こんばんは
日本酒、入荷情報です！
今回は
『弥右衛門 純米吟醸 無濾過生原酒 夢の香』
福島県 大和川酒造店
２００年以上にわたって酒造りを続ける銘門蔵元。
飯豊山系の伏流水を使って仕込まれる地酒は、あくまでも地元産の酒米にこだわり、
昭和５８年より近隣の有機栽培農家と契約し無農薬・低農薬の酒米作りに取り組んでいます。
さらに山田錦を自社田にて自社栽培し、造り手の「顔」が見える醸造を行っています。
越後杜氏の最高の技術を継承し東北清酒鑑評会１０年連続金賞受賞の歴は東北一。
蔵人自らが地元 喜多方で栽培する『山田錦』と『夢の香』を使用。
生酒らしいフレッシュさをほのかに感じさせる穏やかな吟醸香とゆったりとした口当たり。
じわじわしっかりと余韻まで旨みを感じる福島の期待の逸品!!
数量限定ですのでぜひぜひお早目に♪♪
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