土佐勤麺党コミュの○○○○○○○１

管理人の柳生なんじゃそら斎です。
しばらく更新が止まってて申し訳ありませんでした。反省してます。

お詫びの印として、けふから三夜連続更新予定ぜよ！

今回は、明石市の「ななまる」を紹介するぜよ。
今、明石市で一番人気のあるラーメン屋さんと言ってもいいかもしれませんきに？
（※くるくる亭を除いた場合（汗）
その割には、あまりにも小さな店舗（汗）
日曜、祝日は、夜の部は休みだし、見かけは小さなクマだけどぉ～

車は、Ａ級ライセンス～

　てな感じのお店です。(〃▽〃)ﾃﾍ　（笑）

内部は、テーブルが二つ。
あとは、カウンター席が5つ程かな？その位しかありません（汗）

基本的にスープは、ちくと前に流行った鶏骨ラーメンと言ふタイプですね。
そして、あとは、つけ麺と、デフォルトのらあめんがあります。

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 02月28日 22:48

まずは、つけ麺ぜよ。

つけめん：830円

麺は、太い平打ち麺。コシがあって美味いぜよ。
しかも、のどコシが良く、食感が良い良い。
今まで食べたつけ麺の中では、一番美味いかも？
つけ麺と言うと、味が濃いのがデフォルトのイメージだが、ななまるのつけだれは、そんな事も無く、
むしろ、つけ麺のたれとしては、あっさりとした部類に入るのかもしれない？

もちろん、鶏のダシを感じるスープで、とろみもそんなにはトロッとしていないきに。
ちょうどいい感じですろうか。
スープ割りが出来るのも良いですねぜよ。
鶏白湯と魚介の組み合わせと聞くが、魚介の風味はそんなに感じないきに。
魚介が強過ぎると臭みが出るので、それを意識して、わざわざ魚介は風味程度に抑えているのかもしれないなあ。と、思いましたぜよ。

とにかく、麺の美味さと、鶏白湯のスープが出色。
それに尽きるかな！