ａｍｓ Ｒｏｏｍ＊コミュの☆11月のイチオシ☆

☆11月のイチオシ☆

mixiユーザー 2011年11月08日 09:34

こんにちは

少し遅くなりましたが11月のイチオシです



今月のイチオシは

「自家製ベシャメルソースを使った濃厚クリーム煮」です


今回は具材を選んでいただきます☆

「島根県産もち豚　バラ肉」と、
「宮崎県産若鶏　モモ肉」の、

２種類から選んでください☆


今回もガッツリ系です(*´艸`*)


前回のハンバーグもそうなんですが、
今回もソースがメインのイチオシです☆
ソースまでしっかり味わっていただけると、嬉しいです(*´艸`*)


「ベシャメルソース」とは
バターを溶かした中に小麦粉を入れ焦げて色が付かない様に炒めたルーに、牛乳を 少量ずつ加えて溶き延ばして煮詰め 塩，胡椒等で味付けした白いソースです☆
ホワイトソースの一つであり、
フランス料理のソースの一つです☆
グラタン，ラザニア，ドリア，クリームコロッケ等にも 使われたりします☆



11月だけの限定です
今月もウマウマ(*´艸`*)
是非食べてくださいね

ご来店お待ちしてます(*≧∀≦*)/

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