[mixi]語り場 - 龍の瞳ファン | mixiコミュニティ

> たかちゃんさん

おかずを楽しむのなら、ご飯は淡白な味がいいかもしれませんね！

私はおかずがなくてもいいくらい、
とにかく白米が好きなので、
味の濃い～いお米がイイです

やっぱり、おかずが美味しくて、お米も美味しい方が幸せ！
昨日、新宿の高島屋デパ地下で、岐阜のお米でつくったべーめんと言うものが売っていました。
味見させてもらったら、わりと美味しかったけど、お米は売ってないらしく、聞いたら
岐阜の「ハツシモ米」と言うのがあるらしく、「龍の瞳」ファンとしては、ほっておけず、私は普段、岐阜の「龍の瞳」食べていますと言ったら、むこうの人が「龍の瞳」は
1番売れていますから～と言っていました！よしよし。
でも「ハツシモ米」もなかなか岐阜でしか買えないらしいけど、食べてみて下さいと
言われたので、機会があったらと思いました。
で、きっと食べて、やっぱり「龍の瞳」が美味しいじゃんとか、なるんだろうなぁ（笑）
ひめの米も美味しかったけど、冷めたり、チンすると、味が落ちます。
やっぱり。「龍の瞳」が今の所、1番だぁ！

[34] mixiユーザー 08月14日 06:46

> aririnさん
ハツシモは昔から岐阜の代表的なお米として知られています！

岐阜県出身の私ですが、
ハツシモは食べたことないです

そもそも、岐阜ってお米のイメージあまりないですよね。

龍の瞳が「日本一おいしいお米コンテスト」で最優秀賞をとったとき、
岐阜県産と聞いてびっくりしましたもん

ハツシモは東海地方だとわりと手に入りやすいと思います。
スーパーでも見たことあるような気が。

次に米屋行ったら試してみまーす

[35] mixiユーザー 08月14日 08:56

> aririnさん
追記です

ちなみに、冷めてもおいしいお米としては、
愛知の「ミネアサヒ」もオススメです

こちらはおそらく龍の瞳以上に生産量が少なく、
なかなか手に入らないかもしれません。

私も、いつも行く米屋で、
新米の時期にしか見たことないです。

食べてみたら、
つや良し、
甘味良し、
冷めてもおいしい！
でした

粒は大きくないし、
粘り気は龍の瞳ほどではなかったと思います。

ぜひお試しください！

[36] mixiユーザー 08月15日 02:30

こめさん、岐阜出身だったんですね！
是非、稲刈り時期には、龍の瞳刈りに行ってみたいですね。
私も名古屋出身なので、実家からでも行きたいです。

ハツシモ知ってたんですね～。私も岐阜はお米のイメージなかったんですが、これからは注目の土地ですね！
ミネアサヒ、初めて聞きました。
試してみたいです。
ここのコミュはかなりディープでいいですね！
これからも色々知って試して、でも「龍の瞳」を食べちゃうんだろうなぁ（笑）

[37] mixiユーザー 08月16日 07:33

こめさん、ミネアサヒは龍の瞳よりもずっと作付けが多いですよ。２００５年で１７４０ヘクタール、全国５１位です。もっと前は１５０００ヘクタール程度の作付けがあったそうです。愛知県の山間部で主に作付けされていて小粒なのですが、とても美味しいです。アイリンさん、高島屋の新宿店で龍の瞳が売られていましたか？新宿の伊勢丹さんでも置いてあったと思います。評判がよく、結構売れているようです。
ハツシモは、大粒で日本でも主な品種では２位の大きさです。ちなみに一番大きかったのは松山三井です。龍の瞳が今のところは一番大きな品種です。さて、岐阜県ではハツシモは約４割弱の作付面積があります。岐阜県はもちろんのこと鮨用米として愛知や関西方面に出荷されています。こちらも大粒ですが、龍の瞳はハツシモの１．３倍の大きさなんですよ。

