林檎をアツく語る会コミュの今日、

家にあった林檎がだんだん痛んできたから、林檎パイでも作ろうかなって思ってる。シナモン買ってこようかな。。うっちー、アップルパイの作り方教えて☆笑

コメント(8)

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[1] mixiユーザー 12月29日 03:37

私でよければ、焼きリンゴと、略式タルトタタンならば、教えてさしあげます。

[2] mixiユーザー 12月29日 11:04

マジ教えて欲しいです☆　早く作りたくて…

[3] mixiユーザー 12月30日 10:59

現在、多忙につき、正月休み中には必ずお教えします。
しばらくお待ちを！

[4] mixiユーザー 12月30日 13:04

わっかりました！　いつか、よろしくです☆

[5] mixiユーザー 12月30日 13:36

追伸：シナモンパウダー（シナモンシュガーと間違えないように）、グラニュー糖、ラム酒（マイヤーズの茶色瓶がお勧め）、無塩バターつま楊枝のご用意を！

[6] mixiユーザー 12月31日 14:41

分かりました！

[7] mixiユーザー 01月04日 01:14

お！絵が変わった！

おまたせしました！
焼き林檎いきます！

１：無塩バターを、常温に戻しておき、林檎の表面に塗りやすくしておきます。
２：グラニュー糖とシナモンパウダーを、８：１くらいの割合で混ぜておきます。なめてみて、シナモン効き過ぎで辛いかな？くらいが良いでしょう。量は、林檎ひとつに大さじ１くらい用意しておきましょう。
３：オーブン用の皿にアルミホイルを敷き、その上に林檎を置きます。林檎の上部から、芯と種をくり抜きます。このとき、底に穴を空けないように気をつけます。
４：くり抜いた穴の半分まで、作っておいたシナモン砂糖をいれます。つぎに、10mm X 15mm X 20mmくらいの大きさの無塩バターを詰め込み、その上にまた、シナモン砂糖を詰めます。
５：砂糖の上から、ラム酒をかけます。下にこぼれてもよいです。（この時、ラムを無駄にしないために、全ての作業を焼き皿の上で行います。）
６：さらに、穴にふたをするように無塩バターで口を塞ぎます。
７：爪楊枝で、林檎の皮全体を、まんべんなく、1cm間隔くらいで突き刺し、小穴をあけておきます。（破裂を防ぐため）
８：林檎全体に、薄くバターを塗ります。
９：オーブンで焼きます。
　　本格的なオーブンであれば、１８０°cで３０分で出来上がり　
　　です。
　　オーブントースターでは、２５分くらい時間をかけて、時々
　　位置を変えながら、満遍なく火を通せばできあがりです。

そのまま紅茶と合わせてもよし、バニラアイスクリームを添えてもよし、カルヴァドス飲むもヨシ、です。

[8] mixiユーザー 01月04日 10:40

タックンすげぇな(><)こんなに細かく教えてくれてありがとうございます☆　さっそく作ってみますよ！アイスクリームと一緒に食べたらホント美味しそうですね(^^)　レシピありがとうございます★

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