手に入りやすいフジを使われてるそうですよ。紅玉は収穫期間が短く、採れる量も少ないので・・・。熱を加えて味がいいのは確かに紅玉が１番ですよね！でもラバチュールの永年の経験と愛情の込められたタタンは、比類がないです。

[4] mixiユーザー 09月01日 20:55

みなさんわざわざありがとうございまっす！！
ん～、どちらにしても食べたい・・・。
タタンを焼き続けるマダムにも、職人愛をかんじるわ。

[5] mixiユーザー 09月02日 09:13

フジなんですね～。
自分で作るときは「やっぱり紅玉！」って思って、冬にしか作らないけど、フジでもあんなに美味しく作れるんですね。
でもマダムの長年の経験があるからこそ美味しいのであって、きっと自分で作ったら、やっぱりしまりがない味になっちゃうんだろうな（＾＾；）
あ～食べたくなってきた。
ラバチュール、紅茶も美味しいですよね☆

[6] mixiユーザー 09月06日 01:31

みなさんありがとうございます。

ほんと、何にもしらない管理人ですいません。。。('･c_･` ；)
みなさんのおかげで、いつも助かっています!!!

いけちゃんさん☆

ハイアットリージェンシー???　すっごーおぃ!!!
それは、ごほうびですねぇ♪
楽しんで来てください。

私は、今週末行きます!　タルトタタン食べに行きたいなぁ。。。

お菓子作りされるのですか？
私もしますが、習った事はないので、
たいしたものは作れません。
お菓子教室、楽しそうですね♪

linenさん☆
ありがとうございます。
フジを使われているのですね。
私も、お菓子といえば紅玉と思っていたのですが、
おばあちゃまは、フジを。　
普通のりんごがあんなにおいしくなるって、もう魔法みたいです☆

ロビンちゃんさん☆

ふがいない管理人でごめんなさい。
みなさんが、きっちりフォローしてくれました!!!

おばあちゃまは、本当に素敵なかわいらしい方です。
ぜひ行ってみてくださいね。

しーたんさん☆

紅茶!!!　わたしはいつもティーソーダを頼みます。
あのお店で飲むティーソーダが大好きなんですよー。

味はもちろん申し分ないけど、
おばあちゃまとお店の雰囲気も素敵ですよねー!!!

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