[38] mixiユーザー 08月16日 18:36

> たかちゃんさん
ご指摘ありがとうございます

そしてみなさん、間違った情報を書いてしまい申し訳ありません

ですが、ミネアサヒがオススメなのは変わりありませんので！！ぜひぜひ

つい最近、土鍋で龍の瞳を炊いたら、お水が少なかったのか、ちょっとツヤがイマイチで…残念

やっぱり炊きかた難しいっ

[39] mixiユーザー 08月17日 23:13

お盆休みで、ずいぶん長い間遊んでいました。
管理人なのに、すみません。。(笑)

＞こめさん
やはり毎日食べるのは難しいですね。
私は、仕事柄いろんなお米を食べなければいけないので、龍の瞳はめったに食べられません。。
私もこめさんの土鍋で炊いた龍の瞳を食べたいです♪
岐阜県産は、龍の瞳が出回るまで、確かに評価の高い産地ではなかったですね。
私は変わっているのか、岐阜のお米が好きで、なんとか産地と結び付きたいと昔から考えていたんですよ～。

＞aririnさん
ハツシモは、関西では売っているところはあまりありませんね。
私はもちろん知っていましたが、知らない人も多いと思います。
知り合いの米屋さんが売っていますが、実は私も食べたことありません(笑)

＞たかちゃんさん
詳しいデータありがとうございます！
岐阜県で４割弱も作付け面積があるんですか？
そんなにあったとは驚きです！
ハツシモも大きいですが、龍の瞳とは比べモノではありませんね☆

[40] mixiユーザー 08月18日 05:29

たかちゃんさん、アイリンじゃなくでアリリンaririnですよ～

高島屋に売っていたのは、ハツシモで出来た麺でした

わりと美味しかったけど、おうどんは、やっぱり、伊香保温泉にある田丸屋の水沢うどんですね

これ、きっとこめさんスキだと思う

あ、お米からはずれちゃいましたね

最近は白山で買ったお米がまだ残っているので、早く龍の瞳食べたいです

稲刈りはいつくらいなんでしょうねぇ

下呂、行ってみたい

あ、ことぶきのこめやさん、おにぎりの具、書き込み有り難うでした

トピ立ててみたんですが、なかなか書き込みなくて

これからもみんなで、色々アイデア出して行きたいですね

[41] mixiユーザー 08月18日 19:53

伊香保温泉の田丸屋のうどんですね！
チェックします

ここのコミュ見てると、おいしい話がいっぱいで幸せです☆

今日、今年の新米を手に入れました！
龍の瞳ではありません

宮崎産こしひかりと、高知産なつひかりです。
今日はなつひかりを炊きました。
粘りは少ないけれどつやが良く、
少し淡泊でさっぱり食べれるお米でした

ハツシモも買ったんですが、新米の魅力が勝って今日はなつひかりです。

ハツシモ食べたらまた報告しまーす

龍の瞳の新米、早く出ないかな

岐阜だから、もう少しかかりますね

[42] mixiユーザー 08月19日 07:05

あ～

私もハツシモやミネアサヒ食べてみたい

ハツシモは高島屋に行った時に聞いたんですが、遅いらしく、10月くらいに新米が出来るようです

ちょっと試してみたいですね

龍の瞳の新米、精米したてを食べてみたい

ダイエットしなくちゃ、最近ヤバい私にはよだれもんのコミュです

　
カロリー控えめで美味しい龍の瞳の食べ方ないかなぁ

[43] mixiユーザー 08月23日 23:17

　この暑さで、稲も人間もぐったりですわ。
　外で作業をすると、汗でびっしょりになります。
　熱中症は水分だけでなく、塩分が重要なのです。なにせ汗の中には大量の塩が入っているでしょう。水だけ取ったら汗は出ないですよね。
　稲も熱中症にかかり、十分に登熟しないものも出るわけです。稲の命を食べていることを忘れちゃ行けませんね。自然に感謝です。
アリリンさん、ダイエットには龍の瞳のおかゆはいかがですか。おかゆにすると本当に美味しいです。但し、米から一時間ほど煮て、決してかき混ぜないことがポイント。おなかいっぱいになっても、カロリーは少ないですよ。アリリンさん、また名前を間違えてごめんなさい。刷り込まれたみたいですね。

