純米酒について語ろうコミュのおしえて下さい・・お薦めを。

初めましてすだちと云います。
今、お気に入りは、お値段もお安く濃くがあり甘さを感じ微妙に毎年味が変わる天嶺の『杜氏の持ち帰り酒』なのですが、そろそろ浮気をして見様かと思いそこで皆さんにお伺いしたいのは、日頃皆さんが飲んでるお安いお薦めのを￥2000～￥3000（一升瓶で）までお薦めの純米酒を教えて下さい。

コメント(22)

最初
全て
最新の40件

[2] mixiユーザー 06月02日 23:27

すだちさん、はじめまして。

価格帯上限の酒ですが「睡龍　生モト　純米」（久保本家）＠奈良をお奨めいたします。
価格は税込3,000円ジャストですが、弊亭のベンチマーク銘柄に採用したところ、3,000円を超える価格の酒の評価に戸惑うことが多く困っております（笑）。

[3] mixiユーザー 06月03日 02:17

☆目黒の清水氏狼亭氏
すだちです。ヨロシクお願いします

☆目黒の清水氏
情報ありがとうございます。
一度覗いてみます。
お酒に関しては、コミュティが多すぎて何処を覗けば良いのか解らず困っておりました。これからも情報楽しみにしてます。

☆狼亭氏
幸いにも我が街には、上田酒店とタカムラと云う酒屋があるので、お薦めのお酒一度探して見て口に入れてみます。
その時は、僕なりの感想をカキコさせてもらいます

[4] mixiユーザー 06月04日 00:36

今日は、芳水の山廃を飲みました。
芳水純米よりは太目ボディーで、ををっ！芳水もこげな酒醸せるんや、と思ったが・・・
その後に飲んだ梅の宿（竹中バージョン）にスカッと押し流されてしまいました (^_^;

お勧めって難しいですねぇ・・・
酸味に強いか弱いかで、勧める酒が全く違ってしまいますからねぇ・・・

でもね、毎年微妙な味の変化を楽しめるすだちさんって素敵だと思いますよ。いやほんと、心に余裕がないとそういう遊びはできませんからね。　お金に「だけ」余裕のある人は、大吟醸オンパレードで味の変化を許容できるような人は稀ですからね。

って貧乏人の僻みかもしれませんが (^_^;
そういう遊び心はいつまでも大事にしたいと思っております。

[6] mixiユーザー 06月04日 05:54

こちらは『[純米酒について語ろう] トピック』ですよね？
出来ますればその点を良くご認識の上、投稿をお願い申し上げたいものです。

最近どんな高価な大吟醸でもアルコール添加仕様の酒は身体が受付けなくなった「純米原理主義者」の狼亭より

[8] mixiユーザー 06月05日 13:04

昨日は米焼酎飲みました。
コミュニティ違いなのですが、この米焼酎「純米吟醸」の酒粕で造られているので・・・
素晴らしい吟醸香が漂う焼酎です。名前は、、、飲みすぎで正確に思い出せない (^_^;
（今度調べておきます）
割水すると香りもコクも等しくトーンダウンするところが、他の焼酎と違うなぁ、と思いました。

目黒の清水さん、妄想書いてごめんなさい。
時間「だけ」ある貧乏人はいいよね！みたいな突っ込み期待しちゃだめですか (?_?)

[9] mixiユーザー 06月19日 04:20

☆狼亭氏
大阪市内（上田酒店＆タカムラは、取引が無し）で、
睡龍を探すのは大変でした。
しかし(^^)今日ゲットしましたよ・・p(^^)qヤッタ～。

ゲットしたお店では、購入出来るお酒は利き酒が出来きる店なので、まずは、狼亭氏お薦めの『睡龍．生モト．純米』頂きました。味は、少しσ(^^;には、アルコール度数が少し高い感じがしますが、お米の味がしてバランスが良くトロやカンパチets・・の脂の乗ってる魚より白身の刺身に合う様なお酒、食事には特(^^)Vだと思いました。

