[mixi]Re:act日記 - 繋がり空間cafe&bar「Re:act」

[1] mixiユーザー 04月23日 17:16

昨日は\(^o^)／

Re:actにスタッフ亮太君のお友達6人とれいじさんのお知り合いの方がきてくれました!!!!!!

雨だったしさむかったのにー…嬉しい限りですっっ

昨日実は始めてカウンターでまともにお酒作ったけどわからないこと多いなぁーと実感

いつもみんな居るとは限らないし覚えなきゃだね

あとはお通し作ろうって話になってみんなかわりばんこで作ってくるので食べにきてください

スタッフの愛がたくさん詰まっているのだよー\(^o^)／

もうすぐ5月!!!!!!
新歓はおわったけど春飲み足りなかったなって方々！ぜひ木曜日に駒場東大前のリアクトに遊びにきてください

ではではまたかきまーす\(^o^)／

[3] mixiユーザー 05月07日 19:16

こんばんわー\(^o^)／リアクトのまりりんです

昨日はバーリアクトの創設者ともゆうべきれーじさんのお別れ会でした

来週あたりに世界一周に自転車でいくらしいです

まーぢあぐれっしぶ！！！

ということで前にリアクトで働いてた人やスタッフの知り合い、友達みんなでわいわい楽しかった

人と人の繋がりあいのきっかけを与えられるそんな素敵な空間を提供できるバーにしたいねっ！

もちろんそこからスタッフだって色々繋がりが増えていくわけであります。
それってすごいいい！

これからもがんばっていくからみなさんきてください

でわでわ\(^o^)／

[4] mixiユーザー 05月14日 13:12

まりりんでーす\(^o^)／

昨日もたくさんお客さまきてくださいましたっ！

みんな就活生らしいです

みなさんすごくてなんだか自分も頑張らねば!!って実感しました

あたしこんなに一気にオーダーうけたり大人数の飲み会をリアクトでやったのは入ってから初めてのことでテンパリングしてた

なにがない！
出すのが遅くなっちゃった！
やばいよやばいよーみたいな笑

まだ未熟なスタッフで試行錯誤での営業だけど…お客さんの意見とか自分たちでやってみてよかったことだめだったこと確認しながら改善するので暖かく見守ってください

リアクトはこれから伸びますww

来週はDJイベントがありますよー\(^o^)／

貸し切りとかぢゃなくて誰でもカモンな感じなので

クラブいったことなくてちょっと不安ーとか

ノリノリしたいぞーとかとか

あたしに会いたいぞーとかとかとか？(え

みなさんきてくださいっ！

ちなみにあたしもクラブとかいったことないから楽しみですww

でわでわまた来週\(^o^)／

[5] mixiユーザー 05月25日 06:50

きららです～(>_<)

ちょおっと遅くなりましたが、５月２０日に行われたDJイベントの日記を書きまっす！！

ＤＪイベントは結局

スタッフ　５人
ＤＪ　　　４人
お客さん　３０人
ヘアアーティストさん２人

で、合計４１人もの人があの空間で繋がれた！！

って言う感じになりました。

Re:actに来たことある人ならよ～く分かると思うんですが・・・

「ﾄﾞｳﾔｯﾀﾗｿﾝﾅﾆﾊｲﾙﾉ?」

みたいなことが普通に起こっていました(笑)

すし詰め状態での営業になったので、逆に「一体感」っていうものが生まれて、Re:actの新しいRe:actな側面を垣間見た気がしました。

まずは、イベントのオルガナイズから、音響管理までやってくれた

ＤＪ　ＳｈｏＧｏ

に大感謝！！とりにふさわしい選曲と、盛り上がりのあったＤＪプレイも最高でした。

そして、ShoGoのブッキングに応じてくれたマジで最高なＤＪ陣！！

DJ SU-, DJ putchom, DJ Icky

にも大感謝です！最高なイベントを作ってくれて本当にありがとうございました。

そして、ヘアアーティストとして参加してくれた美容師のお二人！！本当にありがとうございました。

プロのヘアメークにみんな大喜びでしたよ～～♪

そして何よりRe:actまで足をのばしてくれた

たくさんのお客さんに感謝感激です。。。

ぜひ、通常営業のRe:actにも遊びに来てみてください！

一体感があって、だれも帰りたがらなくて、最高にノリノリで、踊りまくった最高の夜でした♪

Re:act×DJ ShoGoのイベントは大成功に終わることができました！！

次回からは…

Re:act出張イベント…

なんてやっちゃう～～!?