[44] mixiユーザー 08月23日 23:36

龍の瞳の新米はもう少し先ですね。
１０月～１１月にならないと出ないと思います。

岐阜県だから遅いというより、品種や、栽培時期によって収穫時期が変わるんですよ。
今ならもう千葉の新米も出始めましたし、福井や、石川なんかももう出そうです。
これらは、早生（わせ）といって、早い時期に収穫できるお米ということですよ。

龍の瞳は中生（なかて）の中でも遅いほうのお米だと思います。
新米をじっくり待ちましょう♪

[45] mixiユーザー 08月24日 06:07

たかちゃんさん、やっと名前覚えてくれましたね

龍の瞳のおかゆ

作ってみよーかな

最近忙しくて、まだ夏休みも来てないです

9月には私も母もバースデーなので、石川県にまた行っちゃおうかなって思ってます

石川のお米は後少し

ことぶきのこめやさん情報だと、そろそろかな

　今年は石川県に行くことが多くて、何故かと言うと、知り合いの霊能者の方に方位を見てもらって、その方面に行くと運気が上がるのと、買って来たものも食べたり、身につけるものとか良いみたいですよ

あ、今日23時～フジテレビ系列の｢クチコミ｣に出演されます

田村英一氏です

かなり凄いので、お時間のある方は見て下さい

　
私は知り合いなので鑑定をしてもらったりしましたが、元気になって、お米も食べまくってます

おかゆからかなぁ

新米ゲットしたい

稲刈りも行ってみたいたぁ

[46] mixiユーザー 08月29日 20:36

ハツシモ食べました

粒がしっかりしていて、でもパサパサしているわけではなく、淡白な甘さのお米でした

なんとなく独特のかおりがあるような気がしましたが、
本来のお米のかおりなのか、
お水とか炊き加減の影響なのか、
理由はナゾです。

以上、報告でした。
龍の瞳が絡んでおらずすみません

[47] mixiユーザー 08月31日 02:15

こめさん、う～～ん、かなりの米通なコメントですね！
なんとなく、ニュアンスは伝わります（笑）
お米って、繊細だから、微妙な違いで、好みが決まりますよね。
それだけ、グルメってことですね！

色んなお米を食べて、感想もあって、でもやっぱり「龍の瞳～！」って私はそんな
感じです。

[48] mixiユーザー 08月31日 07:19

たかちゃんです。
こめさんへ。
ハツシモは朝日系統の品種です。
朝日は東の亀の尾とともにコシヒカリの元になったといわれていますよ。
龍の瞳もハツシモ系の遺伝子を持っているとのこと。
大粒で粘りがあるので、ジャワニカ系統だと思われますね。
ジャワニカは、ジャポニカ、インディカとくらべると作付面積が非常に少ないです。

[49] mixiユーザー 09月01日 23:31

龍の瞳の稲刈り体験の日程が決まりました！

１０月２日（土）１３時から、合資会社龍の瞳（下呂市）にて。

残念ながら私は翌日に岩手に行かないといけないので、この日程は参加できません(T_T)
このコミュで私が参加を募りたかったのですが、非常に残念です。
詳細はまた発表されるようです。

