BAR スモークソルトコミュの【雑談】ばぁすもーくそると

素敵な会話をこちらで楽しんでください

まるでスモークソルトで飲んでるかのように……

楽しい話、ギャグ、なんでも結構です

皆さんが楽しくなるような話をいっぱい聞かせてください

尚、悪口や嫌み、ケチなど楽しい会話の妨げする方は出入禁止させて頂く場合がございます。

酒飲みとして良識ある会話を心掛けてください

さて

本日もスモークソルトオープンします

いらっしゃいませ

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[61] mixiユーザー 06月09日 13:55

またまたご来店になりました

yutoさん

いらっしゃいませ

これからもどうぞよろしくお願いします

[62] mixiユーザー 09月27日 23:26

皆様、こんばんは

しばらくぶりです

コミュニティ更新してなくて申し訳ありませんでした。

さて

実は皆様にお願いがあります。

皆様の身近な方でお酒の好きな方やBARが好きな方、またBARに興味津々な方がいらしゃいましたら、是非ともスモークソルトのコミュニティーを紹介していただきたいのです。

勿論、承認制度になってますので紹介が必要となります。

～の紹介で……

と言っていただけたら、承認いたしますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

１人でも多くの方にスモークソルトを知って頂けると幸いです。

[63] mixiユーザー 09月29日 03:25

はぁ

本日もクローズします！

角ハイで一杯やってます

[64] mixiユーザー 09月30日 00:47

皆様、こんばんは

実は昨日、スモークオリーブとスモークオリーブオイルマリネを作ったんですが……

非常に美味で本人もびっくりしてます

召し上がれた方も笑って食べてました

本当にスモークって面白いですね

[65] mixiユーザー 09月30日 18:32

こんばんは

今日は朝早く起きて河童橋に行って来ました。

以前からタンブラーがすくなかったのとショットグラスをと思いまして……

そしたら

何故かショットグラスを５個も購入

タンブラーも４つのつもりが……

６脚

おまけにカクテルグラスを２つと………

もう散々

でもいいんです

尾張屋で蕎麦一枚と天丼食べて、おまけにビール付き

自分へのご褒美なんて……

さぁ

今日からまた気を引き締めて頑張ります

[66] mixiユーザー 10月01日 04:23

さぁ

１周年祭だぁ

気合いいれるぞ

[67] mixiユーザー 10月02日 11:11

たれ軍曹さん

ご来店ありがとうございます

すもーくそるとで素敵な酒と出会ってください。

[68] mixiユーザー 10月05日 18:20

最近食べ過ぎなんですよねぇ～

お腹がやばくて

本人は結構気にしてるのであまり言わないであげてくださいね

さぁ本日もご来店お待ちしてます。

[69] mixiユーザー 10月06日 03:44

お疲れさまです！

今日の１杯は白州１２年

やっパリ美味い！！

[70] mixiユーザー 10月07日 16:25

皆様こんばんわ

本日は木曜日、三山君の出勤日

三山君はまだ駆け出しのバーテンダーです。

毎週皆様に可愛いがられています

少しきゃしゃで線が細い奴ですが、中々ガッツがあり、逞しい一面もあったりするんですよ

そんな三山ワールドが今日スモークソルトで展開されます。

どうぞ良かったら顔だけでも見てやってくださいな

[71] mixiユーザー 10月07日 19:55

三山君は木曜限定なのですか？

[72] mixiユーザー 10月08日 06:04

> たれ軍曹さん

はい。

今は木曜日だけ来てます。

スモークソルトも将来無休で営業したいので、鍛えてますよ

1日でも早くその日が来ればいいのにな

[73] mixiユーザー 10月08日 07:45

了解。

がんばれ三山君！

[74] mixiユーザー 10月08日 18:09

皆様こんばんわ

最近、わざとランチを外食してます

？？？

なぜって……

美味しい店を自分なりに探しています。

実は禁煙をはじめたら、味覚がまた鋭くなってしまい……

なんせご飯が美味しいのですよ

という訳でランチの美味しい店探しをしています。

やはり色々とまわっていると沢山あるんですね

今の一番のお気に入りは『うえ田』です

あそこねぇ～～

…………

あぁーー！

内緒！！

今の僕の一番です

良かったら皆様も是非行ってみてください。

もし、僕を見つけたら声かけてくださいね

[75] mixiユーザー 10月09日 18:34

皆様こんばんわ

今日は雨が降っております。

こんな日は家に居るのも良いですが、BARでまったりするのも良いもんですよ

一緒にまったりしていただける方、募集中

さて

写真はスモークソルトオリジナルグラスです。