そして次に『睡龍。純米吟醸』を・・流石でした。
吟醸香が微かに漂い、やわらかな口当たりながら力強い豊かで割りと辛口で、旨いと思いましたが、日頃飲むには贅沢だと言い聞かせお店の方に睡龍のスタンダードを聞いたところ『睡龍．純米』だと云われその味が、割と気に入りそれを買いました。

『睡龍．純米』は、σ(^^;の感想を云わせて貰うと食事には、少し不向きな様な気がしますが、味的には好きな味で割りと甘味があり（少しだけ甘味を抑え欲しい気が・・）米の噛み締めてる様な感じがして・・お酒を味わうには、旨い酒だと思いました。

狼亭氏、いい酒と出会わせて頂きm(^^)mありがとうございました。

※σ(^^;が飲んでたお酒もアップしておきます。
・・酔鯨は、睡龍をゲットするまでの繋ぎでしたが、
　　この酒も美味かったです。

[10] mixiユーザー 06月19日 06:40

遭遇いたしましたね！

久保順平蔵元曰く「この酒は、眠った龍です。呑み手が好みの方法で眠れる龍を起こしていただきたく、命名いたしました。」

今だ、熟成不測は否めません。
開栓から1ヶ月間常温保管後位から、本来の実力が出てくるように思われます。
お急ぎの場合は、品温55℃の飛切燗の「燗冷まし」にて召し上がりますと良いかも知れません。

いずれにいたしましても、頭で呑む酒ではなく、身体が欲しがる酒でございます。

追伸、これ【写真】なんんぞは、Ｈ14ＢＹですが2ヶ月間常温放置が必要で困ったものです。

[11] mixiユーザー 06月19日 22:59

先日の米焼酎は　「吟香露」　でした。

9: すだちさん、
噛めるような味っていいですよね。
こういう感覚はやはり純米酒ならではですね。
真澄の山廃にも同じような感覚を感じます。

10: 狼亭さん、
モー娘系よりも、しっとりとした大人の女性がタイプとお見受けしました (^_^)
私も今度　「眠れる龍」　を探して試してみたいと思います。

日置桜は私も好きです。
しかし、生もとを更に常温で2ヶ月放置ですか (^_^;
そこまで行くと、黒木瞳を通り越して・・・
いぁいぁ、さすがでございます m(_,_)m

[12] mixiユーザー 06月22日 06:27

たい・なると　さん

黒木瞳♪　うっ、朝から鼻血が出そうです！【下品御免】

[13] mixiユーザー 06月22日 08:39

すだちさん：
我が街の上田酒店ってのは、｢酒　高蔵｣さんのことかなぁ？
もしそうだったら、友人の酒屋さんです！ヽ(*^^*)ノわーい。

[14] mixiユーザー 06月23日 02:55

☆グッさんさん
どうも…(^^)です。

(^^ゞすいませ～ん。
σ(^^;の打ち間違いで、島田酒店です。

でも上田酒店は、知ってますよ。
σ(^^;の知ってるお店は、都島のお店ですが・・。
もしそうなら貴重な友人をお持ちで。
良い酒・・(^^)飲み放～題～・・(^^)bですね。

[15] mixiユーザー 06月23日 12:22

都島です！いつも元気もらってますヽ(*^^*)ノ

[16] mixiユーザー 07月09日 03:28

どうも・・(^^)です。
またお世話になります。

夏のこの暑い中、冷酒又は常温で飲んで、
“堪らん”と云うお酒を紹介して下さい。

あ～すいません3000円までと云う条件は、
そのままでで(^^)お願いします。

[18] mixiユーザー 07月10日 20:17

天狗舞「柔」。
米の風味が残っていて、焼きおにぎりに合います。
天狗舞の中では値段も安い方だし。

[20] mixiユーザー 07月13日 03:31

どうも・・(^^)です。

あれから日置桜＆小夜衣は、見つからずお店で薦められた日高見をツナギとして購入しました。

味的には、精米歩合60％、山田錦100％ですが、山田錦としては、山田錦の重みのある味でなく山田錦の上品な部分の味が前に出てる味わいに、仕上がってました。参考までに、写真をアップしておきます。

ところで、大阪で日置桜＆小夜衣を販売してる店しりませんか？・・やはり後は、ネットに(^^ゞ頼るしかないか～。