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舞々軒のメニュー

mixiユーザー 2010年06月10日 11:28

メニューを考えよう！！

コメント(4)

[1] mixiユーザー 06月10日 11:38

とりあえず豚骨醤油ベースで通常ライン。

加えて二郎インスパイアな舞二郎。

大きさは小と大。コールはヤサイニンニクカラメアブラ(サカナ)。

マシマシ、ダブル、全マシも可。麺マシは開店から3ヶ月目にして、ジロリアンの要望で可能に。

ジャンクガレッジのようなギトさはなく、さっぱり目。豚はサシが入った脂肉がゴロゴロ。

ロット入れ替え制ではないので茹で上がりに多少時間がかかる。並んでいる場合は入り口で大きさをきかれる。

麺は多少ちぢれの入った自家製麺。オーション１００%で食べ応え十分。

サカナコールも出来るが、堀切系『ラーメン大』のようにサカナが圧倒せず、カネシのカエシが効いた仕上がり。(但しカラメコール推奨)

食べ終わったらお椀をカウンター上に上げ、店主に『ご馳走様！！』を元気良く言おう！

[2] mixiユーザー 06月10日 11:40

追伸…出来上がり直前に『ニンニク入れますか？』と聞かれるので、上記のコールをしよう。

※但し麺マシは食券を渡す際にコールすること。

[3] mixiユーザー 06月11日 20:13

あと野菜増々もわすれずに(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ

[4] mixiユーザー 06月11日 20:42

＞キン

書いてあるだろw

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