カスピ海ヨーグルトコミュのはじめまして

はじめまして。
アメリカで４年程前にスーツケースに忍ばせて１リットルも持ち込んで依頼、カスピ海ヨーグルトを育てて楽しんでいます。日本とは牛乳の条件が違うので美味しさは落ちますが、数回の絶滅の危機を経験しつつなんとかここまで乗り越えてやっています。
どうぞ宜しくお願いします。

コメント(396)

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[357] mixiユーザー 06月02日 21:48

はじめまして。かれこれ数年前に菌をオーストラリアに持ち込んで作り始めたのですが、冬になりあっという間に食べなくなり菌をダメにしてしまいました。。数か月前久々菌を発見して再挑戦。かなり古かったのに立派りヨーグルトになってくれました！とても美味しく毎回楽しんでいました。
だんだん寒くなってきて冷たいヨーグルトに手を出すことが少なくなってきています。またダメにしたくないので何か良い方法があれば教えていただきたいです。（冷凍以外で作り続けていきたいのですが、、。)皆さん冬の時期はどうやって食べてますか？いい食べ方などあれば教えてください。

バリエーションをと思いグリークスタイルにして水分を絞って食べてみました。美味しかったですよ。

[359] mixiユーザー 06月13日 20:55

はじめまして。2003年頃編み物教室の先生から、種菌をいただき、ずぼらな私でも一年程続きました。
その後引っ越し、忘れていたのですが、今回フジッコの菌を取り寄せチャレンジします。よろしくお願いします。

[362] mixiユーザー 07月03日 20:53

はじめまして

今日からカスピ海ヨーグルト作りを始めました

よろしくお願いします

[363] mixiユーザー 07月04日 13:50

始めましては

うちのお母さんもカスピ海ヨーグルトハマっていて、先日実家に帰った時に種分けてもらえました

今、さっそく作ってます

上手く出来るかドキドキ

だぁ(°□°;)

[364] mixiユーザー 07月05日 14:14

はじめまして！
毎日ヨーグルトを食べているので、かなり久しぶりにカスピ海ヨーグルトを育ててみようかなと思い中です。
よろしくお願いします♪

[366] mixiユーザー 08月15日 22:59

はじめまして

きょう母からカスピ海ヨーグルトもらいました

さっそく明日からヨーグルト作りしようと思います

美味しい食べ方とかあれば参考にしたぃなぁ(*´∇｀*)

[367] mixiユーザー 09月03日 14:36

はじめまして

カスピ海ヨーグルトを今日から作りはじめようと思ってます

よろしくお願いします

[368] mixiユーザー 09月13日 19:10

はじめまして

職場で流行りつつあり、分けてもらいました。
さっき牛乳に混ぜてみたばかりで、初挑戦
なのでドキドキしてます

早く食してみたいです！

よろしくお願いします

[369] mixiユーザー 09月14日 22:56

はじめまして!!!

カスピ海ヨーグルト始めたいのですが、

知り合いで持っている人がいません(>_<)

どうしたら良いのでしょうか??

誰か分けて頂けませんか??(__)

あと、最初はなにを用意したら良いのでしょうか??

よろしくお願いいたします。

[370] mixiユーザー 09月14日 22:59

> つばやんさん
市販のカスピで増やせますよ

[371] mixiユーザー 09月14日 23:20

> つばやんさん

容器も百均に売ってますよ

[372] mixiユーザー 09月14日 23:35

あさちんさん
普通のスーパーとかで売ってますか??

こうめさん
おぉ!!なんと!!
早速探してみます(^-^)v

[373] mixiユーザー 09月25日 22:38

はじめまして。

数年前流行った時に1年くらいずっと作ってましたが、いつのまにか作らなくなっていました。

が、やはりあの味が忘れられず、でも種の手に入れ方がわからずだったのですが、市販でフジッコの種を見つけたので購入！

一ヶ月以上毎日食べています。

すっぱい食べ物があまり好きではないので、カスピ海ヨーグルトは酸味が少なく大好きです！

よろしくおねがいします。

[374] mixiユーザー 09月27日 18:03

はじめまして(^-^)

カスピ海ヨーグルトを一週間前から作りだして今二回目を作ってます(^o^)
まだまだド素人なんでいろいろ勉強させてください(*≧m≦*)
よろしくお願いしますU^ｴ^U

[375] mixiユーザー 09月30日 00:46

ｶｽﾋﾟ海ﾖｰｸﾞﾙﾄ毎日食べてﾏｽ

暑くて

ﾀﾞﾒになりやすい時期が終わって

やれやれﾃﾞｽ

よろしくお願いします

[378] mixiユーザー 11月02日 19:31

あの流行った頃に知り合いから頂いて…多分10年を越えてると思います

だから、もう別の物になってるかも

保険にと友人数名に分けましたが、全て全滅

　生き残りに必死です

ここ数年は、種菌は牛乳で、食べる分は豆乳で作ってます。

美味いです

[379] mixiユーザー 11月02日 19:44

チェリーさん

そのフジッコのカスピ海ヨーグルトを
種にして作ってます

8月から作ってて
もう15回目ぐらいです

まだ、何の問題もなさそうですが
種菌の粉末買うよりはるかに安いですし
そろそろ新しい種にしようかと思ってます

[380] mixiユーザー 11月02日 19:52

はじめまして(o^^o)
義母が何年もカスピ海ヨーグルトを作っていたらしく、この間初めて食べたら市販のヨーグルトとまったく違う食感で、めちゃ気に入ったから、種菌もらって作ってみました(*^^*)
無調整の生乳100%がいいと聞いたので、これでやってみたら大成功♪頑張って食べよ～(^ω^)