[50] mixiユーザー 09月02日 01:21

10月2日ですか～！
仕事入れないようにして、行けたら行きたいです！！！
初体験になるまも～！

[51] mixiユーザー 09月02日 22:36

>たかちゃん　さん
私はお米の系統など詳しいことをまだまだ知りません！
貴重な情報をありがとうございます

ジャポニカ・インディカは聞いたことありましたが・・・
ジャワニカは知りませんでした

個人的には、粘りのあるお米が好きです。
粒が大きければなお良し

って感じでしょうか。

>ことぶきのこめや　さん
10月2日ですか

私は行けないと思われます・・・

残念

ですが、今週の日曜日、
龍の瞳ではないですが、
知り合いの紹介で、稲刈りのお手伝いに行くことが決まりました

体力仕事だとは思いますが
頑張ってきます

[52] mixiユーザー 09月10日 01:54

こめさん、稲刈りはいかがでしたかぁ

私は、やっと夏休みをとって、石川県に行って来ました

白山、能登、金沢…
どこで食べても、全体的にお米は美味しいです

石川県は要チェックですね

今は実家の名古屋ですが、外食しても、名古屋のお米はイマイチかなぁ

｢龍の瞳｣を置いてくれるお店が増えるといいな

[53] mixiユーザー 09月14日 22:41

> aririnさん
稲刈り、本当にイイ経験でした！
当日は暑くて暑くて・・・

コンバインの入らない田んぼの隅の稲を鎌で刈ったり（これがぬかるんでて大変でした

）、
コンバインでどんどん袋に入っていく30～40kgの米をトラックに運んで積んだり（合計で50袋近く）、
獣よけに田んぼを囲っている網を撤去したり。
これを男性3人、女性1人（私）で作業しました。
その日の作業は900坪分！
特に重い袋を運ぶのは、趣味のウエイトリフティングを「やっててよかったぁ」と感じた作業でしたね

たぶんこれができなかったらただの足手まといになるところでした

これまでに見たことのないほど大量のカエルに遭遇し、
きっと何匹かはコンバインに巻き込まれてるんじゃないか・・・
とカエルの運命に思いをはせたり。

今回は副業で稲作をやってるお宅のお手伝いだったので、
おそらく、いわゆる「体験イベント」よりも重労働だったのではと推測します。
（「体験イベント」に参加したことがないのでわかりませんが

まぁ、季節的にも、労働時間的にも（8:30～16:30くらい）、
初めての人にとってはキツイと思います）

大変な作業でしたが、
この大変さを体験してからは余計に、
お米ってステキ！と思うようになりました。
もちろん、お米だけでなく、どんな作物でも
作った人の苦労や想いを汲んで頂かなくてはいけませんね

日記にも書きましたが、
稲刈りの当日、お相手の稲が、
以前このコミュで紹介した「ミネアサヒ」だと知って
がぜんテンションがあがった私でした

[54] mixiユーザー 09月14日 23:15

少し忙しくて、あまり書き込めなくてすみません。
新米がチラホラ出てきましたが、今年の新米はどこも良くないですね。。
味は良いんですが、見た目が悪いお米ばかり。
特に北陸はしんどそうです。
龍の瞳に影響が出てなければいいんですが。。

＞aririnさん
龍の瞳の稲刈り、このコミュからはお一人の参加になるかもしれませんね。。
もし参加されたら、詳細をアップお願いします！
申し込みについては、私から言っておきましょうか？

＞こめさん
体験ではなく、がっつり農作業でしたね（笑）
貴重な経験をされたことと思います！
３０ｋｇを５０袋というのは、私でもかなりの重労働ですよ。
お疲れ様でした！

[55] mixiユーザー 09月14日 23:59

> ことぶきのこめやさん
がっつり農作業と言ってもいいですか！？
50袋は4人で作業しての合計ですので、
これくらいは当然なのかと思っていました

私は初めてだし、やはり男性と比べてパワー不足は否めず、
他のメンバーよりは軽作業だったはずですが、
いい経験だったなぁと思います。

これを何日もされる農家の方々
（しかも最近ニュースか何かで全国の農家の平均年齢は65歳と聞きました！）
尊敬します。
くれぐれも体調に気をつけていただくことを願うばかりです。
今年は特に暑いようですしね。

こういった体験をすると、
今年の新米が良くない仕上がりだとしても、
贅沢は言えないなぁ、としみじみ思います。
一生懸命作っていただいてるお米ということに変わりはないですしね

[56] mixiユーザー 09月17日 16:51

＞こめさん
４人で５０袋は、普段担ぎ慣れていない方にはかなりの重労働だと思いますよ。
私は、本職ですので、最盛期になると１日で１００袋以上積み下ろししたりしますが（笑）