私の知り合いの職人さんがスモークソルトの為に掘って頂いたものです。

ショットグラスは煙をイメージ……

スニフターグラスは麦をイメージして作ってくださいました。

とても美しいグラスに変身し、私も大変満足しております

もし、お客様の中でオリジナルグラスが欲しいと言う方がいらっしゃれば私までご一報ください。

ご相談に乗らせていただきます。

さぁ本日もスモークソルト開煙しております

皆様のご来店お待ちしております。

[76] mixiユーザー 10月10日 18:43

明日は、出張にいってきます

何処って

高円寺です

実はスモークソルトのお客様でライブ活動をされている方がおりまして、その方のライブ会場で酒を振る舞っています。

そんな用事もございまして、明日のスモークソルトの営業はお休みさせていただきます。

なので今日は皆様と深夜まで盛り上がりましょう

[77] mixiユーザー 10月12日 18:15

昨日は店をお休み頂きまして、高円寺のライブハウスにカクテルを振る舞ってきました。

バンドはオーケストラの編成でロックを奏でる『夜長オーケストラ』という２６人編成のバンドでとても迫力があり、何よりもバンドのメンバー皆さんが楽しそうに演奏してたのが印象的でした。

そんなライブ空間の中で酒を振る舞えたのも良い経験となり勉強になりました。

今年のライブ活動は終了しましたが来年また活動されるのを期待します。

さて！

スモークソルトもフードメニューを少し変えるべく思考中……

より皆様に美味しいおつまみと酒を楽しんで頂きたいと思います。

これからのおつまみにも期待してくださいね！

[78] mixiユーザー 10月13日 18:21

皆様こんばんわ

フードメニューが７割完成しました

朝１０時から仕込みはじめたんですが…

間に合いませんでした

明日、明後日にかけて完成させたいと思っています

どうぞよろしくお願いします

P.S

やっぱり『うえ田』のご飯は美味いです

今日も行ってきました

[79] mixiユーザー 10月14日 17:52

皆様こんばんわ

今日は木曜日ですね

と言うと

そうです。

今日は三山君の日です

最近の三山君は果敢にお客様にカクテルを作ってます

１日でも早くお客様に馴染んでもらいたいです

毎週木曜日は三山デー

三山ワールドをどうぞ御堪能ください

[80] mixiユーザー 10月15日 18:09

こんばんわ

やっとフードメニューが完成しました。

この一年間色々作って来ましたが、グランドメニューが無いことに気付いて作ったのがきっかけです。

このグランドメニューをベースにメニュー変更や裏メニューなども作っていきますのでどうぞお楽しみに

本日もご来店お待ちしております。

[81] mixiユーザー 10月18日 18:07

昨日はお休みをいただいて料理をたくさん作りました

久しぶりに鶏肉が食べたく思い、なんと鶏料理祭り

ささみと水菜のサラダ

モモ肉の香草焼き

むね肉のトマト煮込み。

もう鶏肉づくしです

でも美味しかったあ～

やっぱり手料理って美味しいですね

また作ろう

皆様も何気ない事、なんでもいいので書いてくださいね

さぁ！
今週もスモークソルト頑張っていきます。
ご来店お待ちしております

[82] mixiユーザー 10月20日 16:34

本日でスモークソルトは１年を迎えます。

これも皆様のお力添えの賜物と思っています。

ありがとうございます！

これからも頑張っていきますのでどうぞよろしくお願い申し上げます！

良かったら是非とも遊びに来てくださいね

[83] mixiユーザー 10月21日 18:52

皆様こんばんわ(・∀・)ﾉ

今日は木曜日で三山君の出勤日です

ただいま、三山君は酒の勉強に余念がありません。

何故なら……

彼は今、オリジナルカクテルを思案中で何を使うか悩んでおります

そんな三山君が作るオリジナルカクテルの仕上がりが今から楽しみです

皆様も楽しみに待っててくださいね

[84] mixiユーザー 10月24日 18:14

雨の日曜日…です

一段と寒い日が続きます。

なんだか日曜日の営業が久しぶりなような気がします

早い時間にゆっくり酒でもいっぱいいかがですか

僕は今日も仕事が終わったらシングルモルトを呑みたいと思います

[85] mixiユーザー 10月26日 18:13

昨日、仕事終わりにシングルモルトを一杯やった飲みました。

この季節はやっぱり暖まっていいですね

少しずつウィスキーも揃って来ましたのでどうぞストレートでお楽しみください

[86] mixiユーザー 10月29日 18:26

最近滅法寒くなりましたね

お店にポット置いちゃってお湯割りなんぞ

ホットカクテルもご用意しますよ

即興で

[87] mixiユーザー 11月01日 17:55

昨日、コンビニでペプシモンブランという飲み物を買ってみた……

とても素晴らしい甘さでした………

[88] mixiユーザー 11月01日 18:15

> SMokeyさん

なにそれ…(T_T)全然惹かれない(笑)

