中国料理　孫悟空コミュの『イタリアVSフランスVSニューワールド、ディリーワイン会』

Viva italiano!！@十勝 Vol.57
北海道十勝から発信するイタリアワイン会
ヴィヴァ・イタリアーノ＠十勝第57回例会は　　
イタリアワイン会の星、石さん企画による持ち寄りワイン新年会
『イタリアVSフランスVSニューワールド、ディリーワイン会』を開催致しました。
札幌パークホテルでで活躍されていた伊藤シェフが
参加者が持ち寄った特選食材をその場でアレンジし
その料理とワインをマリアージュさせるという初の試み
大いに盛り上がり、ワインを飲みつくしました。

日時：2013年1月12日（土）17：00～
会場：孫悟空　帯広市、
内容：特別コース料理

TASTING WINE LIST
1.ＮＶ Lo Tengo Extra Brut ボデガ・ノートン
2.ＮＶ Shirokuma Brut　クロ・モンブラン
3.ＮＶ Private Cuvee Brut ファビオ・ザルデット
4.2011 Vennto Buanco トッレヴェント
5.2011 La Vieille Ferme Blanc ファミーユ・ペラン
6.2010 Bourgogne Chardonnay ポール・ペルノ　
7.2008 Baroness Nadine ルパート＆ロートシルト
8.2009 Mas Belles Eaux Rose マス・ベルゾー
9.2010 “Calanica”Frappato & Syrah ドゥーカ・ディ・サラパルータ
10.2009 Mercurey 1er Cru Clos Des Myglands フェヴレ
11.2008 Chianti バディア・アル・モンテ
12.2006 Langhe Freisa ジュゼッペ・リナルディ
13.2004 Vina Alarba Reserva カスティージョ・デ・マルエンダ
14.1996 Chateau Calon シャトー・カロン
15.ＮＶ Grappa di Prosecco ｱﾚｸｻﾝﾀﾞｰ
16.ＮＶ Grappa di Barolo“Vigna la Rossa” ﾌｫﾝﾀﾅﾌﾚｯﾀﾞ