料理好きな人！I am a Foodie!コミュのエスニック

トロントと言う都会はエスニック料理の町です。中東、韓国、ギリシャ、など。。。色々な海外からの食べ物を食べれてよかったです。

コメント(29)

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[1] mixiユーザー 07月12日 08:33

最初はベトナムです。この間、アニメとfoodie友達と一緒に彼の家の近くにあるベトナム料理のレストランに行ったらブリスケ・カレーとご飯をいただいた。普通はカレーをご飯の上にかけるべきですが僕は逆にしました。

それから、サイド・ディッシュとして野菜のニンニク炒めですごくうまかった。

[2] mixiユーザー 07月17日 10:57

エスニックと言えば、shish kebabですね。肉は牛とラムのミックスでラムはそれほど臭くなかったです。

[3] mixiユーザー 07月19日 22:56

タコライス、作ってみました｡なかなか上手に出来ました(^^)私はタイ料理やインド料理も好きです

[4] mixiユーザー 07月19日 22:59

なぜか写真添付出来ず

[5] mixiユーザー 07月20日 12:12

>>[3] タコライスは美しいですね。それに、美味しかったでしょう。

日本で住んでいた頃、作ったことがありますが、トロントでは両親があまり辛いもの食べられなくて。。。

[6] mixiユーザー 07月20日 12:35

>>[5]
コメントありがとうございます(^^)
職場の夕食で作ったのですが､なかに辛いもの苦手な職員がいて、辛くなく作りました｡だからチリペッパーもチリソースも使いません。
サラダ油を熱してニンニクで香りが付いたら合いびき肉、玉ねぎ、ピーマンを炒めて。味付けはカレーパウダー､ケチャップ､ナツメグ、塩コショウで､なんちゃってタコライスです｡

[7] mixiユーザー 09月27日 11:35

僕の好きなインド料理のレストラン「アロマ」に行ってきて、ランチビュッフェーに参加しました。バターチキンが大好物です。

[8] mixiユーザー 11月28日 03:49

２週間前に、イタリアンの「La Vecchia」に連れてもらいました。普通はイタリアンと言えば母が作ってくれるスパゲッティーと持ち帰りのピザーですが、久しぶりに本物のイタリア料理を食べました。特に美味かったのはブロッコリーとほうれん草スープとメイン・コースの海鮮パスター。雰囲気はムーディーでにぎやかでした。

[9] mixiユーザー 12月12日 02:04

この間、友達と「エルサレム」の中東レストランに行ったら、「ラム・ウ・アジン」(Lahm ou ajeen)を紹介してくれました。ピザの様なものでひき肉のラムと牛肉と色々なスパイスが薄いクラストの上に乗せます。

[10] mixiユーザー 02月09日 05:07

今回はタイ料理でカレーチキンとご飯。結構スパイシーで美味しい。

[11] mixiユーザー 02月18日 05:41

昨日、また超寒い日で最高温度はー１４度だけしか上がらなかった。そのときは、暑いものを食べるのは当然で友達と中華の煮込みレストランに行きました。そこで、広くて浅いステンレス鋼で超ピリ辛スープにグリーン・バスと白菜をじっくり煮込んで食べました。熱々ごはんと一緒に一番似合います。

　すぐ暖めました。

[12] mixiユーザー 02月22日 04:35

クリスマスのために母の知り合いが必ず僕達に大きなクリスマス・ギフト・パッケージを送ってくれます。まあ、歳暮のようなものですかね。とにかく、中身は普段食べないグルメの食べ物です。１つは「タプナード」。タプナードとはフランスからの黒オリーブ、アンチョビ、オリーブオイル、ニンニクなどのペースト。初めてですから一味にしました。

普通の食パンに塗って食べてみました。上記の材料にしては以外にマイルドな味だと思いました。食感はちょっとじゃりじゃりでそれから少しナッツの様な味もしていたし、酸味もありました。両親に会わない味と思いますが僕はＯＫです。