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カレーハウスCoCo壱番屋コミュのココイチの闇の部分

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私は特定のお店をいつも利用するわけではないのですがよくココイチに食べに行きます
いつも店員さんの対応もよく気持ちよく利用させていただいてました

そして2週間程前にとあるココイチに食べに行きました
私は食べ終わった後、すこし席でくつろいでいたのですが、そこに何やら黒い物体が…
とても大きなゴキブリでした
私は飲食店で働いていますので、どんなに衛生的でもゴキブリがたまにでてしまうのはわかっていましたが、その時は食事直後ということもあって気分が悪くなり、すぐに退店しました

まだ気分が悪かったので近くの駐車場のある場所で休んでいたのですが、しばらく後に先ほどのお店の店員さんが歩いているのを見かけました
恐らく帰り道だったとは思ったのですが、老婆心もあってその店員さんに事情を説明しました
その店員さんはすぐに謝ってくださったのですが、私はゴキブリがたまたまでるのは仕方ないけど注意してね、といいました
すると何故かその店員さんは歯切れが悪かったので詳しく聞くと、なんと初めからゴキブリが店内に徘徊していたのを分かっていたといわれました
流石にそれには許すことが出来ず、その店員さんに強く食って掛かったところ、なんとそのお店の責任者の方が自らゴキブリを発見し、そのまま放置していたらしいのです

私はこれには呆れ返り、ココイチのHPのお客様Q&Aというところからクレームのメッセージを送りました。これで改善されるのならまたココイチに行ってもいいかなとその時は思っていました。
しかし私の期待はことごとく裏切られたのです。
なんとそのクレームに対する返事が来たのが1週間もあと。しかも文面は
「すみません。現在確認しています。またご利用下さい。」
という内容だけで全く誠意が感じられませんでした。
もう私は怒り心頭だったので、その誠意の無さに対して、もうココイチは利用しません!とメッセージを再び送りました。すると今度は無視です。これを書いている今でもう10日程たっていますが一向に音沙汰ナシです。
(このページから送りました)
http://www.ichibanya.co.jp/qa/input.html

最近の食品業界は食品の産地や賞味期限を偽装して消費者を裏切る行為ばかりをしているのにココイチでもこんなかたちで裏切られました

いまでも私はとても不快感で一杯なのですが、皆様はこういうココイチの態度に対してどう感じますでしょうか?
私が飲食店に勤めているから単に過剰反応をしているだけでしょうか?

コメント(58)

テラ豚丼とフライドGのように、お店の対応や本部の対応は一つ間違うと天地の差が出ますね。
>18
いるのはしかたいにしても私達はいるのを望んではいませんし、いないことを店舗側に期待してします
ですのでそれを放置したということはサービスのうちのひとつを蔑ろにしたと考えからです
サービス業なんですしできることはするっていうのは当然と思います

それに私が聞いた店員さんも完全に放っておいたといってました

よくある話ですけど私の店では見かけたら洗剤かけます。やつらは油なので洗剤かけると弱るので。洗剤かけられない場所ではティッシュでつかみます。

あと私が入る前くらいの話なんですが、うちの店で開店前の厨房でやつが飛び、フライヤーに入り自爆したそうです。

開店前だったのですぐさま油を捨てフライヤーをくまなく洗って掃除し開店までに間に合わなかったので、お客様にフライヤーの故障だと説明し、揚げ物以外のメニューにしてもらったそうです。以来うちの店では、いつ何あるかわからないから油は一本多めに在庫があるという話をベテランさんから聞きました。

オーナーや店長が厳しい店は衛生もきちんとしてます。要は上に立つ方の姿勢を見て店員も育つので上の店はオーナーや店長がそういう方なんですね。残念ですね。
開店前の加熱中ですよ。
蓋閉めたら危なくないですか?
本部のクレーム対応ってそんなに低レベルなんだぁ〜(∵`)なんかショックだぁ(∵`)
余談ですが僕はお店に食べに行ってゴキブリ見つけたら踏んずけて瞬殺して店員さん呼んで処理してもらいます(つ´ω`)つ
客は店の中が清潔であることを望むし、店側はそぅするように努めるのが普通で、ホイホイとか置いたり…でも、奴らも一応生き物なので、現れることはやはりしょうがなぃとしかいえない。


