満笑感気コミュの7月25日(日) ミーティング

お疲れ様です!!

今日は満席万歳!!ですが23時過ぎ
の時点で32万中23万でした
予算達成していたちょっと前の
1週間と何が違うんでしょうね??
それが分かれば何か行動できる
気がするんですけど…
原因は違うところにあるんでしょうか??
そこゎあんま私が立ち入って良い
域かよくわかんないんですけどね

笑

あと、色々と場所を動かして
最初の営業でしたが、慣れたら
違和感はなくなると思います!!
使い勝手も悪くないです!!
榊さんが言うてたように立ち位置も
全体的にずれたと思います!!
ただ、しいて言うなら、
宴会で返ってきたコンロをとりあえず
置くところが欲しいのと、トイレ
チェック表が書きにくかったとゆう
ことです。チェック表は貼る位置
変えたら済む話ですけどね

笑
↑はあくまでも私個人の意見なんで
みんなで意見出しあってもっと使い
やすくしましょ

今日入ってたホールの人は
どんな感じに思いましたか??

あと、ビビンバのスプーンは
どこに消えたんですか

??

そして、レジしてて思ったんですけど
お札の向き揃えません??
お客さんにおつり渡すときに
スムーズに渡せるようになると
思います

これからレジ係が
なくなって、レジする人が増える
と思うんで徹底していきませんか

?

長々とすいませんでした

お疲れ様です

今日のラスト、修吾さん一人で
大変やと思いますけど
頑張ってください!!

コメント(24)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 07月26日 08:07

お疲れ様です！

何が違うのかとか
そうゆう事はいっぱい考えて行きましょー！

やってみないとわかんないですからね(^q^)

[2] mixiユーザー 07月26日 10:19

> な^ω^おさん

その通り

意見出すだけじゃなく、まずは行動

皆で色々やってから振り返りしよ

意見出すだけで終わったらアカンから

[3] mixiユーザー 07月22日 19:43

一年前と今現在と、
さて何が変わったのでしゃうか？(・ω・)ノ

たまに読み返してみるのも良いかもね☆

[4] mixiユーザー 07月23日 02:51

いいこと書いてる

んやけどホールの事
だけじゃなくキッチン
にも触れてほしい

キッチンメンツ
コメントしずらい

キッチンはどないですか

[5] mixiユーザー 07月24日 02:45

ざっくりですけど1年前と比べ
連携することに重点を
置いてるのではないかと思います(^^)

出来ているかどうかはさておき！

[6] mixiユーザー 07月24日 11:37

ホールもそうやけど
いかにまわりの動きが
見えとるかやろうな

相手のやる事が
見えたらこんな
心配せんでもえぇんやけど
それがなかなか…

[7] mixiユーザー 07月24日 13:22

昨日の営業で感じたんですけど

ホールの新人たち(もう新人ぢゃないか)は
伝達することがまだ慣れてないんかなと
思いました。
まだまだ作業面が覚えることで
いっぱいいっぱいやと思うんですけど
伝達、連携も大事やと思います。
教える側にいるみなさんどうですか？
作業の方ばかりに目がいってませんか？

ホールのこと全然わかんないし
どうゆう手順で教育しているとかも
知らないです。もしかしたら今
教えてる最中です(－_－＃)って感じかも知れないっすね。そうだとしたらごめんなさい。

あと、自分でやらせる＝放置
ではないと思います。
責任もって見守ることも大事ですよね？
これは個人的な意見です(^^)

キッチンも教育について
再確認したいと思います。
また話し合いましょ(^^)

[8] mixiユーザー 07月25日 09:41

１年前...
僕もいたので話に参加(^o^)／笑
やっぱり一番ゎ上の人らがどれだけ周りを見れて指示だしたり自分で動いたり、中堅がそれを見て聞いて上の人をどれだけフリーにするか
教育ゎ最終的に誰がでゎなくみんなでぢゃないですかね??
個人的にゎ忙しいときのほうがそれらがよく見れて楽しかったです(^o^)／
一つ先のことを考えて周りが見れるようになれば最強ぢゃないでしょうか??(´・ω・｀)

[9] mixiユーザー 07月25日 09:46

あとね周り見えると誰がテンパってるとかわかると楽しいよ(^o^)／笑
まぁ自分に余裕もつことが大切やな

俺もできてなかったけど...笑
榊さんゎそれが出来る人やから見るのも勉強

[10] mixiユーザー 07月25日 11:09

ししょうさん有難うございます(^^)

そうですよね(T_T)理想です（ ; ; ）
でもみんなで育てるのもベストですけど
まずやはり主に教える人も必要ですよね（ ; ; ）
教育係は大事だと思います(^^)
下が入ってくることによって
その人も変わって行けますからね(^^)

あと、今ぼくは誰かの変化に気付いた時は
声をかけるように心がけてます(^^)
褒めるにしても、叱るにしても
悩みを聞くにしてもそうです！
今みんなが大事にしているのが
『共有』ということもあるので
よりいっそう気を張り巡らせています！

