神田町虎玄コミュの終了の巻

長いあいだ皆様の支えがあり1年と11ヶ月、二代目虎玄として、お店をやらさせて頂き、誠に感謝しております。

ありがとうございました。

オープンしたては、やはり勢いだけで、お店を始め、かなり無茶な事や、バカな事をしてきました。

まぁバカなとこはいまも変わりはありませんが…

余りにも未熟者過ぎた為に、離れていったスタッフも沢山います。

ぶつかり合うことも多いにあります。

お客様に、ご迷惑をかけてしまうことも、しょっちゅうありました。

スープがなくなり、朝まで火をつけ、気付いたら寝てて、鍋底がこげつく事も、

毎日のように、どしかられる事もありました。

そんなこんなも、いまここにきて、ひとつの区切りとして、なんだか…

笑えます。

素敵やん。

ここまでこれたのも沢山のお客様や、

うちを愛してくれていた、沢山の常連様

いつも一緒懸命に配達してくれる業者様。

ここまで、僕のわがままや、気分屋な所に振り回されながらも、一緒にやってきてくれた、心の広いスタッフ達のおかげです。

ありがとうございました。

引き続き、神田町虎玄もよろしくお願いします！

THANKS & RESPECT ONE&ONE

by二代目ゆうじより。

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 10月14日 14:25

二代目虎玄さんへ

僕は今日初めて、閉店してしまった事を知りました。

残念な事に大学の予定があって最終営業日までに駆けつける事ができませんでした。

二代目ゆうじさんの、つけ麺の美味しさは、いつまで僕の心にしまっておきます。

美味しい、つけ麺と、ゆうじさんの笑顔あふれる接客、とても良いお店でした。

こちらこそ、ありがとうございました。

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