kitchen GiLA GiLAコミュのGiLA GiLAお魚メニュー！

新鮮なお魚料理がウリのGiLA GiLA

鐘崎漁港でその日に水揚げされた玄海灘の海の幸を直接買い付け、調理しています

ここではそんなお魚メニューをイチ早く皆様にお知らせ致します

※メニューの更新は多忙な料理長に代わり、ホールスタッフふーみんが担当します。

コメント(12)

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[1] mixiユーザー 05月23日 16:55

【お刺身・カルパッチョ】
＊鯛……1000円
＊サバ……800円
＊アジ……900円
＊ヤズ……600円
＊刺身４種盛り……2500円

【焼き魚】
＊鯛の塩焼き……1000円
＊サバの塩焼き……800円
＊アジの塩焼き……900円
＊ヤズの照り焼き……600円

【煮魚】
＊鯛の煮付け……1000円
＊さばの生姜煮……800円
＊いわしの生姜煮……600円

【魚料理】
＊ごまさば……600円
＊ごまあじ……600円
＊鯛の白トリュフ塩焼き……1000円

☆サービスショット☆
下の写真は『鯛茶漬け風オムライス』です

えっ、オムライスなの

お茶漬けなの

料理長考案で夢のコラボが実現しちゃいました

あっさり味で、めっちゃ美味しいです

実は作るのにけっこう手間がかかるらしいです

グランドメニューにはないですけど、いつかこっそりでてきちゃうかも

[2] mixiユーザー 05月26日 16:59

【お刺身・カルパッチョ】
＊スズキの刺身～海ぶどう添え～……1000円
＊スズキのカルパッチョ……1000円

【焼き魚】
＊スズキの塩焼き……600円
＊サバの塩焼き……600円
＊ヤズの照り焼き……600円
＊太刀魚の塩焼き……700円

【煮魚】
＊サバの生姜煮……600円
＊スズキの煮つけ……600円

【魚料理】
＊スズキのロースト～3色ソース添え～……800円
(タルタルソース・トマトソース・レモン塩)

☆サービスショット☆
今回は新鮮な魚の画像をアップしてみました

メニューにも登場してるスズキ＆太刀魚です

料理長いわく“ぷりっぷりのスズキ”らしいです

店内用の手書きメニューもかわいくできたので、載せてみました

[4] mixiユーザー 05月28日 18:00

本日も新鮮なお魚入りました

【刺身・カルパッチョ】
＊鯛……1200円
＊サバ……1000円
＊甲イカ……600円
＊刺身３種盛り……2000円

【焼き魚】
＊鯛の塩焼き……1200円
＊サバの塩焼き……1000円
＊ヤズの照り焼き……600円

【煮魚】
＊鯛の煮付け……1200円
＊サバの生姜煮……1000円
＊たこのトマト煮……700円

【魚料理】
＊鯛の白トリュフ塩焼き……1500円
＊たこの唐揚げ……600円
＊イカ下足鉄板……500円
＊ごまさば……500円

☆サービスショット☆
今回の画像は、鯛の５枚おろしです

新鮮でキレイ

これから調理されます

[5] mixiユーザー 05月31日 18:27

本日は色んな種類のお魚が大量に入っております

【お刺身・カルパッチョ】
＊鯛……1000円
＊れんこ鯛……800円
＊イサキ……1000円
＊サバ……800円
＊アジ……800円
＊刺身５種盛り……3500円

