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●丸美屋、『運気があがるお弁当レシピ』をウェブサイトで公開

mixiユーザー 2012年04月11日 15:36

お弁当作りとの関わりが強い「ふりかけ」で業界最大手の丸美屋食品工業が、2011年に創立60周年を迎えた事を記念して編集協力をした書籍『運気があがるお弁当レシピ』（講談社）が発刊した。
また、同社のウェブサイト「ごはんくらぶ」では、書籍にも掲載されている
『運気があがるお弁当レシピ』を公開している。
書籍では、日本古来より伝わる食材、彩り、盛り付けをアレンジした縁起のよいお弁当レシピを総計32種類紹介。
また、「時代の勝者の必勝ごはん」や「世界最古弥生人の『ふりかけ』を再現する」などの章では、歴史上の人物が好んで食べたといわれる食材が数多く掲載されており、日本の食文化の歴史的な変遷をたどることも出来る内容となっているという。
参考　http://www.marumiya.co.jp/recipe/luckup/index.html

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