[mixi]Message from 翁 - 岡山の地麦酒吉備土手下麦酒

[1] mixiユーザー 12月03日 13:38

三日間のお休みご迷惑をお掛け致しました。
スタッフによる手作り改装は実はまだ半ばです。
これからも続きます・・
まだ十分ではありませんがーその灯りと店内外は幻想の空間となりました。
是非一度お越し下さい。
営業時間も１０時までとなり多少なりともおくつろぎ頂けるかと存じます。
一階正面に仕込み室もはっきりとご覧頂けます。
寒さますなかではありますが心からお待ち申し上げます。
感謝
翁

[2] mixiユーザー 12月03日 13:43

おはよう御座います。
先日は呉麦酒さんにて中国地ビール協議会が行われました。
呉麦酒さんの工場に入らせて頂き、醸造者同士の意見と知識の交換！
久々に新鮮な空気を頂き麦酒造りにかける物部の生き様に感銘を受けました。
中国地方には素晴らしき醸造者がいます。
これから益々麦酒は美味しく思いを載せたものになってゆくことでしょう。
今朝は龍王宮での仕込みです。
龍王宮工場が開設されてまる一年、これまでやってこれたことに感慨深く、皆様への感謝でいっぱいです。
あと何回今年はこの工場で働けることでしょう。
来週はおそらく初のバーレーワインの１０００Ｌ仕込みです。
モルトの使用量が桁外れに多く、肩肘腰をごまかしながらの仕込みとなるかな？
生イーストが今週届く予定です。１日予備発酵をさせて臨みます。
来年３月には登場する予定となります。
吉備土手普段呑み場の灯りも変わり、ほのかに霞む夜の風情
一度味わいにお越し下さい。
お待ち申し上げます。
１２月３１日は翁独りにて営業致しております。
宜しければ麦酒談義をしにお越し下さい。
善き１日をお過ごし下さい。
感謝
翁

[3] mixiユーザー 12月03日 13:48

そぼ降る雨の日の朝です。
師走１２月というのに暖かな日が続きます。
間もなく「蜜月」ハニームーンの登場です。
来週には「真赤な恋心」も登場致します。
「蜜月」は天然の蜂蜜を中村養蜂場からわけて頂いたものです。
無添加の百花蜜は不思議なスパイシーな香りを生み出しています。
一度お試し下さい。
更にこの酒は「結婚」へとむかわれるお二人の為にも生ダル・瓶詰めどちらにてもお造り致します。
ラベルもオリジナルをご用意致します。
結婚式の思い出の一助にお使い下さい。
地場産の蜂蜜酒ですー
醸造はいよいよ冬場を迎え「翁思案の時」を迎えます。
醸造が少し緩やかになる冬場が次へと続く酒造りの思案時となるのです。
更に皆様にお楽しみ頂けるように飽くことなき挑戦をしてまいります。
宜しくお願い致します。
大晦日は昼より夜まで翁がお待ち申し上げます。
本年の感謝を込めてお礼のおもてなしをしたく存じます。
穏やかな時間をともにお過ごし頂けると幸いです。
さて、仕込みへと向かいます。
本日は「烏」です。
師走皆様の１日が穏やかでありますように・・
感謝
翁

[4] mixiユーザー 12月04日 23:06

蜜月ハニームーン発売

お待たせ致しました。
総社は中村養蜂場の「百花蜜」を用いた「蜜月ハニームーン」瓶完成です。
二つのラベルで登場です。
甘くなく本物の蜂蜜のスパイシーさが喉を越した後に広がります。
贈り物に！大切な人と！寒い夜に！
お試し下さい。
生ダルも明日あたり上がる予定です。
「真赤な恋心」も来週水曜日に登場です。
お待ち申し上げます。
翁

[5] mixiユーザー 12月07日 14:26

バーレーワイン

三日間にわたるバーレーワインの仕込みです。
モルトは１０００Ｌ当たり４００Ｋを用います。
夏場からの仕込みのためか？年齢のせいか？背中と腕がきしみます。
「命を紡ぐ」なんて大袈裟ですが、それでもずっと醸して行きたい「麦酒」
こんな生業に出会えたこと、そして皆様に呑んで頂けることに感謝しきりです。

「吉備土手原点に戻る」ー
なぜ始めたのか？
この日の本の国から「地麦酒」が消えないで欲しい！
「地麦酒屋」皆さんが元気で皆様に普通に呑まれるようになれば幸い！
その原点に立ち返るために今週水曜日より他の醸造所の生樽が次々と入ります。
第一段は埼玉県は小川町「麦雑穀工房」より馬場さんの思いのこもった麦酒と富山は「城端麦酒」からの麦酒です。
どちらも「発泡酒免許」で醸す本物の麦酒です。
吉備土手ではドラフトタワーが過去最高の9連となり様々な麦酒を登場させて参ります！
瓶じゃなく生樽でご賞味頂きます。
思いついえることなく初心にて参ります。
ご賞味下さい。
お待ちしております。
感謝
翁

