亀八食堂コミュの家亀！

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mixiユーザー 2009年05月14日 19:18

以前お店に行ったときに買った亀味噌を使って自宅で作って食べました。

材料は
・亀味噌適量
・豚ラード
・キャベツ
・豚バラ肉など

自分は薄手の中華鍋を店のように煙が出るまで加熱して、強火で一気に炒めます。
汁が出てきたら中火、全体的に火が通ったら弱火にしてご飯の上に乗せて“亀丼”にして食べます。
…亀味噌がまだあと１ｋｇ近く残ってるのは内緒です。

夏になったらバーベキューみたいに屋外でやるのもいいですね。（´ω｀)

コメント(4)

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[2] mixiユーザー 11月06日 16:18

家亀、やった事あります

ホットプレートで

美味しかったよ

[3] mixiユーザー 01月28日 00:29

カセットコンロで使える大きさの鉄板を作って家でやってます。
美味しいですね！

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