[381] mixiユーザー 12月04日 00:14

はじめましてー
一ヶ月前にカスピ海ヨーグルトを始めて
美味しくてハマってしまいました。
毎日１Lを作って同居の親と食べてます。

安定して作るために
牛乳パックに菌種を入れるだけで作れるシステムを作りました。
よかったら書きこんでください。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1795619333&owner_id=1353778

[382] mixiユーザー 01月16日 05:21

はじめまして_(._.)_

フジッコのカスピ海ヨーグルトを買い、そこから牛乳パックで手作り始めたばかりです(*^o^*)

[384] mixiユーザー 02月09日 22:12

はじめまして！
数年前から何度もやめたりはじめたりしてますが、やはりお通じが良くなります。

今回は出来るだけ続けるように、がんばりたいです！

[385] mixiユーザー 02月17日 01:35

はじめまして

数ヶ月前からはじめました。食べやすくてはまってます。

ホットヨーグルトが、ダイエットにいいとあり、カスピ海でやってみましたが、粉っぽくなってしまいました。

[386] mixiユーザー 02月27日 00:49

初めまして
カスピ海ヨーグルトを作って9年くらいになります。
種菌は伊豆に旅行に行ったときに、そこで出た朝食のヨーグルトがおいしくて帰りにそのことをオーナーさんに話したらくれました。
そのオーナーさんが外国に行った時に持って帰ってきたものだそうです。

9年ちゃんと育てられたわけではなく何度も挫折しましたが、種菌を分けた先の方がちゃんと育ててくれているのでそのたびにもらってます。

今は低脂肪で作るのにはまってます。

[387] mixiユーザー 03月09日 00:54

初めまして

ヨーグルトが大好きで、カスピ海ヨーグルトに挑戦してみました

種菌がダメにならないように、頑張ります。

[388] mixiユーザー 03月14日 20:58

はじめまして

つい先日友人からカスピ海ヨーグルトをいただき今１回目が出来上がりました

食べるのが楽しみです

こちらのコミュでいろいろ参考にさせてください

[390] mixiユーザー 04月11日 11:42

はじめましてヽ(・∀・)ノ
さきほどカスピ海ヨーグルト注文しました♪

私が子供の頃母がカスピ海を作っていてあの弾力があるヨーグルトがとても好きだったのですがある日カスピ海ヨーグルト死んでしまいそれっきり作らなくなってしまいました。

最近息子がヨーグルトにはまったみたいでたくさん食べるのでカスピ海作ろうと注文しました。

アレンジ等参考にさせてください。

[391] mixiユーザー 04月19日 08:38

初めまして( ^o^)ﾉ
１ヶ月前からヨーグルト作り始めました(^^)/
市販のカスピ海ヨーグルトで作り始めたのですが、さっぱりトロトロで美味しくて、
途中ケフィアに浮気しましたが、酸味が苦手で、フジッコのカスピ海で、戻ってまいりました(*･ω･)ﾉ
市販（スーパー)で作ったやつよりトロトロでまさに新食感( ﾟДﾟ)
あまりの違いにビックリ味はさっぱりしておいしいので続けれそうです(^^)/よろしくお願いします(*･ω･)ﾉ

[392] mixiユーザー 11月24日 03:40

はじめまして( ´∀`)

私はｸﾛｰﾝ病という難病持ちで大腸の調子が良くなく、年中無休で下痢をしていたのですが、3日前からカスピ海ヨーグルトを食べたらすごく調子がいいです!!

なのでこれからも食べ続けよう…なんなら皆さんのように自分でつくっちゃえ

と思い、情報収集のためにｺﾐｭ参加しました。

他にも耳鳴りに悩まされていたのですが、そういえばしてない気もしてもしかしてカスピ海ヨーグルトの効果？と思ってます。

よろしくお願いいたしますヽ(・∀・)ノ

[393] mixiユーザー 02月21日 17:16

はじめまして
以前からカスピ海ヨーグルトに興味はあったのですが近くのスーパーで売ってなく…
最近ようやく売ってて食べたら
腸の調子がよく美味しく
ヨーグルトにこだわりなかったのですが
カスピ海ヨーグルトにはまってしまいました♪

[394] mixiユーザー 07月01日 23:01

はじめまして。

カスピ海ヨーグルト作りをはじめました。
常温で置いておくだけで、ヨーグルトが作れる点が魅力的ですね。
それから味。
酸味がなく食べやすく、こんなに美味しいヨーグルトは初めて。
がんばって作り続けようと思います。

よろしくお願いいたします。

[395] mixiユーザー 01月28日 19:48

はじめまして