釧路WINEサークルコミュの釧路WINEサークル Vol．５

釧路WINEサークル第５回例会
30年来の飲み友さんからかねてからアツイ

！
リクエスト頂いていたビギナーズさんを向けの
『イタリアワイン入門セミナー』をやっと初開催。
イタリア各地のワインと葡萄品種を網羅し
S.Yujiシェフのバリエーションに富んだお料理と
イタリアワインとのマリアージュをお楽しみ頂きました。
出前ワイン会の初の試み、しかもイタリアワイン(+_+)
いつもとちょっとスタイルが違うので不安でしたが
終始、会話が弾み楽しんで頂けた様でホッとしました。
ご参加の皆様、発起人のS.Aさん、Yシェフ
まことに有難うございました。

『イタリアワイン入門セミナー』
日時：2014年12月6日（水曜）PM 7：00～、
会場：kitchen S.Yuj
内容：イタリアコース料理+イタリアワイン

TASTING WINELIST
1.N.V Bottega Vino Dei Poeti Prosecco ボッテガ
2.2004 Tiziano チンザノ
3.2008 Soave Classico ピエロパン
4.2007 Frascati Cannellino フォンタナ・カンディダ
5.2008 Montepulciano d'Abruzzo コルテソーレ
6.2007 Campolieti"Ripasso" Valpolicella Classico ルイジ・リゲッティ
7.2004 Sassoalloro ヤコポ・ビオンディ・サンティ
8.2002 Rubrato Irpinia Aglianico フェウディ・ディ・サングレゴリオ
9.2002 Morsi di Luce フローリオ