みたいな話になったりして、すごく良かったです。

次週、２７日はRe:actは貸し切り
などではない通常営業です。

皆さんのご来店を

Re:act一同首を長～くして待っています！！

でわでわ
//////<・(__)・>////////

[6] mixiユーザー 05月28日 12:02

昨日は色々あってとっても楽しかったです！またみんなで営業したいです。

( ´ ▽ ` )ﾉ
いや、昨日のことあんま憶えてないんですよ、、、
中盤くらいでなんか意識を刈り取られてしまったんですよ。
だってなんかお客様が私飲めますよとか言ってたら挑戦したくなるじゃないですか？
んで風邪気味だったんでそれまでも結構ギリギリだったんですがショットガンで乾杯したわけです。
やっぱ乾杯っていいですよねー( ´ ▽ ` )ﾉ
なんか盃的な？ブラザー的な一体感が生まれるじゃないですか[ニコニコ]
いやー今日も楽しかったー[ニコニコ]
って思ってたんですわ。。

…そしたらなんか空いたショットグラスにテキーラついでるゴラムみてーなのがいるんですよ。。
今にもロン！とか言い出しそうなドヤ顔でそいつは「サービスです」とか言い始めた。

こいつ…
ちょっとカイジに似てるな

2人とも懲りずにまた来て下さいねー( ´ ▽ ` )ﾉ

まあ後はケントが久しぶりに来てくれてあんま絡めなかったけど良いやつオーラ出てたから今度はガッツリ絡もー( ´ ▽ ` )ﾉ

あと亮太の友達の子も新スタッフになってくれるみたいっすね( ´ ▽ ` )ﾉ酒弱くてもテンションたかそーだったから大丈夫そー\(^o^)／よろしこー

ちなみにプロジェクターで映画ながすのスゲー良かったわ\(^o^)／
来週からなんか借りて毎週ながそー[アップ]

ちなみにこの日のコトをスタッフまりなに報告したところ「トミーって女の子いるとき調子のるよね」と一言。

iPhoneからの投稿

[8] mixiユーザー 08月22日 08:14

はい

お久しぶりです。

Re:act日記でございます。
オープンしてから三週間近く書けてなくてすみません。
オープン準備で多忙だったため・・・ではなく管理人のめんどくさがりが発病したためです。

すいません。

最近家に全く帰ってなくて久々に部屋で寝てると黒いGが大量出現しておりました。

トミーです。

えー

告知しているようにRe:actが移転オープンしました。

オープン日にはお客様がわざわざ店名入りのケーキを買ってきてくれてちょっと泣きそうになったのはここだけの秘密。

他にもいっぱい知り合いが来てくれて祝ってくれました。
そんな皆様に感謝の気持ちでおっぱいです。

てか潰れてすいません。
むしゃくしゃしてやりました。
反省はしてます。

とにかくオープンして二週間。
とりあえずは順調？に営業しております。
先週もオープン日と同じくらいのたくさんの人がいらして僕らびっくりです。

今日もたくさんのお客様お待ちしておりまふ
うまい酒、うまい飯はどうぞRe:actへ。

Re:actの地図はこちらから→http://santa.p-kit.com/
上のサイトのアクセスをご覧下さい。
コミュニティにはこちらから→
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4711425
一回でも来たことある人、行ったことないけど行きたい人、絶対行きたくない人、
みんな入っちゃいなYO！
入ったらぜひ雑談トピック、自己紹介トピックに書き込むんだYO！

