土佐勤麺党コミュのラーメン坊也哲

加賀守（かがのかみ）にございますぅ～
このたびはご承認いただき、誠に有難うございます。

ラーメン好きです。
こちらのお店、お知り合いの訪問が多いんですねぇ。

さて加賀守は塩ラーメン党なのです。あっさり塩ラーメンが好きです。
ですからほとんどの方が醤油を注文する中、「塩」とコールします。ま、厳密には「肉塩」なんですけどね。

オーダーから提供されるまで10分ちょっと。カウンター席なので仕事ぶりがもろに「観察」できます。
鶏肉を炙ってる！
いや、お店の情報をしっかり調べず、ただ「居酒屋たちばな」の勇ちゃんから「このお店まだ行かれてないんですか」と奨められたのでね。
でも、ちゃんと奨められたら行くんです。

スープ、美味いですねぇ。
ワカメがたっぷり入ってて、ワカメスープみたいな感じでしたが、しっかりしてる。
麺もわたしはOKです。美味いと思いました。

ただ、多くの方が「醤油」をコールするのがわかる気がしました。いや、わたしは「ばか舌」ですよ。為念。
その「ばか舌」がお肉は炙り鶏だけでええ、と感じました。豚はこのお店の塩味に合ってないんじゃないかなぁ。

この次来たら頑張って「肉醤油」をコールしようっと。