中国料理　孫悟空コミュの帯広ＷＩＮＥサークルVoｌ．６４「中華とワインのマリアージュ?」

フランス食品振興会SOPEXAの春のボージョレー・キャンペーンを
開催中の中国料理の孫悟空さんで「中華とワインのマリアージュ」
と題したワイン会を行いました。
フルーティな香りと爽やかな味わいが、この季節にぴったりの、
ボージョレーワインと札幌パークホテルで腕を振るっていた伊藤シェフの
「スパイシー」な中華コース料理とのとのマリアージュをお楽しみ頂きたました。

日時：2010年 4月 3日（土）18:00～、
会場：孫悟空　帯広市西3条南21丁目13、
内容：中華コース料理＋ワイン

ＴＡＳＴＩＮＧ　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ
1 Charles de Fere Coeur de Rose’ Rose ＮＶシャルル・ド・フェール
2 Jacob’s Creek Sparkling Rose ０７ジェイコブス・クリーク
3 Vigne Elisa Sauvignon Blanc　０７ポール･マス
4 Coteaux du Layon “Les Pastourelles” ０４アリアンス・ロワール協同組合
5 Gｒand　Ardishi ０３ルイ・ラトゥール
6 Sandeman　White Porto ＮＶサンデマン
7 ローズ・ロゼ０７四恩醸造
8 Beaujolais Villages Cuvee Camay ０９フレデリック・コサール
9 Vin de Pays des Gaules ０８マルセル・ラピエール
10 Beaujolais Nouveau ０８アントワーヌ・シャトレ
11 Dolcetto Diano d'Alba“La Lepre” ０８フォンタナ・フレッダ
12 Feudo Arancio Syrah ０８ファウド・アランチョ
13 Chateau Le Coin ０６シャトー・ル・コアン
14 Moulin-a-Vent ００ジャンポ－ル・エ・セル
15 “Sacra” Frizzante di Ciliegio ＮＶドネリ
16 Chianti Classico Riserva"La Selvanella" ０５メリーニ