ザンボッコミュの今日のザンボッ

6月24日　木曜日

今日はお手伝い兼お客として来店してみました
今日のお買い上げ　アイスコーヒー1点と食べるラー油ラージサイズ

このラー油は2点目お買い上げです～
いつも売り出し早々完売するらしい。。。

あとはチビコロッケもかなり売れ行き良好だとか。

店長のなっちんは、マイペースに自分の味が気に行ってリピートしてくれるお客さんがふえたらいいなと言っていました。

きっと小さな頃から温めてきた夢がやっとかなったから、大事にお店を育てていきたいんだと思いました。

また来店したらお店の様子などアップしてみます

皆さんもご自由にどうぞ。。。

コメント(6)

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[3] mixiユーザー 06月26日 14:36

今日も午前中仕込みのお手伝いに行ってきました

初めてデイタイムに行ってみたけど、お客さんがちょこちょこっときて、そのたびにちょっと緊張して。。。

「あのお客さん昨日も来てくれたね」とかって厨房で密かな喜びを味わってました

そしてそして今日のメニューはっと。。。

蒸し鶏のサルサソースランチ・鶏てり丼・豚ミソ丼・レモン風味の肉巻ランチ

チビコロッケにプレーンチーズカツレツ・ゴマしそチーズカツレツ
ポテサラにサルサソースにマグロアボガドのドレッシング
デザートはチョコシフォンにロールケーキ

鶏肉は、肉がホロってとろけるように柔らかくて美味しかったぞ

マグロとアボガドのドレッシング和えはスグ完売しちゃうんだって。

写真でアップしようとカメラをだしたら、電池を入れ忘れました

次は写真付きでアップしてみます

[4] mixiユーザー 07月13日 16:52

私ばっかりの書き込みですみませんが。。。
だまっていられないので載せちゃいます

今朝FM横浜のブリーズという番組で、茅ケ崎のお勧めを募集していたのでメールで投稿してみたら見事採用されました！！

放送時間は12：50頃だったかな　
記念に投降したメールを載せておきます

初めてメールします
茅ヶ崎のお勧め情報募集と聞いてあわててメールしました

私のお勧めは、ラチエン通りに最近オープンした　てづくりのお惣菜お弁当のお店「ザンボッ」　です。

全て手作りにこだわり胃もたれしにくく毎日でもおいしくたべられるようにと、材料にも小さなこだわりのある品ばかりです。

実は私の姉がオープンしたお店なのですが、姉は6人兄弟の長女でとても面倒見がよく、小さなころから母の食事の支度を手伝い、料理の腕を磨いてきました。
私もしょっちゅうあれこれおニューのレシピを食べさせてもらってきましたが、ホントにおいしくて、私たちだけではもったいないといつも思っていました。
姉にとては、持ち前の明るさと面倒見の良さと研究熱心な料理の腕で、どうにかお店にできないかと小さなころから温めてきた夢でした。

お店は、バンブーを使ったアジアンテイストな落ち着きのある雰囲気で、ちょとおしゃれな造りになっています。
てづくりのお惣菜・お弁当はもちろん、イートインがついているのでその場で食べることもできます。

お勧めは、インカの目覚めという甘いジャガイモを使ったちびコロッケとポテトサラダ、手作りのたべるラー油、タコライス・鶏丼や豚丼などです。さっぱり系のピクルスもこの時期かなりおいしいですね。
土曜日はスパムおにぎりなども出しているので、海に行くときちょっと買ってから行くのもいいと思います。

営業時間は11：00～16：00と17：00～19：30で、日曜祝日がお休みです

[6] mixiユーザー 08月21日 00:46

ブリーズってミツミのでしたっけ？
じゃあスポーンかハーイ藤田がきたんですね！

私は何気にカレーが一番ツボりました。

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