Kitchen&Bar Locapossoコミュのメニューレチピ！

お久しブリーフ(*´∇｀*) スマフォに、代えて、はや１ヶ月(´▽｀；)ゞ

まだ、、扱いになれなくて、日記サボってまちたぁ・・・(；´Д｀)

秋もそろそろ本番を迎えて、秋の食材たちが、料理してくれと、言うてはります(*´∇｀*)

ななので、ひさびさに、レシピでも、書いちゃいます(*≧∀≦*)

今日は、秋冬の代表食材、牡蠣のお料理を、紹介しまっ♪ヽ(´▽｀)/

マルヨシ時代からの、人気メニュー、牡蠣バターですぅρ( ^ｏ^)b_♪♪

ななんせ、超簡単で、めちゃ旨なんで、ご家庭で、作ってみてねぇ(*≧∀≦*)

なながなが、前置き、書きましたが、早よ書けよ！って、感じですよね(*￣。￣*)

では、まず牡蠣を１０粒程、塩水で、汚れと滑りを取るために、よく洗ってね（~▽~＠）♪♪♪
かきッチンペーパーで、軽く水分とってあげて、くださいなっ。

さその間に、お野菜のカットしましょう！

冷蔵庫にあるお野菜なら、基本何でもＯＫだす(＃｀皿´)

あお店では、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、チンゲン菜を、使ってまぷっ(*´∇｀*)

一口大位にカット、にんじんは薄切りでっ(*￣。￣*)
野菜炒めの時くらいの大きさって、思ってちょ！

フライパンを熱して、オリーブオイル、ニンニクを入れて、香りがでたら、お野菜をいれて、炒めます（＾＿－）≡★
炒めすぎないようにして、塩胡椒、ガーリックバターで、味つけしますぅρ( ^ｏ^)b_♪♪

一旦お皿に取り出して、フライパンをもう一度、熱して、バターをいれ、溶ければ牡蠣をいれ、塩胡椒します。
この時、フライパンは動かしたらダメよ(*｀Д´)ノ！！！
綺麗なキツネ色になれば、ガーリックバターを少量いれて、絡めますぅ(。-∀-)
そして、野菜をフライパンに戻し、味を調えて皿に、盛り付けます（＾＿－）≡★
この時、なるべく牡蠣が上に来るように、盛り付けつけて、イタリアンパセリとか、白髪ネギで、飾り付けしてちょ。

あとは、美味しいお酒と共に、ボナペティ(*≧∀≦*) 、