雑学を沢山、楽しむ会(^O^)コミュの疑問の扉２1「お茶の秘密?」〔１６〕(^O^)

疑問の扉２1「お茶の秘密?」〔１６〕(^O^)

mixiユーザー 2012年10月30日 05:52

お茶の伝わったルートは、大きく２つにわけることができます(^O^)
−１つ目−
日本で使われている お茶の呼称
「チャ」（ｃｈａ）や、「チャイ（ｃｈａｉ）」の系列です(^O^)
これは広東語のｃｈａの発音からきたもので、
広東を出発し、朝鮮・日本・モンゴル・ロシア・インドなど、東アジアに伝わるとともに 陸路で東欧諸国や トルコを経由して、ギリシャなど ヨーロッパにも伝わりました(^O^)
−２つ目−
「テ」（ｔｅ）、「ティー（ｔｅａ）」の系列(^O^)
これは、福建省を出発して 海路で東洋の お茶がドンドンと 西欧のイギリス・フランス・イタリアなどの西洋の国々に伝わっていきます(^O^)
それぞれの国で 飲み方も、違います(^O^)
エジプトでは、最初に茶葉と砂糖をカップに入れて お湯を注ぎます(^O^)
カップの中で 茶葉が沈むのを待って飲みます(^O^)
チベットでは、板状に固めたお茶を砕いて細かくし、天然ソーダと水を加え 鍋で煮立て、塩とバターを加えたお茶に 主食の
「麦焦がし」（麦やモロコシなどの穀物を焙煎し粉にしたもの）
を入れて、こねて食べます(^O^)
お茶というより スープみたいな感覚かな(^O^)
モンゴルでは、塩とバターを入れた熱いお茶に、炒（い）った粟を混ぜて 軽食として食べます(^O^)

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