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mixiユーザー 2006年06月24日 01:06

はじめまして。

あたしゎ　今　カフェの店長ぉやりつつ
なんせ、社員ゎあたし１人なので、
料理も全部　自分で考えてます。。。

でも、ちゃんと学校とか行ってなくって
製菓衛生師ももってないし。。。

自分に自信がなくて、
最近ゎ　これでいいんだろうか？？
もっと、自分にゎできるんじゃないか？？？
って　悩み中です。

皆さんゎ　やっぱり、専門学校とか
出てるんですか？？

どうやったら、
自分の創ったケーキ・デザートに
自信持てるんだろう・・・・

管理人さん、こんなトピで大丈夫でしょうか？？
もし、不適切だったら、削除してください・・・・

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 06月24日 01:51

私も以前､喫茶店で働いていました｡私は製菓衛生士受験資格の得られる某専門学校の通信科を卒業しました｡まだ試験は受けてないので衛生士にはなってないのですが…｡二年で卒業で､ｽｸｰﾘﾝｸﾞが夏に一週間とか土日に受けられたりしたのですが､すっごく楽しかったし､とーってもためになりました｡もし衛生士取りたいのであれば､働きながらもできるので､いかがでしょうか??参考までに…｡

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