ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

自炊応援！元気の出る料理！コミュのお菓子・飲み物

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

お菓子・飲み物

mixiユーザー 2010年05月30日 18:17

お菓子づくりの得意な方が多かったのでトピたててみました。ケーキ、和菓子なんでもOK！アナタのパティシエっぷりを披露しちゃいましょう♪
また紅茶やコーヒー、ミックスジュースなどおすすめの飲み物もあれば是非！投稿しちゃってくださいわーい（嬉しい顔）

コメント(2)

[1] mixiユーザー 09月03日 19:10

ロールケーキ(共立て)
ぴかぴか（新しい）材料ぴかぴか（新しい）
全卵 ３個
卵黄 １個
グラニュー糖 ９５?
薄力粉 ８０?
バター ２０?

生クリーム １７５?
グラニュー糖 １４?


ダイヤ作り方ダイヤ
１.鉄板(高さ１.５?位)を２枚重ねるて、クッキングシートを２重してはめておく

２.湯煎を用意する。薄力粉ゎ振るっておく。

３.ボウルに全卵・卵黄・グラニュー糖を入れ、湯煎を使って温めながら泡立てていく(＊湯煎ゎボウルの底が人肌くらいの温かさになるまで)

４.バターを湯煎で溶かしておく。３の生地にボリュームが出てきて、８の字がしっかり書けるくらいまで泡立てる

５.薄力粉を全体的に加え、混ぜ合わせる。次にバターを加え、混ぜ合わせる

６.準備した鉄板に、できた生地を流し入れ全体を同じ厚さにする

７.オーブン１８０〜２００℃で１０〜１２分焼く。焼きあがったら鉄板から生地を取り出し冷ます。

８.ボウルに生クリーム・グラニュー糖を入れ、泡立てる(７〜８分立て)

９.生地が冷めたらクッキングシートを外し、クッキングシートが着いていた方に、８を塗る。

１０.生クリームを塗り終わったら、クルクル巻いていく。


以上



専門的で、すいやせぇー（長音記号２）ん\(○∀●)／るんるん

[2] mixiユーザー 09月08日 04:28

> みっくん＠(・◇・)？さん

ｷｬｰﾐｯｸｰﾝ！書き込みありがとう！てか、ずっと待ってましたよ？(笑)
みっくんのケーキ食べてみたいわ〜。楽しみにしてますわーい（嬉しい顔）

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

自炊応援！元気の出る料理！ 更新情報

自炊応援！元気の出る料理！のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

自炊応援！元気の出る料理！

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