平均６５歳というのは、数少ない超若手が平均を下げているんでしょう。
現場を見ると、６０代は若手と呼ばれていますよ（笑）

> こういった体験をすると、
> 今年の新米が良くない仕上がりだとしても、
> 贅沢は言えないなぁ、としみじみ思います。
> 一生懸命作っていただいてるお米ということに変わりはないですしね

こういう意見は、米屋としては目からうろこです。
そうなんですよね。
天候が悪くても、一生懸命作っていることに変わりないんだから、見た目が悪くても贅沢言っちゃいけませんよね！
全消費者がこういう意見を持ってくれると、米の消費もあがるんだろうなぁ～。

[57] mixiユーザー 09月26日 04:25

お久し振りです～。
色々、移動していまして、「龍の瞳」の稲刈りも厳しいかも～。
メチャ行きたいんですが、9月に入って、お出かけしていて、車で2000キロ以上
走ってまーす！ふぅ。

[58] mixiユーザー 10月08日 21:38

今年の米は品質がすごく悪いみたいですね。龍の瞳も少し品質低下が心配されています。
でもいのちのいっぱい詰まったお米ですから、きっと皆さんの期待に応えてくれると信じています。

[59] mixiユーザー 10月10日 15:00

お米や野菜、生きものだから、いつも同じ味っていうのはなかなか難しいですよね。　
ワインなんて、何年ものがいいとかあるくらいだから。　
｢龍の瞳｣に出会ってから、３年。裏切らない美味しさですよ！今年の新米はまだ食べてないけど、これからも｢龍の瞳｣一筋です！　
新米もそろそろ食べたいなぁ！　
どなたか、食べた方がいたら、感想聞かせて下さい。あ、それと、やはり仕事で稲刈り行けなかったので、行かれた方の書き込みも見たいです。

[60] mixiユーザー 10月12日 18:16

＞たかちゃんさん
＞aririnさん
まだ問い合わせていませんが、今年は見た目が悪いかもしれませんね。
龍の瞳はいつも見た目は悪いんですが、今年はさらにということも。。
ま、米屋の目線からの話なので、消費者には気にならない程度かもしれませんが。
ただ、味はいつも通り美味しいと思いますよ！

新米が待ち遠しいんですが、うちは、新米でない龍の瞳が大量に在庫が残ってて、ちょっとピンチです

[61] mixiユーザー 11月07日 07:02

久し振りの書き込みです～！

ことぶきやのこめやさん、新米じゃなくても、「龍の瞳」は美味しいですね！
どうしても、新米の時期になると、食べたくなりますが、
ちょっとねかした感じも好きです。
その方が美味しいとも聞きました。

是非このコミュに入った方には、新米じゃないヴァージョンと新米ヴァージョンを
食べ比べて欲しいです。

ちなみに、先日三重県産の「龍の瞳」食べましたが、下呂産よりあっさりしていて、
中には、三重県産が好きな方もいらっしゃるようで、
私はやっぱり、合資会社「龍の瞳」さんからのお取り寄せが1番好きです！

最近は友達を「龍の瞳」にハメちゃいました（笑）
おかずは少なくても、お米が美味しいと家ごはんが、美味しくておかわりしちゃうようです！

せっかく美味しいものなので、今年はお世話になった方へのお歳暮に使おうかなって
考えています。　美味しいものはみんなで食べたいですよね！

[62] mixiユーザー 11月13日 18:01

ご無沙汰しております。

＞aririnさん
新米じゃなくても十分に美味しいですよー
でも、龍の瞳を買うほどのお米にこだわっておられる方は、やはり新米を選ばれますね＾＾；

龍の瞳は、三重や静岡や熊本、愛知などいろいろな産地で作られていますが、やはり岐阜産が人気ですね。
私も合資会社「龍の瞳」から直接仕入れています。
どうせ売るなら岐阜産かな～と。

もう新米をガンガン販売しておりますが、まだ新米じゃないヴァージョンも残っています。
で、このコミュの方に新米じゃないバージョンを食べ比べてもらいたく、３合プレゼントってのをやってみたいと思います。
たった３合ですが、欲しいという方は、メッセージください。
費用など一切いりませんが、できれば日記に感想など書いてくれたら嬉しいなと思います。

