メルシャン軽井沢蒸留所＆美術館コミュの軽井沢の命を飲んだら書くトピ

というわけで、軽井沢産の「命の水」を飲んだら書くところです。(^-^)

・・・というか自己紹介後の話題を振る雑談トピを作ってみました。

コメント(2)

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何か勝手にトピ立てしちゃいました。すみません。＞ちぇん様。

実は自分、本来、アイラのラガヴーリンが大好きで、その他、ラフロイグや
アードベッグなど「ヨードチンキ系」です。
更に国産では「余市」の竹鶴ＤＮＡ重視な人だったりします。
※そのくせ親戚には「山崎の中の人」がいたり。(^-^;;;;;

そんな自分が単に「安いしダメなら料理用に買ってみるか～」なんて気持ちで
買ったのがオークマスターだったのですが、何か「ヨード系」とは違うんだけど
香りと言い飲み応えと言い自分の感性に合うものがあって、殆どを「飲用」
してしまいました。

で、ちょっと調べてみたら、メルシャンの前身、大黒葡萄酒（株）は、1952年に
塩尻、1956年から軽井沢で自社モルト生産するまで、1946年以降、ニッカから
購入したモルト原酒を使い「オーシャンホワイト」を造っていたのですね。

「竹鶴ＤＮＡ」は山崎や余市だけでなく軽井沢にも息づいていた・・・。
まあ「単に気のせい」だと言ってしまえばなのですが、でも「たった３人の
蒸留所」という言葉に惹かれて買ってみた偶然から生まれた意外な出会い。

・・・何だが判らないけど「繋がってるんだな」って嬉しくなったりします。

[2] mixiユーザー 07月03日 01:57

メルシャンと言うと私の中ではなぜか三楽のイメージが・・・・。
近所に藤沢工場があって
昔は周辺の電柱にはオーシャンウィスキーの看板が
ついていたのを覚えています。

オークマスターはその名のとおり樽の香りにこだわった
ブレンデッドタイプですね。
軽井沢はシングルですから
飲みやすさはオークマスターの方がいいのかも。
さらに結構マニアの中ではオークマスターの評価は高いようですね。

現在は材料はピートでの乾燥まで終わったものを輸入しているそうです。
樽（シェリー樽）は勿論ヨーロッパからの輸入ですけど。
なのでサイズや形がまちまちのようですよ。

ちなみにワインについては日本では720ml瓶が主流なので
ヨーロッパに合わせて750mlで販売する為に
ヨーロッパ各国から750ml瓶を輸入しているそうです。

地味～な努力とこだわりですよね。

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