【焼き魚】
＊鯛の塩焼き……1000円
＊れんこ鯛の塩焼き……800円
＊サバの塩焼き……800円
＊アジの塩焼き……800円

【煮魚】
＊鯛の煮付け……1000円
＊れんこ鯛の煮付け……800円
＊サバの生姜煮……800円

【魚料理】
＊鯛の白トリュフ塩焼き……1200円
＊れんこ鯛のトマト煮……1000円
＊ごまさば……500円
＊ごまあじ……500円

☆サービスショット☆
本日入ってきた新鮮な魚たちを載せてみました

他にもたくさんいたけど撮りきれなくて…。

２枚目は、れんこ鯛です

色鮮やかでキレイだったので特別に載せちゃいました

画像だとちょっと分かりにくいかな

[7] mixiユーザー 06月04日 18:08

【お刺身・カルパッチョ】
＊鯛……900円
＊サバ……800円
＊アジ……500円
＊ヤズ……700円
＊真イワシ……500円
＊刺身５種盛り……2500円

【焼き魚】
＊鯛の塩焼き……1200円
＊サバの塩焼き……800円
＊ヤズの照り焼き……800円

【煮魚】
＊鯛の煮付け……1200円
＊サバの床炊き……800円
＊イワシの床炊き……600円

【魚料理】
＊イワシのパン粉焼き～ﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽ～……800円
＊鯛の白トリュフ塩焼き……1200円
＊ごまさば……500円
＊ごまあじ……500円
＊イワシのトマト煮……800円

皆様のご来店、心よりお待ちしております

[8] mixiユーザー 06月07日 16:26

【お刺身・カルパッチョ】
＊鯛……1000円
＊太刀魚……1200円
＊アジ……800円
＊イカ……600円
＊刺身４種盛り……2400円

【焼き魚】
＊太刀魚の塩焼き……1000円
＊鯛の塩焼き……1000円
＊アジの塩焼き……600円
＊ヤズの照り焼き……600円

【煮魚】
＊鯛の煮付け……1000円
＊イサキの煮付け……900円

【魚料理】
＊アジのロースト～ﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽ～……900円
＊鯛の白トリュフ塩焼き……1000円
＊ごまあじ……500円

[9] mixiユーザー 06月11日 16:49

本日は、珍しいお魚が入りました

画像１枚目の赤チビキ鯛です

見た目は鯛っぽくないですよね

実はイサキの仲間らしいです。
赤身で味はイサキに近いとか…。

さばいたら小さなイカちゃんが出てきました

あまりにもかわいかったので一緒に記念撮影

それではメニューにいってみましょう

【お刺身・カルパッチョ】
＊赤チビキ……700円
＊さば……800円
＊刺身２種盛り……1000円

【焼き魚】
＊さばの塩焼き……700円
＊あじの姿焼き……600円
＊太刀魚の塩焼き……600円

【煮魚】
＊さばの床炊き……700円
＊あじの煮つけ……600円

【魚料理】
＊ごまさば……500円
＊いかと大葉とブロッコリーの酢味噌和え……400円

[10] mixiユーザー 06月16日 09:33

【お刺身・カルパッチョ】
＊サバ……700円
＊平アジ……700円
＊糸ヨリ……600円
＊あおな……1200円
＊刺身４種盛り……2400円

【焼き魚】
＊サバの塩焼き……600円
＊平アジの塩焼き……600円

【煮魚】
＊サバの床炊き……600円
＊あおなの煮付け……1200円

【魚料理】
＊ごまさば……500円
＊ごま平あじ……500円

★サービスショット★
活きのいいお魚達です

一番上にうつってる糸ヨリきれいですよね

[11] mixiユーザー 06月18日 17:33

本日は『サバ祭り』

メニューは新鮮な真サバがメインです

【お刺身・カルパッチョ】
＊真サバの刺身……1000円
＊真サバのカルパッチョ……1000円

【焼き魚】
＊カマスの塩焼き……1000円
＊真サバの塩焼き……1000円
＊カワハギの一尾焼き……1000円

【煮魚】
＊真サバの床炊き……1000円
＊カワハギの煮付け……1000円

【魚料理】
＊ごまさば……700円

★サービスショット★
写真１枚目は、カワハギ３兄弟です

かわいいでしょ

[12] mixiユーザー 06月26日 22:22

【お刺身・カルパッチョ】
＊たい……1000円
＊さば……900円
＊いさき……700円
＊あじ……800円

【焼き魚】
＊カマスの塩焼き……800円
＊アジの塩焼き……800円

【煮魚】
＊真サバの煮付け……1000円

【魚料理】
＊ごまさば……600円
＊鯛のゴマ和え……800円

★サービスショット★
この鯛すごい大きくてビックリしました

まな板からはみ出しちゃってます

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