ご飯に何か混ぜてくれコミュのレシピ紹介

混ぜ系ご飯メニューのレシピを紹介しちゃおうってトピです。

例えば、我が家の栗ご飯にはこんな一工夫があるよとか
例えば、ちらし寿司をこんな手順で作ると簡単に出来るよとか
例えば、中華丼にこんな物を入れると美味しいよとか
例えば、ご飯にこんな物を混ぜると以外といけるぜとか

…etc

皆さんの秘蔵レシピを教えて下さい！

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 03月04日 20:51

昨日はひな祭り。
普通ひな祭りはちらし寿司なんでしょうが、我が家は｢マグロの漬け丼｣でした。

うちでは漬けは二通りのレシピがあります。
刻みにんにくを入れたごま油入りの漬けだれに軽く漬け込んで、刺身っぽいままあっさりと食すパターン。これは酒の肴用です。
もうひとつのパターンは、秘伝の漬けだれにしっかりと漬け込み、身がしまって硬くなるレシピで、これは飲み屋の大将をやっていた利酒師の友人から教わったレシピです。
こっちは酒の肴だけではなく、丼にしても美味い！

というわけで上記の画像になるわけ。
焼き海苔と青じその刻んだのを散らして食べます。
このままでも美味しいけど、一家の大黒柱たる私には、さらにスペシャルサービスがあります。
この上から山芋のとろろをかけてわさびを溶いたたれをかけて喰う！もちろん飯は酢飯。
もう最高に美味いっす！

残念ながらたれ関係の配合はニョーボまかせなので、私にはわかりません。
これ喰うとホントにハッピーな気分ですよ！丼のくせに、結構ビールに合います。

[2] mixiユーザー 03月05日 05:58

ひーさん
しつこいようだけど、こっちにものせてもらいます。
ホントに簡単で美味しいんですから（笑

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=8042896

[3] mixiユーザー 03月13日 01:10

昼ごはんにやきそばを作っていたら、息子が友達を連れて来て、彼らにとられてしまいました。

仕方なく冷蔵庫にあるもので・・・

炊き立てご飯に
・温泉卵
・山椒ちりめん
・昆布の佃煮
を乗せて醤油を少したらしてスプーンでガツガツと食べました。
おしかったよ～～～ん。

[4] mixiユーザー 03月17日 21:54

母から娘へ伝承されたレシピです。

アンチョビフィレーをお醤油に浸しながら潰し、アツアツのごはんに、混ぜながら食べます。

イタリアと日本の素敵な出会いです。
塩辛＋ご飯がいける人は大丈夫だと思います。

ちなみにオイルサーディンじゃ×なので購入の際は缶を良く見ましょう。

[6] mixiユーザー 03月26日 04:58

来る３月２７日１２時半から辛いものスキな人や辛いのがちょっと苦手…
そんな色んな人が楽しく交流＆ラー油食べ放題なという素敵なイベントを

開催します♪当日は、ご飯はもちろん、おつまみや
アルコールもご用意しておりますので、是非ごさんかください(^Д^*)/

http://himote.in/?m=pc&a=page_o_free_page&c_free_page_id=62

こちらに詳細が記載されてますので、ぜひ興味のある方はご参加下さい

※アルコール販売等も含まれますので、入口にて身分証の
　ご掲示をお願いする場合も御座いますのでご了承ください。

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