ヘルシオで簡単！お弁当コミュの冷凍こうしておけば便利かも♪　

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*冷凍* こうしておけば便利かも♪　

mixiユーザー 2009年12月07日 10:27

お弁当をつくるのに、
こうして冷凍しておけば便利じゃないかなぁ～？
私はこうしてます！
っていう事を教えて欲しいです

私は・・・

にんじんをスライスしてから細切りにして、ヘルシオで茹でてから冷凍

ごぼうを切って、ヘルシオで茹でてから冷凍

ブロッコリーを子房に分けてヘルシオで茹でてから冷凍

ほうれん草もヘルシオで茹でてから切って、冷凍

昔は茎と根の所ぎりぎりまで使っていたのですが子供が出来て、忙しくなってからはめんどくさいので使っていませんでした。。

けど最近ほうれん草をヘルシオで茹でるようになってからは茎の所も使ってます！
ピンク色に茹で上がってとっても美味しそうなんですよ～～

ごぼうやにんじんなどは色々な料理に使うことを考えて、きんぴらごぼう用、煮物用・・と、切ってから茹でて用途別にジップロックに入れて冷凍しています

お弁当にだけでなく、晩御飯にも使えるので便利だと思います～

追加です♪
パプリカやアスパラは生のままカットしてから冷凍の方がいいんじゃないかな？って思います。

あと、ゆでるのは硬めにしています。調理の時に火が通り過ぎないようにです。。

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 12月06日 12:02

ゆでてから冷凍☆
ゆでる・・・はしたことないのでやってみます～

ヘルシオって奥が深いですねぇ～
いろいろ教えてください！

[2] mixiユーザー 12月07日 10:43

rikoさんおはよう～

ぜひやってみて～～！

コストコで買った大量の人参で作り置きしてます。
朝、切らないで良いから便利ですよ～

ブロッコリーも初めてしたときは色が悪かったからやってなかったけど、
この前はなまるで＜蒸し炒め＞見ました？？
塩、水、油で茹でてたのを見て・・・アッ！と思い・・

塩をぱっぱ。油をシュッシュ♪
として茹でました～大成功でしたよ～～～
茹で過ぎない方が良いと思います～

[3] mixiユーザー 12月07日 19:05

yummyさん

すごいですねぇ～
はなまるは見てません

きっとお料理上手なんでしょうね（＾－＾）

[4] mixiユーザー 12月25日 00:27

riｋoさん

全然すごくないです～～
時短したいだけなんです～～(笑)

[5] mixiユーザー 05月07日 15:34

ごぼう・・・今回は黒くなってしまいました。。。
あくが強かったのかな・・・

誰か試された方いますか？？

それからブロッコリーは時間は短めにしたほうがいいです。。
自動ですると気付いたとき(゜O゜;アッ!ってなった事も。。。(^^;)

塩も油も最近は入れません。
そのままの方が美味しいと思います。。

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