なんでも語尾にYOつけたらかっこいいような気がするのは僕だけでしょうか。

とりまこれから毎週日記とか写真のせてくんで皆ヨーチェケラ！

そうそう

今までRe:actはレンタルスペースを借りて営業していたのですが

今回は普段、普通にBARを営業しているお店の定休日をお借りして営業しております。

ので月～土はBar SANTAというお店で日曜日だけRe:actになってます。

SANTAは元々スタッフのきらら君が常連で

最近はきらら君がお手伝いとして働いているお店です。

その関係で僕らが移転先を探している時にマスターが良かったらここ使っていいよと言ってくれ
マスターのご好意により
新店舗となった次第です。
SANTAのマスターにはこの場を借りて感謝です。

このSANTAというお店には最近は僕もよく生息してるのでみんな飲みに来ましょう。

お客さんもマスターもめちゃくちゃ面白いです。

ただマスターは変態ですが

すごく良い人ですが変態です。

一応イケメンですが変態です。

良い人、イケメンということを除けばただの変態です。

一度来れば通うこと間違いなしの最高の店ですがマスターは変態です。

そんな最高のお店のアクセスはこちらから→http://santa.p-kit.com/

あとは

久々に僕らのお店Re:actを作った創設者、小林嶺司君のブログを見てみました。

彼は現在世界一周中の大学生なんですが

マジで行動力が半端ないです。
マザーテレサのとこでボランティアやったり、英語わかんないのに日本語教師やったりと
現在は危険がおっぱいの中東をブラブラしてるようです。