問題は出現してしまった後の対応にあると思います。


うちの店は見つけたら、申し訳ないがお客さんに席を移動してもらって、その後にちり取りで捕獲して裏でヤリます。
まぁそれでお詫びに烏龍茶をサービスで!みたぃな感じですけど…。


本部のクレーム処理はヒドィですね!!一週間ですか!?しかも調査中??はぁぁ!?捜索中の間違いだろ!!(笑)
その店は一週間G放置ですか!?
それじゃぁKFCと一緒ですね!!営業停止にするべきだと思います。
私は現在ココイチで働いているバイトの者です。

私の店も、虫など出た場合は速攻殺しています。
でも、ピーク時にハエなどが居ると、飛びまくって殺しにくいです。
だから、店の窓を多めに開けて逃がすようにしています。
まだ私は店でGを見たことないのですが、年に何回か業者を呼んで、G対策をしていると上司から聞いています。
飲食店だから、Gに限らず虫が出た場合は仕方無いと思います。
そこは分かって下さい。


本部のクレーム処理の仕方は悪いと私も思います。
うちの店もたまに出てしまいますが、かろうじで客席には出没してません。見つけた瞬間潰そうとするのですが、体の反応が遅く逃げられます。やっぱり怖いです。
オープン準備中ならマジックリンふきかけて殺しますが…。

それにしても本部の対応は…。
別トピでも、マニュアルと接客のことが話題になっていますが…
特に最近、ココ壱では何かあっても「申し訳ございません」の一言がないような気がします。

これもココ壱のマニュアルにあるんでしょうか?
下手に謝罪して付け込まれないように、ということで。
その店の対応はよくないですね。

ココイチは利用しませんと言うメッセージに対しての返信が無いのは仕方ないんじゃないでしょうかね。返しようがないと思います。
>THさん
些細なことで気にし過ぎなのかも知れませんが、よく行く店以外でも、以前から遅く来たときに「大変お待たせしました」という感じではなく普通に持って来られるので、多少違和感は感じてました。
よく行く店は新型店舗でカウンタースタイルではなく、店員も比較的経験の浅そうな人が多いので、なおさらそう感じたのかも知れませんが。
ただ、全体的にココ壱の接客が最近コンビニレベルの画一化されたものにまで落ちたような気はします。

>セルケトさん
確かに、もうココ壱には行かないというメッセージには返答のしようはないのかも知れませんが、もう少し他の対応はあるような気がします。
18のkei-Eさんが書いているような対応をする店もあるようですし。
まぁGが出たにしろ出なかったにしろ

行きたくないヤツは行かなければいい

ってこった。



被害者なのはわかったからココイチでも訴えるなり行動に移せばいいのに。
こんなとこに書き込んでいる暇があるくらいならね。
電話で怒鳴り込んでも別に良いと思いますよ、実際出てるのならば。

トピ主を何を求めてるのかが分からない…。
数年前に友達とココ壱に行った時の話。
私が注文したカレーのトッピングは間違ってるわ、ルーはぬるいわ、ご飯はベチャベチャ。
卓上の葉書に『ココ壱が大好きな分、ショックでした。次回からは気を付けていただきたいです』
と記入して、帰りに友達はレジ横にあったアイス(バニラのカップアイス)を買いました。
帰宅途中、そのココ壱の従業員から謝罪の電話がありました。
深々と謝ってらっしゃったので私も別に怒りまくるわけでもなく電話を切りました。
その時友達がココ壱で買ったアイスを食べようと蓋を開けた瞬間『何これっ!』と叫んだので何事かと思い友達の方を見ると……
なんと、そのアイスは誰かの食べかけだったんです。半分くらい減ってて明らかにスプーンで何度もすくった跡が残ってました。
ありえないですよ、食べかけを売ってるなんて。わけわかんないし。

その後、その友達は彼氏と文句を言いに行ったのですが店側は『そうですか。すみませんでした。百円お返しします』とだけ言ったらしく。
その言い方にブチ切れたその友達の彼氏が文句言いまくったら警察に通報され、パトカーが4台ほど来たそうです。

まぁその友達の彼氏の言い方が乱暴だったからというのもあるのでしょうがあせあせ(飛び散る汗)

