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日本酒楽しもう会・in 吟亭大宮コミュの福井 早瀬浦 浦底（うらぞこ）

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福井 早瀬浦 浦底（うらぞこ）

mixiユーザー 2010年04月07日 16:22

今日二本目のご紹介。

このお酒はそく俗にいう濁り酒、でもちょっと特別？

平成２２年に造られてきた純米企画（純米吟醸含む）の滓（おり）を

集めて純米酒にブレンドしたというもの。

味わい的には、

ぐっと力強い旨味のある辛口、滓の旨味と、酸味をいかしたすっきり辛口、

見た目には結構な濁りぐあい、しかし飲んでみると、醪の旨さは感じるけれど

想像した感じより甘くなく、逆に辛さが引き立ちます。

濃い口の辛口好きにはたまらない感じです。

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