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いつも感じつづけるコミュの食

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コメント(18)

水戸納豆。

藁(わら)により、外に匂いがもれず
そのまま食べてみても、しっかりとした味。
たまにある、つんとした香りもなく
もしかしたら納豆が苦手な人も…は、分かりませんが やっぱり水戸納豆だわ。
はたはたの一匹ずし。
つまりは、麹の酢漬けですが
またこれが、美味い。まろやかな酢加減。

日本酒とやると、やられてしまうのです その相性に…
はい!



ミスタージャンクフードのわたくしが紹介させていただく食べ物!


ジャン!!!!


セブンイレブンの
『骨無しフライドチキン』



じゅ〜し〜!
ヤバいね!!

いっそその肉汁に浸かりたいくらい…♪
冗談ですが…



そいつとビールで!!
あと、片手に少年ジャンプ!
最高です!!!!!!



最高ですか!?

さいこーです!




ぜひ!!
Non

ん〜もちろんパンツ一丁で!
Back in the days!初対面を思い出すわあ
ツルくん

やめて手(パー)
いっさいがっさいウェッサイ!!全然覚えてないっす!!


いやぁ〜
今日も朝霞の祭りで完全飲みのスイッチON!!!!
今から池袋に出ちゃいます!!
アイラブ角!いってきます!!

んで祭りといったら焼きそばな自分!
なんつことない焼きそば。しかし祭りとなるとアンパンマンもビックリうまさ百万倍!今日もガッツリ二食!自由だ。。。
みなさん祭りの一品なんですか?

そんな自由な日にやられちまいなRemix



> NON

酔っぱらいめ、今も池袋?
祭りといったらビールと枝豆しか思い浮かびません
一昨年あたりの高円寺阿波おどりではビール20杯くらい呑んで、マンションの一角で寝て
当時付き合っていた彼女から数十件の着信が。

今年は8/28〜29だったはず
秋田の祖母が漬けた、いちじくのざらめ漬け。

ざらめと煮たいちじくを、漬けたもの。
この甘すぎない甘さは癖になり
洋酒にもよく合います。
あまりコンビニでは今はもう、ないかもしれませんが
Cangpangメープルバター味。
食感と味のバランスが、かなり酒と相性が良く
特にウィスキー系統などに合うと思います〜
夏にたまに作りますが、レモンの蜂蜜漬け。

輪切りにして、蜂蜜に浸すだけ。
2日も経てば、ちょうどよいです。
ハイボールなんかにも相性ばっちり
はい!



今日の賄いなんですが…


最高でした!


ここ2週間の間に食べた物の中で
ダントツのトップ!!!!!!




題して『クズやろうパスタ』

冷蔵庫の中の余り物全てをパスタにブチ込んだパスタ!!


今日のは枝豆、しらす、大葉、長ネギ、ニンニク、パルメザンチーズ!!

この組み合わせ…優勝です!
みんな無言で食らい付いてた!!


店長!!
あなたのセンスにやられちまいましたよ!!

> NON

和風パスタだね〜、夏らしい組み合わせ。
なんて名前だよww

俺も今日はたこ刺と、山菜のおひたしで晩酌
そろそろ寝ます〜、今度パスタよろしくです
池袋「酒菜家」で刺盛など。 新鮮な魚はやはり美味い。
はい!



この間店で自家製パンチェッタを作ってみました〜。新宿の先輩から教えてもらい…


トライ



豚バラ肉に塩とハーブとブラックペッパーをすりこみ3日放置。



塩抜きし



軽く燻製に…



うまいっす!!


てか、燻製にしなくてもいいみたいなので簡単!



いいつまみ!

昨日よく呑んだので、今日は休肝日でした。

二時間ほど荒川をサイクリング、日が暮れた頃に近所のよく行く中華料理屋へ。

天津飯と餃子、ん〜 いつ来ても安心の味。
通いたくなる理由は必ずあるのが、次にまた繋がりますね。

ごちそうさまでした。
ドライフルーツの無花果(いちじく)と、ブルーチーズを一緒に食べると…

ウォッカが進むww
ワインなんかにも合う。
いくら醤油漬けと、のれそれ(穴子の稚魚)ぽん酢。
のれそれは、この時期の新物。

つるっ、と美味い!
うちの店にたまに入る「あん肝」。

実は生で、刺身として食べれます(北海道産)。
舌触りも滑らかながら、臭みがなく甘みがある。
かなり珍しいです
自家製のふき味噌を使って、米茄子のふき味噌田楽もやってます。

ふきのとうは秋田弁で「バッケ」とも言います。
やっぱり香り良し、それと苦味。
大人の、あ・じハート達(複数ハート)

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