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和束茶コミュの最近、新規開拓の為、出張をしております。

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和束茶農家の為、和束の為、協力いただけている方々の地域の為、自分の為と、気合いを入れて、戦っている毎日です。宇治茶のボトムアップを計らないと、今年は相場が下がると思います。お茶以外ですが、高級ブランドの下関のフグ1匹3キロから4キロが、今年1キロ当たり1万円下がっています。1匹当たり3万から4万円です。経済回復が未だめどがたっておりません。

対策としては、早急にコツコツと相対の丁寧な販売手法を取り入れないと、大変です。
もちろん大手の食品会社の方々も、今一度丁寧な売り方に戻って頂きたいと思います。また、小さな商店の方も今まさに、昔の商売に日本は戻ります。
皆さんが本物と思う品物を仕入れて販売してください。
お金儲け主義のみをしていると、生き残れません。
私は、30数年前に母親に連れられて、通っていた鶏肉店(ブロイラーですが)に鶏肉を海に行きました。
スーパーとは全く違う、コクのある鶏肉です。2年通って毎回おいしく頂いております。
おじさんに聞くと、企業秘密を言われつつ、お客さんにいいものを出来るだけやkすくしないと、競争に勝てない、いい加減なことをすると、つぶれるだけと教えていただきました。
本当に旨いもんを買うには、足を運ぶことと、こだわりと教えてもらった気がします。
和束町007の勝手な思い込みと思って、聞いてください。

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