せたがや自然農実践倶楽部コミュの黒大豆で味噌作り

ログインして参加する

黒大豆で味噌作り

mixiユーザー 2010年02月15日 15:18

昨日は以前ご案内していた「無農薬の黒豆大豆を使用した味噌づくり」を畑の隣の世田谷区鎌田区民センターで開催いたしました。

http://mixi.jp/view_event.pl?id=50223978&comm_id=4821364

募集人数１８名のところ２２名の方ＭＡＸということで参加していただきました。他にも希望者がいらしたようですが申し訳ありませんでした。

このミクシイを見ていらしゃった方からも参加いただきました。
私は３Ｋ持ち帰りました。これから瓶詰をして５月ごろには食べられるようです。楽しみです。

写真?米麹のほぐし（中国皇帝にも献上されたという古代の塩使用）
写真?黒豆大豆のすりつぶし作業
写真?混ぜ込み作業

＊お水も特別－水晶を使用した分子の細かい水。

「せたがや自然農実践倶楽部」ＨＰ

http://www.econakoto.net/setagaya-eat/

コメント(0)

最初
全て
最新の40件

1

最初
全て
最新の40件

1

mixiユーザー: ログインしてコメントしよう！

せたがや自然農実践倶楽部更新情報

せたがや自然農実践倶楽部のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

せたがや自然農実践倶楽部

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう: 新規登録（無料）; ログイン

このページの上部へ