☆日本酒の会☆　コミュのオススメのおつまみ

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コメント(10)

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簡単に作れる　おつまみということで…

ミョウガと玉ねぎのさっぱりサラダ

ミョウガの千切り
玉ねぎの千切り

を

グレープフルーツ
塩
コショウ
サラダ油（オリーブ油でも可）
のドレッシングと和えて　１時間ほど冷蔵庫に

ミョウガの色が少し落ち　玉ねぎが若干しんなりしたくらいが　
ちょうど食べ頃です

酸味が足りないと思う方は　米酢を少々
または　グレープフルーツをレモンに変えてください

軽めの　冷のお酒に合います
夏はさっぱりしていいかな

[2] mixiユーザー 06月19日 23:21

大根ステーキ

１)厚さ１センチくらいに輪切りにする
２)フライパンでじっくり弱火で両面焼く(油はひかない)
３)火が通ったら、胡麻油をフライパンの底に少量。焼き色をつける。
４)塩を少々かけてたべてね

[3] mixiユーザー 06月19日 23:36

〉むーちゃんさん

うまそう
ってか　うまそうな上に　ヘルシーそう
塩コショウ　っていうのが　またいいね

ありがとうございます

[4] mixiユーザー 06月20日 18:15

> 秀～しゅう～さん

ちがうちがう。
しお
のみなの。
胡椒
はなしなの。
ちょっと七味
も可。

コブ茶も合うかな？
さらにヘルシー？

[5] mixiユーザー 06月20日 19:47

>イタリアンソーセージ
豚挽き肉 100g
塩 3g
セイジ、タイム、ナツメグ、オレガノ各小さじ1杯
胡椒は適量

ハーブは適当でもおっけー。セイジ、タイム、バジルなんて組み合わせもやったかな。

こねて、団子にして、オリーブオイルをしいてフライパンで焼くだけ

ちょっと塩分多目だからヘルシーではないかな。
日本酒よりはビール、ワイン向けかもね

[6] mixiユーザー 06月20日 21:13

>む～ちゃんさん

そうなのか！！
文章しっかり読めって感じですね

七味を使うんだ　ゆず七味もいけそう

>wandererさん

ハーブが強めの味って最近好きです
今日も渋谷のバールに行ってきたんですが
スパイスとオリーブオイルの味って　サイコーだなぁ
と思いました

癖が強い日本酒なら合うんじゃないかな？

日本酒を電気泳動かけると
陽極側に白ワインみたいな香が集まるらしいですよ

[7] mixiユーザー 06月21日 00:00

> wandererさん

お、美味しそう