[89] mixiユーザー 11月02日 01:21

> Jasmineさん

ペプシモンブランについて……

香りがモンブランその物。

栗のあま～～い香りが漂い、一口含むと……

モンブランの味と炭酸感が一気に口の中に広がり

まったりと甘さだけが残りました。

まさに秋にピッタリの商品と言えるでしょう

[90] mixiユーザー 11月02日 17:40

たった今、ペヤングの焼そば超大盛というやつを食べおわった………

気持ち悪い

[91] mixiユーザー 11月05日 03:18

スタンダードウィスキーを処分したく思ってます………

皆様の協力が必要です

内容はお店で話させて頂きます。

どうぞよろしくお願い致します

m(__)m

[92] mixiユーザー 11月05日 10:26

既にそうなってるのですが……

ジンに特化します！

ジンファン集まれ！！

[93] mixiユーザー 11月07日 16:51

バックバーの陳列を変えてみました。

これで、スモークソルトのコンセプトが分かると思います

これからも確かな１歩を歩んでいきたいと思います

どうぞよろしくお願いします

[94] mixiユーザー 11月08日 16:16

皆様こんばんは(・∀・)ノ

写真見てのとおりグラスリッツェンまた新しいグラスが完成しました。

このショットグラスは感動すら憶えます。

美しいグラスです。

このグラスで是非うまい酒を飲んでください。

[95] mixiユーザー 12月15日 17:55

皆様こんばんは

先日、食べログ見てたら３人の方にコメントを頂きました。

http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131901/13113524/

どうもありがとうございました！！

とても嬉しいコメントばかりでもっと頑張らなくてはと思う今日この頃……

宜しければ皆様も食べログ見てやってください。

今後ともスモークソルトをどうぞよろしくお願いします。

[96] mixiユーザー 01月05日 16:27

賀正新年

あけましておめでとうございます。

スモークソルトは本日より始動致します。

今年はアルバイトの三山君の投入により念願だった年中無休の方向に向かう事が出来て大変喜ばしく思ってると同時に、皆様にはいつでも立ち寄れる店とさせていただきました。

これからも、より一層のご愛顧と共に三山君と共に飛躍の年にして行きたく思っておりますので引き続きスモークソルトをどうぞよろしくお願い致します。

短文ではございますが、新年のご挨拶とさせていただきます。

ｱｲﾗﾊｲﾎﾞｰﾙ
BAR スモークソルト
佐々木剛

[97] mixiユーザー 01月29日 19:52

今日はサッカー決勝戦！

きっと閑散とした空気が………

でもねぇ～

明日はヤバイジンとヤバイベルモットがくるんだぁ～

スペシャルマティーニ作るんだぁ～！！

[98] mixiユーザー 03月08日 16:58

副管理人のfairamです

今日は少し、バーでのお遊びをご紹介します

金曜の夜に放映されているドラマ『バーテンダー』ご覧になってますか？
先週3月4日のドラマの中でも映っていた、斜めのオールドパー。

じゃじゃん！写真の通り、実際にやってみました！
ちょっとしたタネを仕込むと、この通り絶妙なバランスで立つんです

私も色々と勉強したところ、オールドパーは政治家に好まれるお酒

だそうで
その理由は、斜めにしても倒れないから、その姿を自分と重ね合わせて
頑張ろうと思うらしく…。
なるほどな～と思ったのでした。

さて、この斜めバランス、酔っぱらっていると立てるまでの時間が
結構掛かったりします(笑
シラフで挑戦したときの3倍ぐらい掛かって、やっと立てることができました

どのぐらい酔っているか、確かめるために使ってみては

なかなか立たないようならば…

あっ。くれぐれもボトルを倒さないようにご注意くださいね

勢いよく手を離してしまうとドンガラガッシャン

となってしまうので

スモークソルトで大人のお遊びを…

[99] mixiユーザー 04月20日 01:39

４月２０日はスモークソルトがオープンして１年と半年になる日です。

今までやってこれたのも皆様のお力添えの賜物と感謝しております。

ちょっとこだわりが多いBARで皆様にもご迷惑かけているのでは？と心配なところもたくさんありますが、それも皆様と１歩ずつ歩んでいけたらと思います。

次は２周年に向けて頑張りたいと思います。

まだまだ未熟なところもあると思いますが、三山君と共にスモークソルトをどうぞよろしくお願い申し上げます。

敬具

ｱｲﾗﾊｲﾎﾞｰﾙ
BAR スモークソルト
佐々木剛

[100] mixiユーザー 03月03日 02:13

久しぶりだなぁ～

もう、何年もやってなかった(笑)

久しぶりに見るとちょっと恥ずかしいね♪(^_-)

たまには雑談でも書いてみますよ(~_~;)

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