彼の名言
自分が楽しいと思うことやって皆が幸せになったらハッピー。

間違いないですね。
僕もそうやって生きたいものです。

彼のブログを見ると自分も負けてられないなとすごく刺激を受けますね。

そんな彼のブログへはこちらから→http://s.ameblo.jp/re-zi/

今日も営業しますよっ！
みんなきてねっ！

[14] mixiユーザー 10月15日 10:55

スタッフブログ結構楽しみに見てるよー。
早く更新してー！笑

[15] mixiユーザー 11月09日 23:12

はいはい

お待ちかねの皆様
大変お待たせいたしました。

笑いあり、感動ありのRe:act日記です。

日記遅くなりましてすいません。
ブログ担当のこじこじが休業中なため、男二人がめんどくさがって書いてないだけです。

今回は復帰初ということで店長トミーが書かせていただきまふ

最近のRe:actはというと
男二人のボーイズバーでやらせてもらってます。

はい

ムサイとか言わないで。

流石にこの状況はお客さん的にも僕ら的にもマズい!!!!
ということで新スタッフが入りました～

ジャーニー君男の子です笑
早稲田大学の四年生みたいですね皆さん仲良くしたってくださーい！

来週からは新しい女の子も入ってくるんで皆さんかもんですよっ！笑

その他は特に変わりなしですが、

そろそろ寒くなってきたんで冬限定ホットカクテルや冬限定おつまみご用意しようかと思っとります。

興味のある方はぜひスタッフまで。

では今日はこんなところで

また来週～

[17] mixiユーザー 11月15日 17:33

こんにちわ。

トミーです。

昨日もNEW STAFF希望の女の子達が来てくれました～！
一人は来週から働く予定なのでみんな会いに来て下さいね！！

営業はいつも通りたくさんの常連様がいらしてくれていつも以上に盛り上がりました笑
昨日は何だかみんなで正座ばっかりしてましたね笑

Re:actは時折カオスになるのでそういうのを見にくるのも楽しいですよー！

昨日は常連様に加えて面白い新規のお客様との出会いがありました。
皆でダーツで大盛りあがりですwww

これからもっと色んな出会いが増えてくと良いですね。

さてさて

来週のRe:actは！？

新しい女性スタッフ遂に働く！？
冬のリアクト着衣水泳大会！ポロリもある・・・かもよ？笑

来週もお待ちしてまーす！

[18] mixiユーザー 11月16日 12:05

久しぶりに時間があるので今週はもう一つ日記を。

Re:actに新メニューが参入しました！！

まずはドリンク部門

甘いものが好きなあなたに

カルーア・コーヒー！！

暖かいカルーアミルクに生クリームをのせたシンプルなカクテルですが冬に温まるならやっぱりこれです。
寝る前に飲めばぐっすり寝れますよー！

もう少しお酒が欲しいっていうあなたに

ホットバタードラム！

ジャマイカ産のダークラムを使った甘すぎずラムの味わいをしっかり味わえるホットカクテルです。
熱湯でラムを割って砂糖、バターを加えるカクテルですが熱湯をミルクに変えてもまた良しです。

風邪気味なあなたに

ホットワインレモネード！

ヨーロッパでは風邪を引いたときはホットワインを飲むそうです。
日本のしょうが湯みたいなもの何でしょうか。
ワインがお好きな方は是非お試しあれ！

ドリンク部門はまだまだ載せきれないほどトミーのレシピブックに載っているのでスタッフまで気軽に聞いてください！

フード部門は

先週から徐々に出し始めました。

あっさりパスタが好きなあなたに

イカとパプリカのスープパスタ！
疲れた身体、風邪気味な身体にもあっさりしているのでスイスイ食べれちゃいますよ！
ぜひぜひ！

トマトの濃厚な味わいの

まろやかトマトリゾーニ！
リゾーニという言葉をあまり耳慣れないかもしれませんがイタリアン料理店で働いていた高橋君曰くリゾットの柔らかく煮込んだヴァージョンみたいな感じらしいです。
先週もいくつかお客様から注文を受けましたが大好評だった一品です！

軽いおつまみにどーぞと言いたい

定番オニオンリング

小腹がすいたときにパクパクいっちゃって下さい！
衣のサクサク、オニオンの優しい甘みが最高です！

フード部門もこれからどんどん増えていくのでぜひぜひよろしくお願いします！

また新メニューが増えましたら書き込んでいくので
要チェケラです～

[19] mixiユーザー 12月01日 00:33

じゃじゃじゃじゃじゃーん

てことで緊急独自企画！スタッフQ&Aコーナー！

暇なんで作ってみました。勝手やりました反省しておりません。

最近ね
この日記コーナーが寂しいもので色んなバーに関する質問、スタッフに関する質問などなどを暇な時にスタッフが答えてこーかなと思いまして。
質問は直接でも雑談トピックでもこのトピックでもいいんで書き込みしたら答えますよん♪

で第一回は新人スタッフも増えたことなのでバーテンダーのお仕事に関するQ＆Aをやっていきまっしょい！
バーテンダーの仕事って酒作るだけじゃないの！？て思ってるアナタ！
・・・まぁ正解です笑
でもそれだけじゃないですよーどんどんこたえていきまふ！

では第一問
日暮里在住のTさんから寄せられた質問です！

Q1 バーテンダーをバーテンて呼んじゃいけないの??

A はい！出ました！
結論からいうと良くないです!!

世間一般の方々はよくバーテンダーのことを気軽にバーテンと呼びますが
この呼び方は大半のバーテンダー、特に年配のバーテンダーの方は嫌っています。

バーテンダーは日本語に訳すとBAR＝飲み屋、止まり木 TENDER＝優しい
つまり優しい止まり木という意味と漫画バーテンダーでは言ってました！笑
色々解釈はありますが海外ではバーキーパー、バーマンとも言います。

バーテンダーはこのバーの優しい止まり木に
なるという仕事に誇りを持っているために略して欲しくないという理由があります。

また昔はバーテンというとあまり世間一般でも良いイメージがありませんでした！
どちらかと言えば社会欠合者、荒くれ者、夜の水商売で新聞でもバーテンダーが事件を起こすと
バーテンが～で殺人みたいな感じで三面に載るような感じでした。
その頃良く使われていたから嫌っているということもあるかもしれません。

そもそもバーテンダーがバーテンと略されると
例えば日本人が海外でジャップ、サラリーマンがリーマンと呼ばれると嫌なように
蔑称としての意味合いが強くなってしまいまふ。

