ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換!
更新通知を受け取って、最新情報をゲット!

Global Eyes(GE)コミュの三重短訪問

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
8/11に、越智さんと私で三重短大の国際経済学の石原教授を訪問してきましたわーい(嬉しい顔)
先生は三重短生協でフェアトレード商品を販売してみたそうなのですが、FT売り場は2年で閉鎖してしまいましたひよこその時の様子等について、お話をお伺いすることができました蟹座

<生協の売り場の様子>
2008年秋、FT商品販売をスタート
品目はコーヒー数種類、紅茶、チョコレート、クッキー
仕入先は愛知県ワールドショップ(会社の名前は忘れてしまったそうです)
ちなみにFLO認証などは取っていないとのこと


クッキーや紅茶(ティーバック)は好評で、ダージリンティーがとても美味しい。
チョコレートは1枚300円と価格が高め。チョコレートは季節もので、カカオが秋に取れ、加工するため秋から春の間しか販売されない。(FTは倉庫を持たないので、保存して年中売ることはしない)すごくビターなものは人気がなかったが、時間をかけて1年で売りきった。
コーヒーが割高で、一番販売が難しい。苦いのがダメ、など飲めない人が多い。特に下宿性は飲まない。一番苦いコーヒーは売れず、いくつかは消費期限が切れたため廃棄処分となった。

FT商品の隣にFTに関する本も並べたが、分かりやすいポップを置いたら良かった、とのこと。


学祭ではFTコーヒーまたは紅茶とチョコレートのセットを100円で販売。
FTを紹介するパンフレットもつけて、60〜70くらい売れた。
余りは生協に引き取ってもらい、販売。

講演会も行ったが、学生より職員、先生、社会人、主婦が参加。
先生や社会人にはわりと興味を持ってもらえる。
会議は全てFTコーヒーにしてもらい、先生方にも買ってもらえた。


FTの話は興味を持ってくれる人が多いが、なかなか定着しない。
高いので、FTと知ってもらってからでないと売れない(宣伝と一緒に販売しないといけない)
イベントとセットでFTを広めるのが良いのでは


<先行投資のつもりで>
学生は今は高いものを変えないが、いずれ社会人になるのでいつかは買える立場になる。大学でFTを知ってもらって、卒業していってもらえば。


FTに対する批判→慈悲の心に訴えている(ボランティア精神を持たないとFT商品を買えない)


<考察>
学祭でFTコーヒーを売るときは、「フェアトレード」の名前(普通のコーヒーと違うということ)を、きちんとアピールすべき。コーヒーにパンフレットもつける。
やはり学生に対してはスナック系(or お手軽なティーバックの紅茶)が良い。コーヒーは高いが、先生方は買ってくれる。
欧米でのFT普及は、過去への償いや宗教心など日本にはない感覚で支えられている部分がある。日本人は「味」を一番重視すると思われるので、味を売りにしては?そこで、「生産者を守る」「環境にやさしい」ということを伝えて、FT商品をそれなりに価値のあるものとして認識してもらえれば。

コメント(0)

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!

Global Eyes(GE) 更新情報

Global Eyes(GE)のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。