Global Eyes（GE)コミュのJICA訪問

JICA訪問

mixiユーザー 2010年08月12日 17:39

名古屋のJICA中部１Ｆのフェアトレードショップ「フェアビーンズ」に、越智さん、さっちゃん、私の３人で行ってきましたー
店員さんにもお話を伺うことができました


コーヒーは毎月40〜50個売れているそうです
人気商品はフレンチ・トースト（季節もの・夏、アイスコーヒーに使われる）、ニカラグア、ガヨーマウンテンン・スマトラ（カフェインレス）

コーヒーを買う年齢層は年配の方が多い。コーヒーは嗜好品なので、味を求めて買う人が多い社会人はFTを知る機会がないが、美味しければ多少高くても買ってくれる人はいる

学生は、授業でFTを知る機会はあるものの、高い商品にはなかなか手が出ない

大学で販売するのなら、雑貨より消耗品の方が継続的に販売できる
学生にはスナック系、職員にはコーヒーが良いのでは

フェアビーンズは色んな業者から商品が集まるので仲介業者の役割も果たしており、学生が大学で販売するために仕入れてたりしている。

＜考察＞
学祭ではFT商品を販売し、雑貨も展示しよう
学生だけでなく一般の方も視野に入れて、可能であれば大学病院などでFTの紹介をしてみたら？
生協ではスナック系の販売を目指し、GEが時期を決めて淹れたてコーヒーを販売したら？

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