とまぁ色んな説がありますが
僕はどうなのか・・・と言われるとあんまり気にしません！笑
例えバーテンと呼ばれても親しみのない言い方でバーテンダーと言われるよりかは親しみのある感じでバーテンて呼ばれた方が気持ち良いですもんね笑

まぁ格式のあるバーに行った時は気をつけて下さいね
以上！

流石第一問・・・長い回答でした笑

次は埼玉在住のRさんからの質問！

Q2 シェイカーて何のためにあるの？

はい
バーテンダーがシェイカーを振っているのはかっこつけだけではありません！

シェイカーを振る意味は４つあります！

混ぜる、冷やすは当たり前ですね笑
あとは加水氷を溶かして水を加えてアルコール度数を下げ強い酒を飲みやすくします。

とまぁ上の３つは普通に作ってもできるんですが唯一シェイカーでしかできないことがありますー！

それが空気です！
酒に空気を入れて飲みやすくします！
あんまり普段の生活で行わないのでイメージないかもしれませんがシェイカーを振ることによって酒の中に空気が入り込み、酒のアルコールのキツさが消えます。
これはただのストレートのテキーラをそのまま飲むのとシェイカーで振って飲むのを飲み比べたりすると明らかに違うのでわかると思います。

あとはかっこつけですね笑
作るのもパフォーマンスなんで頑張ってふってますが先週は振ってる途中に中身を自分にブチまけてビショビショになってまいました笑

結構練習必要です。
振ってみたい方いたら声かけてね～体験できますよん♪

とまぁ今回は二つの質問に答えてみました。
今度から暇な時にちょいちょい答えていきますんで質問かもーん！

[20] mixiユーザー 05月16日 09:54

震災の影響を乗り越え、営業再開

おはようございます。

昨日は楽しかった！！

やはり、マフィアゲームはみんなで楽しめるっちゃね！！

みんなが仲良くなる店、Re:act。

誰が来ても、退屈させないよ　（＞＜）

どんな話でもちゃんと聞くよ（：－：、、、

顔文字意味わからないよー。。。。。。

Re:actでは、睡眠不足により１０分くらいカウンターの中で寝てたみたいです（笑）

再オープンということで、いろいろな懐かしい人が来てくれました。
非常にうれしかったです。

何かないとなかなか人は集まらないもの。

いつからかわからないんだけど、集まるのには何か理由が必要になってしまった。

無駄に長い会議は嫌われ、要点だけを抽出したものが求められる。

だけど、その対極には大切にしなければならない人と人との繋がりがあって

それを僕はおろそかにはしたくない。

いつでも大丈夫。毎週日曜日にはRe:actでみんなのことを待っています。

Barは、日常から離れた場所。

普段のしがらみや、面倒な仕事や、思い出したくないことを忘れていていい場所。

それを誰もとがめることはしない。

そんな場所でしか見せられない顔が、誰しもにあってもいい。

Re:actでは、そんな顔がたくさん集まってきて一つのえがおを作っていく。

誰に強制されるでもなく、来た人同士が話をして、いつの間にか笑いあってる。

「あれ～。俺の友達なんだけどな（笑）びっくり。こいつこんな顔で笑うんだ」

そんな風景をカウンターの中から眺めています。

２ヶ月ぶりにBarに立ち、一晩いろいろな人と話しました。

好きな音楽を流して、部屋の明るさは、僕の好みの暗さに。

差し出す一杯のバーボンに人生の味わいを込める

口に含んだカクテルは人生の豊かさを思い出させる

よく冷えたプレミアムビールが明日への活力となる

昨夜は、本当に楽しかったな。僕が誰よりも一番お店で楽しんでいる自信がある。

誰よりもよく笑っている自信がある。

だから、Re:actにはえがおが絶えないのです。

皆さんのご来店、お待ちしています！

きらら

[21] mixiユーザー 07月14日 21:04

http://twitter.com/#!/barReact

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