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AQUAVITYコミュのサンクトガーレン　『パイナップルエール』入荷

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サンクトガーレン　『パイナップルエール』入荷

mixiユーザー 2018年05月23日 16:08

サンクトガーレン　『パイナップルエール』入荷



パイナップルエール

約600Kgのゴールデンパインを使用した夏季限定のフルーツビールです。果実はビールが発酵する前の麦汁（ばくじゅう）に投入。果実と麦汁を一緒に発酵させることで、泡までほんのり甘いパイナップル風味のビールになっています。

パイナップルは手作業で切ったものを使用。機械でストレスを与えながら切るのと、手で丁寧に切るのとでは、香りの瑞々しさが違います。濃縮果汁や香料などの人工物は一切使用していません。（サンクトガーレンHPより）

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