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ジャーマンファームグリルコミュのはじめまして

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自分以外の人が来るとは思ってませんでした。
うーん、自己紹介など、どうでしょう?

コメント(25)

ということで自分から。
ビアテイスターを取ろうと思ったときに、予習しようにもどこもかしこもベルギーベルギーで困ってました。
で、出会ったのがここです。
料理もおいしいし、雰囲気もあるし、店員さんの対応も気持ちがいい。
ちょっと駅から遠いですが、それもイベント気分を盛り上げてくれるので大好きです。
こんにちは。
ドイツビールが飲める店は貴重ですよね。
この店は友達に教えてもらいました。
渋谷は遠くてなかなか行けないのが残念です。
料理の味にはちょいとうるさい。(偏食なだけかも)

渋谷の店員さんいいですね。年数回しかいかないのに常連気分にさせてくれる。おいら、人の目を見て話すの苦手なのであんまりしゃべれないけど。。。

虎ノ門のお店は仕事場から近いのでときどき行きます。料理の味では渋谷にちょいと譲るけど、ビール、プレッツェル、最高。渋谷より安く飲める。

ところでおいらはプレミアムボックが大好きですが、みなさまの大好きなビールはなんですか。あえて一つを選ぶとすれば。
ひ、人が増えてる・・・accoさん、石井さんはじめまして。
皆さん見つけてしまう物なのですね。

ぼくはやっぱりオクトーバーフェスト!あのトースト臭がたまらなく好きです。
生を飲めるのが限られた期間なのが寂しいです。

コミュの趣旨とは外れますがよなよなのリアルエールも好きです。
はじめまして
渋谷店の渡部あつろう似の店員さんがだいすきでたまらんです
あのひとのすすめたものは全部のんでます
フランチスカーナの樽生がすきです
あっ!また増えてる・・・

砂糖きびさんはじめまして。
あの店員さんは素敵ですよね。男の僕から見ても好感度大です。
かっちょいいし応対も◎!!

みなさんお酒が好きって言うのがなんだか画面から伝わります。
accoさん
乾杯の仕方たのしいですよね
渡部あつろうさんに教えてもらい知っていたのに
次行った時女子店員に同じこと教えられて
初めて知ったふりをするのが冷や汗ものでした。
みんないろいろおしえてくれる親切心!ありが!
ジビエ喰いてえっす。(まだ未経験)

ところで皆様お知らせメールは受信していらっしゃいますか。
僕受信してないです。
ジビエ…季節ですよね。でも食べた事無いです。マダムトキとかも行ってみたいです。

来週末御茶の水に行く予定なのですが食べられるかな。ドキドキ。
御茶ノ水のお店もまだ未経験です。結構はなれた場所にありますよね。「笹巻けぬき寿司」を買いに行ったとき見つけました。
感想お願いします!!

今月はちょいと無駄遣いしてお金がないので、むこうのトピックに書き込めるのはだいぶ先になりそう。。。
フランチスカーナのゴールドと
シュパーテンの生が好き。

読んでると行きたくなります。
でも渋谷は遠い……。
アイスバイン、2ちゃんねるでレシピ調べて自作したことあります。1週間塩漬けして一晩塩抜き、数時間茹で。大きな間違いだったのは、骨付きすね肉でなくもも肉を使ったこと。骨からしみ出る旨味が足りなかった。そんでもかなりうまかった。料理のコツはシンプルな味付けと時間を惜しまないことだなあ、と思いました。まさにドイツ料理の印象がそれ!ジャーマンファームグリルのアイスバインは茹でてからさらにローストして、シュヴァイネハクセ風に仕上げてる、とは店員の談話。表面のカリカリと、そのすぐ下、脂のネットリがすごくハーモニーしてる!

(すね肉のローストした料理がシュヴァイネハクセと言うらしいです)
ふーむ、GFGではアイスバインの経験がないな。
今度行く機会があったら挑戦してみます。
石井さん
自作ですか!すごいなぁ。文を読んでたらつば出てきました。僕もっぱら食べる専門です。
来週はジビエもアイスバインも攻めないといけないですね。フム。
かとめんさんのご紹介で参りました。
よろしくお願いします。
ジビエ、美味しそうですね。
こんにちは ジビエ 味が 野性的ですよ!

アイスバイン食べに行きませんか?

イベント立てましたので ふるってご参加下さい!

http://mixi.jp/view_event.pl?id=266063
はじめましてじゃないですが。

かとめんさんから管理人ひきつぎました。
今後ともよろしく〜。

そろそろビールがうまい季節ですねぇ。
はじめまして。

今日、管理人のとみさんに連れられて行って来ました。

うまかった〜
はじめまして。
1度行ってみたいと思っているのですが、なかなか機会がなく行けてません・・・

くろさん、何がおいしかったですか?
みなさんもおすすめのビール・料理を教えてください。

よろしくおねがいします。
名前忘れちゃいましたが白ワインとアイスバインがうまかったです。ビールはこれも名前忘れちゃいましたが、飲み物のメニューの1ページ目に1ページ丸々使って書いてあるビールが美味しかったです。

ビールもワインも食事もたくさんあるので、ちょくちょく行っていろいろ食べてみるのが良さそうですね。

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