OpenSpace＆Cafe nitehi worksコミュの似て非カフェのコーヒーは「銀ブラ」の香り

毎週木曜に、キッチンに入ることになりました、
SHIHO32こと志穂です。
木曜のメニューについては別のトピックを立てたいと思いますが・・・。

ちょっと面白い記事を見つけたので。

「銀ブラ」の語源は「銀座をブラブラする」ではなく、
「銀座でブラジルコーヒーを飲む」
が元の意味だそうです。↓

http://news.mixi.jp/view_news.pl?id=1508290&media_id=77&m=1&ref=news%3Aright%3Anoteworthy

この記事に登場する老舗コーヒー店「カフェーパウリスタ」、
「似て非カフェ」のコーヒーは
こちらのお店のコーヒー豆を使っているのです。

芥川龍之介やジョン・レノンも味わったという
「カフェーパウリスタ」の香り豊かなコーヒー。
アートのお供やお酒の後に、
ぜひご賞味くださいね。

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 02月21日 17:31

日東珈琲の社長が、自ら毎年ブラジルに出向いて、農家をまわって豆を厳選しているそうです。
もちろん無農薬。
入れている水は（株）マーフィードのピュアウォーター使用、といった具合に、nitehiではこだわっているんですよ。
コーヒー豆は販売もしています（200g入り、945円）ので、気に入った方はお求めください。

[2] mixiユーザー 02月23日 13:46