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mixiユーザー 2010年06月10日 15:16

何か皆に言いたいこと→
メーリスじゃ言いずらかったあんなことも…

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コメント(11)

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[1] mixiユーザー 07月23日 04:40

トピック立てるか迷ったが………まぁいいや。　　

栄養生理のテストに奥村先生は関与しない。　これがどういう意味かは考えて下さい。

[2] mixiユーザー 07月23日 11:03

ん

意味わからん

糖質出んってこと

[3] mixiユーザー 07月24日 17:58

>>りん　
多分ね。

後、食品プロセスの一昨年の問題には小麦粉の種類と加工特性について（薄力粉とかとそれで作られるもの）が出たらしい。

学年によってやったことが多少違うから、自分の代では何をやったかを考えて勉強したほうがいいかな。

２倍酢、３倍酢作ったり小麦粉、白玉粉、団子粉使ったりしたからそこいらは勉強しといた方がいいかもね。

[5] mixiユーザー 07月24日 18:12

え、食品学過去問でまわってるん！？
誰かください・・・←

奥村先生情報＆プロセス学情報せんきゅーです

^^

[7] mixiユーザー 07月24日 20:24

ありがとうーーー

範囲…なのかね

あたしたぶんきっとそんなメモしてないと思う！←

[9] mixiユーザー 07月25日 11:50

有害成分は公衆衛生でやったんじゃないかなー？？

[11] mixiユーザー 07月28日 20:57

去年の過去問

参考程度にどーぞ
栄養生理機能学
鉄、Caについて
ビタミンA、D、B1について(作用、欠乏症)
糖質の消化過程について
蛋白質(アミノ酸)の評価法

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