新米の方はご自身で用意してくださいね(笑)

[63] mixiユーザー 11月21日 03:02

凄い

プレゼントですか

久々にコミュ覗いてびっくり

昨日、アドマチックで、下呂温泉やっていて、しっかり、｢龍の瞳｣出て来ましたね～

　盛り上がって来てますね～

[64] mixiユーザー 11月22日 17:43

＞aririnさん
アドマチックでやってたんですか～。
NHKでも特番されていたし、問い合わせもかなり増えました☆

プレゼントの件ですが、応募が殺到しておりまして、お陰さまで在庫が無くなりました。
これにてプレゼントは終了とさせていただきます。
ありがとうございました。

[65] mixiユーザー 11月23日 03:02

ことぶきのこめやさん

良かったですね

お米党ってコミュで、情報流したので、来てくれた人がいたなら嬉しいです

NHKでの放送もあり、合資会社龍の瞳でも、連日電話や注文が凄いようです

本当に美味しいものなので、知ってもらったら

これからはきっといい感じになりそうですね

応援した甲斐もあります

[67] mixiユーザー 12月30日 06:35

朋さん、それは大変だったですね

お米やお水がなくなると不安になりますよね

私の友達は合資会社｢龍の瞳｣に頼んだら少ししてから届いたみたいです

　
ちょうど、テレビや話題になったので、忙しかったようです

だから、私は早めに頼みます

龍の瞳は日にちをおいても味が落ちないので、私はまだ新米までいってません

注文多めにしたので

でもやはり美味しいです

飛騨産とかが美味しいですね。低農薬がお薦め

作っている場所で味はかなり違いますね

美味しいお米を食べるのに、時間かかっちゃうかもですが、是非諦めず食べて下さいね

超

お薦めです

[69] mixiユーザー 02月27日 07:30

確かに安くはないですね

でもデパートのがもっと凄い

後は価値観

おかずを減らしてでも、
龍の瞳は、はずせません

心が豊になるのと、

でごはん食べるので、経済的には、案外お得です

おにぎりとか最高です

デパートで売ってるおにぎりが食べられないくらいです

今日、高山、下呂で地震がありましたね

丁度、実家の名古屋に来たので、先程はびびりました

[70] mixiユーザー 02月28日 23:29

龍の瞳はお米の中では、上から数えられるくらい高い方のお米です。
しかし、お茶碗１杯の価格にすると、６０円ほどですよ。（１ｋｇ＝１千円の場合）

ファミレスなどのライスの価格や、いくら安くても牛丼などの価格と比べても決して高くて買えない価格ではないと思います。

ただ、月に１度程度まとめ買いするので、とても高く感じるんですね。
しかも、毎日食べるとなると贅沢品であるのは否めないですね。

＞aririnさん
うちでも、窓が少しだけ震えました。
早起きして、静かな中で着替えてたので、やっと気付いた程度です。
大事にならなくてよかったですね～。

[71] mixiユーザー 03月22日 22:47

お久しぶりです。

昨日、名古屋駅近くにある「馬喰一代　名古屋店」で、

飛騨牛×龍の瞳ランチ

を食べました！

前菜には龍の瞳の一品（サクラの塩漬けを添えた龍の瞳に餡をかけたもの）
ご飯はもちろん、龍の瞳、
デザートに龍の瞳アイスと柏餅

その他、飛騨牛の炭火焼や
岐阜県産野菜のサラダなどありましたが、
これは関係ないので置いといて。

龍の瞳の一品と、
龍の瞳アイス、
おいしかったです！

ご飯は、もう少しつやを出して炊き上がってたらいいのになぁ～
なんて思いましたが。
食事が進むうちにだんだん冷めてきたご飯も、
最後までおいしく食べられました

さすが。

このランチ、期間限定らしいです。
通常料金3500円、
私はクーポンがあったので、2800円でいただきました。
超！！豪華なランチだこと。

名古屋に来る機会があれば、
召し上がってみてください

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