コーヒー好きな人集まれ～！！コミュのフェアトレードコーヒーの味は？

フェアトレードコーヒーとは、sho様が書かれていらっしゃるように、弱いコーヒー生産者を保護するため、適正な価格で契約農家から買い取るコーヒーを指すのだそうです。決して豆の種類ではありません。買い叩かないのだから割高なのは当然のことですね。
この生産者は、有機肥料を使うのだそうです。ということは、野菜で言えば、有機野菜ということでしょうか。我が家の狭い庭で無農薬、有機肥料のみで育てた野菜、レモン等は非常においしいです。スーパーで買ったものとは別物です。
フェアトレードコーヒーも深い香り、味わいがあるのでしょうか。もし、挽く前の豆がありましたら試してみたいのですが。

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 01月23日 14:00

アプーさん、こんにちわ！！
フェアトレードコーヒーにもいくつか種類がありますが、私が飲んでいるのは、東ティモールというものです。
このコーヒーを飲み始めたら、他のコーヒーじゃ物足りないと思ってしまいます・・・。豆を栽培するところからこだわっているだけあって、酸味とまろやかさが程よい感じでとても美味しいです！！
いつも真空パック状態になっている物を買っているので、豆だけというのは残念ながらありません・・・・。
期待に添えなくてごめんなさい・・・。

[4] mixiユーザー 01月23日 23:21

sho様、きょん姫様

お返事どうもありがとうございます。
コーヒーの楽しみの一つに豆をガリゴリ挽く時に、なんともいえない香りが漂ってくるところから始まりますので、豆にこだわってみました。今週は、結構大阪・京都での仕事が多いですので、注意して探してみます。
もし見つからない時は、京都ＷＡＹｓｈｏｐの通販を利用してみます。
今から楽しみです。

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