これというハッキリとした原因は
分かりませんが、少しバラつきを感じています。どうにかまとめて意識を高めていきたいものです( ´ ▽ ` )ﾉ

[11] mixiユーザー 07月25日 11:27

何で明日の日にちなんやろ…
って思ったら一年前なんですね(笑)

みずほちゃんは何者なのかと(笑)

教育…
難しいですよねえ

昨日の営業で
楓ちゃんと18時まで二人
んで25名…(笑)

結局何が大事って
上の立場である僕らが
しっかり指示を出して
しっかりフォローしたら
ちゃんと覚えてくれるし
やってくれますよね

なにを書いたらいいか
わかんねーっすヽ●Д●ゝ

[12] mixiユーザー 07月25日 15:03

やっと池ちゃんも話に
参加してくれた（ ; ; ）
有難う(^^)嬉しいぞ☆

うん、何を書いたらいいっていう気持ちは分かる(^^)たぶん、それはいきなり改善策とかを考えてしまっているから！

分からない時は、まず今思っていること
営業とか何でもいいから感じている事を
こうゆう場で打ち明ける所から始まるんぢゃないかな？
それを打ち明ける事で誰がどう思っているかとかが共有できる！それで、そのことに関して
みんながコメントしたりして
考えて答えを見つけていくもんなんぢゃないかな？

みんなが集まれる時間なんて限られてるから
こういう共通のコミュニティを利用しようって
なってこの『満笑感気』というコミュが立ち上がったんぢゃないん？
っとこの決まった人しかコメントしないという現状に不満を感じている私みつ夫は思うのですがどうでしょう？

[13] mixiユーザー 07月25日 15:54

寝起きの働かない頭で頑張る…！

すいません
遅くなりましたけど
参戦しますよヽ●Д●ゝ

改善策をかあ

確かにそうかもしれないです
自分自身早く
新人が多くて早く誰かが
何かを出来るようにしてほしい
って焦ってたのかもしれないです｡

いきなり改善出来るなら
今この現状で困ってないですよね…(笑)

僕は今の上の人もそうなんですけど
書く人が決まってる
このコミュニティに入ってる人も少ないって思うんですよね
今までやめて行った人も
入ってくれてる訳ですし｡

だから新しい子達に広めてみますねえ｡

上の人達は…！(笑)

呼び掛け大事よ｡

いけたか今がんばらな…！(笑)

みんな一丸となって頑張りましょう｡

いつでもどんな時でも
大好きな土間土間にしましょう

協力します

協力して下さい｡

[14] mixiユーザー 07月25日 16:27

何を【共有】するのか

皆で決めた、

店舗理念の【満笑感気】

ただそれだけです

それによって必要になってくるのが、連携や伝達や取り組みの振り返りや改善策…。

つねに言ってる、

日々成長☆

昨日の貴方と今日の貴方…。

さて何か前進してるのでしょうか？

[15] mixiユーザー 07月26日 01:52

遅くなってごめんなさい、、。
みずきです、！
そして、みっちゃん、有難う（ ; ; ）

みんなで時間かけて決めた満笑感気、
やっぱり大事にしたいです。
多分新人さんたちには
意味が分からへんし、
知らん子もおると思うから
そこからですね、、(>_<)
ちゃんと意味から伝えていきます、☆♪

私自身、なあなあになってたから
今日からコミュニティーにしろ、ノートにしろ、しっかり共有していきます(>_<)

今日から生まれ変わる！ぞ！
今まで任せっきりでごめんね、（ ; ; ）

[16] mixiユーザー 07月26日 07:53

> みーちゃん.｡＊さん

約束☆(ﾟ-ﾟ)

[17] mixiユーザー 07月26日 17:13

〉みずきさん
頑張っていきましょう(^^)
約束ですからね？\(^o^)／

しんどい時、パニックの時
相談のりますから
いつでも言って下さい(^^)

それが僕だけぢゃなく
みんな誰もが
みずきさんやけんゆうの
支えになって信頼し合える組織に
したいですね(^^)
いや、絶対にしましょうね☆
ぼく支えになりますよ(^^)

[19] mixiユーザー 07月27日 17:17

みっちゃん、、
ありがとう、、、、
泣きそうになった、、、（ ; ; ）

[20] mixiユーザー 07月27日 22:36

そうやで

オレらが聞くんじゃなくて
みんなが聞くんやで

甘えとっても
何も始まらんしな(_´Д｀)ノ

そろそろ脱皮せななb(・∇・●)

[21] mixiユーザー 08月30日 01:28

八月MT終わりました！
今回参加者少なかったけど、
みずほがまとめてくれているので
かならず目を通してください！絶対！
私もみんなに確認はするけど、
絶対みてくださいね(^-^)/

[22] mixiユーザー 08月30日 06:24

MT出れなかった分ちゃんと見ときまーす

[23] mixiユーザー 08月30日 18:17

自分も行けなかったのでちゃんと見ときます(>_<)！