酪農プロジェクトコミュの第二回MTG＠石田牧場

伊勢原酪農プロジェクト第二回MTG＠石田牧場　　　　　　　　　　　　　

日時：2010年4月29日（木）
　時間：14：00〜
　参加：山岡さん、川元、高橋、浜田
　ゲスト：石田さん
　欠席：井上

全体として
・石田さんの想いの共通の認識を持つことができた。自分たちがどういう想いを持っているのかを伝えることができ、今後のプロジェクトとしての活動が本格的に始動。
・事前学習⇒石田牧場⇒事後学習という、全体のプログラムとして、一貫した体験教育プログラムの必要性がある。現状として、石田さんの酪農教育では、体験で終わってしまっていて、事前学習や事後学習には手を広げることができていないという側面もある。
・まずは、石田さんのところで泊りがけの酪農体験を通して、自分たちの手で実際に作業をして、楽しさだけでなく大変だったりする面もしっかりと見てみる。その中で、本当に伝えたいことが見つかってくる。まずは、川元・高橋の二名。

MTGでの内容
・最近、役所のシュレッダーにかけた古紙をおがくずに混ぜて利用している。おがくずは、買うと高く、20日で７万円もかかってしまう。鳥取での事例があることを知り、石田さん自ら役所に打診した。鳥取の事例のレポート調査によれば、シュレッダーの紙は動物に害はないらしい。役所の職員の意識を触発することにもつながり、分別にも気を配るようになったので、ホイッチキスの芯は入っていない。
・石田牧場には、今5人働いているので２人で体験させてもらいに行くのがベスト。搾乳は難しいので、それまでの軽作業を体験させてもらう。体験することで、楽しさの中にもつらさも知ることができる。
・１ℓの牛乳を生産するのに要している、牛の努力や酪農家の努力を伝える。
・現在は、酪農はゲーム感覚としてのイメージが強いという一面もある（大草原の小さな物語）
・酪農はリアリティーのない産業になってしまいっているため、すごく遠い存在
⇒命が簡単に育ってしまうのはとても怖いこと
本当のことを伝えることが必要である
真実の姿を伝えることが必要である
・伝えるときに難しさはいらない
・子どもと牛の関係
・「牛ってでっかいね」という言葉から、導いてあげる。
⇒気づき・学ぶ（自分で気づく）
⇒子どもたちの自信につながる
・体験教育を通して、子どもたちの自信が生まれる
・学べるような道筋を作ってあげる
・「においがする」
⇒からだに悪くない
⇒牛さんはトイレにいけないからね
⇒生きている証で、毎日掃除してあげているんだよって伝える
⇒子どもの学びが深まる
・子どもの成長の過程では、一言二言行ってあげるだけで十分
・ふれあって楽しさを伝える
・学年によって伝え方を変えている
・酪農としての循環
・もっと自主的な参加者を呼ぶようなプロジェクトに
・ファンクラブのようなものをつくってもいい
・自然教育として
⇒酪農を学んでもらう
　日本の酪農について知ってもらう
　一頭の子牛が生まれて、出荷されるまでの流れ
　命の大切さ
　1日では学べないことがある
　体験だけあってもしょうがない
・今いる先生を変えていくことが必要
・事前学習は、牧場でやらなくてもいい
・観光牧場はしたくない
・くりかえし、くりかえし来ることで気づくこと
⇒その時ごとに気づきは違う
・地域で続けて関われるということ
・地域全体で生産者を支えていくということ
・親子だと思い出を大切にする
・実際の掃除などの作業を市民は大変に見過ぎている傾向がある
・最近の学生は、酪農や畑などに興味は持っている
・まずは親子から始まって、いろいろな世代を繋げていきたい
⇒そういう場を提供するということ
・視野が狭くなりがちな世の中
・受け継がれていくということ
・学生にとって学校を越えられるという魅力は無限の可能性を秘めている
・秋ごろ、年内にはこのプロジェクトを実施したい
・教育ファームをやっている理念
石田さんの想い
・どれだけ牛を注意深く見るか。牛にもそれぞれ性格があって、その日によっても気分も違ったりする。
・生まれてきた以上、幸せでなくてはいけない
・幸せな一生を送ることができるように、For Youの精神で。
・牛乳パックの裏にあるストーリーを伝えるということ
・どうしても伝えたいこととしては、草をあげて、牛を育て、搾乳をして、牛乳を生産し、加工品とつなげれば、一連の流れとなるこの循環
・神奈川県で酪農を市民の身近な存在に
・牛乳はとても生活に身近なものである

コンテンツ・手法として
・後日、写真や手紙を参加者に送る
・紙芝居
・○☓形式のクイズ（動き回れるようなもの）
・今日やったことを振り返れるような冊子
・ご案内の冊子
・バター作り体験
・ファンクラブ
・軽作業、体験する
・石田牧場にあるものを使った作るという機会
・何か持ち帰れるようなもの
・石田牧場map or　周辺の地域map
・酪農の循環が一目で分かるような紙芝居や、一枚のマップ的なもの

決定事項
☆石田さんの酪農体験（１5：30〜次の日の午前中）
５月27日・28日　　　　参加；川元、高橋
☆ふれあい自然塾
5月22日

次回、石田さんとの打ち合わせ日程
6月5日（土）14：00〜　
・内容としては、プロジェクトのたたき台を石田さんに提出する
・それまでに、一度くらいはメンバー内で打ち合わせを行うようにしたい。