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椀々 代々木上原店コミュのオススメの料理!

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料理はもちろん全部のメニューが美味しいのですが
「初めて食べたけど美味しかった」
「私の定番はこれ!」
などお勧めの料理を教えてください!
(料理の写真を撮る際は店員さんに一言ことわって下さい)

コメント(24)

私のお勧めで定番メニューはお刺身です
季節の魚一品を楽しむのも良いのですが
いつも少しずつ価格もリーズナブルな刺し盛りにしてもらってます
見た目もすごくキレイです!
遅くなりましたが、先週のメニューの初ガツオです
薬味やさいのっけ盛りでいただきました!
同じく先週のメニューから
「たらの芽」
「こごみ」
「こしあぶら」
の天ぷらです。
季節野菜の天ぷらは各シーズンで定番メニューですね!
私の定番メニューの一つ
「美桜(みおう)地鶏モモ肉の岩塩焼 柚子こしょう添え」
桜色の美しいやわらかく甘い美桜鶏を
口に触れると中からたっぷりの肉汁がこぼれ
表面パリッパリの食感にまで岩塩で焼き上げた一品
これに香り、風味の豊かな柚子胡椒と一緒にいただくと
もう焼酎が堪らなく美味しいです!
(焼酎でなくとも飲み物はご自由にとっくり(おちょこ付き))
暑くなりそうな今週に涼しげな一品はいかがでしょう
「活〆(いきじめ)まこガレイ二種造り」(刺身と昆布〆)
肉厚な食感の嬉しい高級魚のマコガレイを
淡白でキレイな刺身のお造りと
一仕事した昆布〆の二種類で
これが一度に楽しめます
温かい旬のメニューです
「旬!!肉厚あさりと春キャベツの酒蒸し」
やわらかく香る甘い春キャベツと
肉厚で身の大きなあさりの出汁の濃厚なスープ
心に身体にやさしく染みる
温かい一品です
週末はちょっと豪華に
「フランス産合鴨とフォアグラのかば焼ミルフィーユ仕立て」
週末お疲れ様の一杯はよく冷えたビールで
「サントリープレミアムモルツ」
間違いなく美味しく注いでくれます!
雨上がりの夜空にムード
ほっくりでサクサクの
「新ごぼうの空揚 山椒(さんしょう)塩で」
ジンライムじゃなくて
ビールのほうが合いますね〜ぴかぴか(新しい)
体力がいる週の半ばにパワーフード!
「カルボおじや」
味は絶品だけど見た目以上にパワフルです
二人以上で取り分けてくださいあせあせ
一人で全部食べると動けなくなるかもあせあせ(飛び散る汗)
浮かない天気の週末に爽やかな料理を
「スミイカのカルパッチョ」
スミイカの身の甘さを引き立たせる
酸味をおさえたドレッシングに
ガーリックチップの香りが食をそそります

スミイカの刺身でも出してくれます
素材のままで美味しい料理にお勧めの辛口酒
「初亀」
静かにゆっくり手酌で
香りを楽しみながら一杯
心まで満たされますね

水揚げの期間もあともうわずか
「三陸産 時鮭(ときしらず)の塩焼き」
臭みも無くて脂のたっぷりのった白鮭です
とにかく脂のりがすごくて美味しいです
絶対に・・・
絶対に・・・
絶対に・・・ご飯と味噌汁が欲し〜い!

・・・そんな一品でしたぴかぴか(新しい)
「冷しきゅうり」をご紹介ぴかぴか(新しい)
さっぱり新鮮なきゅうりを
豚みそ
田舎みそ
カニミソ
梅肉
4種類から選んでください

きゅうりが無くなっても
味噌だけでいいつまみになります指でOK
鬱陶しい天気でも食欲が湧くのは
日本が誇る食の代表お寿司でしょうぴかぴか(新しい)

「真アジの棒ずし」(ぼう寿司)

ビールでもお酒でもお茶でも
何でもさっぱり美味しくいただけます湯のみ
さっきまでの忙しさが嘘のよう。がっつりと引けてノーゲスです。遅くなりましたが、今日から夏の味覚、旬の岩牡蠣始めました。京都舞鶴産。ぷりっぷりの肉厚&ミルキィーさがなんともいえません。キリッと冷えた辛口純米吟醸酒なんかとバッチリですよ。今日は完売しましたが明日からもやり続けます!是非美味しいうちにexclamation ×2
「もちもち揚じゃがのアンチョビバターのせ」
もっちり揚げじゃがに溶けて染みる
アンチョビバターが美味しいです
小腹も満たされる美味しくお得な一品です
夏の暑さに「涼」の一品

「肉厚アロエわさびポン酢」


見た目も涼しげな夏の味です
元気の出る定番の食事

「地鶏の玉子かけごはん」


久々のアップなので写真増量
美味しそうな画像をお楽しみください

〜夏の残り香〜その?

完熟桃太郎トマトと水ナスの刺身
〜夏の残り香〜その?

ハモと南高梅の天プラ盛り
(NIKE塩添え)
肌寒い季節にほくほくの蒸し野菜!

「彩り蒸しやさい」
(へしこのバーニャカウダソースで)

やさいの温かな優しい味で
おなかも心も満たされます

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