しかしまさか食べかけのアイスを売ってるなんて誰も想像すらしない事だからほんとに驚きました。

ココイチは質が悪いところはとことん悪いみたいですね
私が働いているお店ではGは見たことはないですけど、秋になると鈴虫がリンリンと情緒豊かな、とても怖い店内になります。
やっぱり虫を見つけたら、洗剤(マジックリン!)を吹きかけていますが、奥の方に行ってしまったら対応ができないし、そもそもお客様がごはんを食べている前で駆除なんてできないです・・・(虫がいる店内でのお食事していただくのもとても申し訳ないと思っています・・・)
やはり、虫の駆除は開店前か閉店後にすべきですよね!!
飲食店だからスプレー式のような虫の駆除はできませんが(調理器具に駆除剤が付着すればお客様の体内に入ってしまうおそれが!!!)
Gならだんごとかトラップとか対応できるハズ。。。
それでもGは一匹見つけると30匹はいるってよく聞きます。
出てから駆除するのではなく、出ないように清潔にしておくのが一番なんでしょうね・・・

私が知っている本部はとってもしっかりしていて、いつもご指摘いただいております。本部の肩をもつわけではないのですが、やはり捜査中・指導中・対策中なのでしょうか・・・?
>みじゅさん
ゴキブリの知識があまりないようなので言わせていただきます。一匹いれば30匹いると言うのはチャバネゴキブリの事で巣を作るタイプです。おそらくここで出てきているのはヤマトゴキブリで、どこからでも侵入してきます。防ぐ事は不可能に等しいと考えられます。
トピズレすみません。
外食産業の不満・不手際を晒しあげるコミュでも作ったらどう?
ゴキブリ=不衛生は

どんな飲食店でも 共通なのではないでしょうか?

自分はまだ冷や汗 CoCo壱では
見た事はないですがー(長音記号2)

自分だったらバッド(下向き矢印) 同じ嫌な気分になりますね

せっかく 好きなカレーの食後の後に見たら 気分はよくないと思います冷や汗
僕は減量も終わって1日8回以上ココイチに行ってますが、まだゴキちゃんに遭遇したことないですなぁ・・・
う〜ん、元ココイチ責任者の自分から言わせてもらえば、まず先に責任者が謝罪をするべきだったのでは?と思いますね。
ましてや会社がお客様から頂いたクレームに対してこんな曖昧な回答をしていてたというのが情けない限りです。

「一人の客が出したクレームだから」という認識でこんな回答をしたのであればどうしようもないですね。

一人のお客様を満足させられないのに大勢のお客様を一体どう満足させるのか…。
確かに接客に関しては最近「あれ??」って思うことが増えましたねぇ。

ハーフサイズカレーにドリンクがついていることを知らない店員さんがいて、客である僕が教えることが少なくないですあせあせ(飛び散る汗)(苦笑)
>>49

本社の方は全く知らないのですか?

普通に本社に電話するのが良いのでは?
名乗りたくなければ匿名でも大丈夫だと思いますよ

その事態はかなり深刻だと思いますので一刻も早く解決に向かうと良いですね
というか、大抵の飲食店には、いると思っていいのでは?

店舗は密閉された空間じゃないし、仕方ないでしょう。

え?店長が?
それはかなりまずいですよ…
飲食店従事者は(労働時間が長ければバイトでも)定期的に身体検査を受けないといけないはずですがそれも素通りしてるのかな?
是非どこの店か教えて下さい。絶対行かないんで。
>49
食品扱う店でそれは大問題ですよ。鳥肌立ちました。
完治するまで休ませればいいんだし、電話なりですぐ本社に伝えた方がいいです。
ちょっ、H駅前店って、僕がいつも行っている店舗の最寄り駅の頭文字と一緒なんですが....... もしかしたら...... と、都道府県名だけでも教えていただけませんか!?
直営でバイトさせていただいてました。
とても和気あいあいとしてて、働きやすい職場でしたが、フランチャイズとなりオーナーに売られてしまいました。
とんでもないオーナーで、トップとしての器のない人間ですので、どやせばいいと思ってる。
クソみたいな性格。まるで子供みたいな考え方。
そんなんが分かっていれば、オーナー店に異動せず、直営に残ればよかったと思いました。
ちなみに大阪です。

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