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日替わりメニュー情報！

mixiユーザー 2010年03月14日 17:30

『Kitchen GILA GILA』料理長ベッキリで～す

毎日このトピで、日替わりメニュー

Upしていきます

(…出来るだけ

)

今日(３月１４日)の夜のオススメ

真鯛の刺身…￥900
天然活アジのカルパッチョ…￥800

釣りもの穴子の蒲焼き…￥1,200

イベリコ豚ロースのステーキ山葵添え…￥1,000

……………et cetera

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 03月16日 15:39

こんにちわ

久しぶりの快晴

気持ちが良いですね

厨房から見える小倉城

も、いつもより凛として見えます

今日のオススメ

新ヤズの刺身…￥６００

真鯛の刺身…￥９００

真鯛のカルパッチョ…￥９００

イベリコ豚ロースのパン粉焼きデミグラスソース…￥１,０００

新ヤズのフリット南蛮ソース…￥７００

シフォンケーキ…￥４００
ジェラート(バニラ・ストロベリー・黒胡麻・マンゴー・ソーウ"ィニョン)…各￥５００

ご来店お待ちしてます

[2] mixiユーザー 03月17日 14:30

今日は朝一から

ホールスタッフの『４枚看板娘』の一人メイちゃんと

我が右腕の『副総料理長見習い補佐代理』の竜ちゃんが

いずれグランドメニューに載るであろう、『ガトーショコラ』創りに挑戦しました

今更ガトーショコラ

…な～んて反応が目に浮かびますが…

我が右腕の『副…』竜ちゃんにしてみれば、未知なる世界…

ランチの仕込みをしている僕の隣でメイちゃんと悪戦苦闘

無事に見た目的には(

)美味そ気なガトーショコラ

が出来たものの…

精神的にやり切ってしまったのか…

ランチタイムのパスタを茹で忘れるという凡ミス

を犯してしまった我が右腕の

『副総料理長見習い補佐代理』の竜ちゃんをこれからもよろしくお願いします

…ちなみに彼はギラギラNo.1のイケメンです

そんなガトーショコラのグランドメニュー昇格を祈りつつ…

今日のオススメメニューUp

イサキの刺身…￥７００

鯛の刺身…￥８００

平目の刺身…￥８００

刺身３種盛り合わせ…￥１,５００

平目と菜の花の胡麻和え…￥４００

鯛の梅肉和え…￥４００

GILAGILA巻き平目刺添え…￥５５０

GILAしゃぶ鯛刺添え…￥６００

※料理名は変わるかも…内容は一緒です

……………et cetera

ご来店お待ちしてます

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