[6] mixiユーザー 01月02日 02:40

吉備土手から望む「新年の初日の出」です。
元旦の朝６時より吉備土手下麦酒の初荷の出荷準備をしておりますと、土手の上には沢山の方が集まっています。
暫くすると歓声と感嘆の声、見上げると初日！
感動の新年の幕開けでした。

この年よりまた変わらぬ努力を始めます。
「多くのものづくりが生まれ、岡山では大手の麦酒は売れないと囁かれるようになる」
「岡山県産で作り上げる」
「なにも加工しない麦酒であること」
「駄目なことの言い訳をしないこと」

妄想を信じきる生き様がしたい。
愚かでいいから、幼くていいから、あきらめない生き様をしてみたいと思います。
ご鞭撻宜しくお願い致します。

いつも変わらない「岡山の普段呑みの麦酒になれたなら」

感謝

翁

[7] mixiユーザー 02月28日 02:25

28日日曜日の仕込みは新麦酒のジンジャーエールです!!!
エッセンスとかではなく本物の生姜をおろして使います。
是非仕込み風景を見に来て麦汁？生姜汁??を飲んでみて下さい。

お待ちしております。

[8] mixiユーザー 02月28日 04:55

> acoさん

行くぞ～ジンジャエール好きなんです

[9] mixiユーザー 02月28日 10:34

残念なぉ知らせ

お伝えしたジンジャーエールの仕込みですが仕込み釜の不具合のため大変申し訳ありませんが中止とさせていただきます。
本日ご来店予定のお客様には深くお詫び申し上げます。
また本日ご来店予定でジンジャーを楽しみにされておられたお客様は一声おかけ下さい。
よろしくお願いします。

との事なんでkaz-яさん
すみません

でも他に何かありそぅﾃﾞｽね

ちなみに時間

は不明ですが私も出没予定です

[10] mixiユーザー 02月28日 11:36

> acoさん
情報ありがとね

まあー夜勤休みなんで、久しぶりにいこうかなぁ

と…

[11] mixiユーザー 03月04日 10:32

おはよう御座います。
雨の日の朝です。
ふと土手を見ると、雨に打たれた若草の中に土筆を見つけました。
もう春ですね！
今日はかぬてからの思いの「ジンジャーエール」の仕込みへ向かっています。
１００個以上の生姜をすりおろしています。
抽出液は７Ｌ
かなりしっかりした香りを取るつもりです。
モルトはライトに仕上げ、苦味と香りはホップからのものを抑え、生姜をしっかりと引き出してゆきます。
夏へ向けてののど越しを爽やかにした本物の「ジンジャーエール」です。
４月頭には召し上がって頂けるかと思います。
お楽しみに
生姜の絞りかすもホップのかわりに使ってゆきます。
今暫くお待ち下さい。
皆様にとって善き１日を
感謝

翁

[12] mixiユーザー 03月05日 04:05

土筆のメニューも楽しみな春になって来ましたね。

[13] mixiユーザー 10月08日 13:47

お待たせ致しました。
清水白桃の瓶できました。
仕込みから熟成まで時間を要しましたが、やっとお出し出来ます。
やはり白桃のフレーバーは高く、そのままの発酵フレーバーが生まれています。
お試し下さい。
また熟成中のニューピオーネは驚きです。
さすがに葡萄です。白ワインのような酸味と香り、葡萄の色のりは悪かったようですが糖度は１６を超えており素晴らしい風味に驚いています。
今月末に生樽、来月前半に瓶詰め予定です。
しばらくお待ち下さい。

残念なお知らせ
毎年お楽しみ頂いている「八頭寺ふるさと農園の豊水梨」
今年はほぼ壊滅だそうです。
３月の三度の霜と夏の渇水の為、７％の収穫とのことにて仕込み断念致しました。
申し訳ありません。
来年へと期待いたします。
さていよいよ「下心」の仕込み始まります。
続けて「恋人」
お待たせいたしましたー
お楽しみに

翁

[14] mixiユーザー 10月15日 10:25

おはよう御座います。
秋の爽やかな朝です。
仕込みの蒸す暑さも和らぎ随分と楽になりました。
今月・来月のイベントやお得な情報をお知らせします。
１０月２２日金曜日
「ゆうゆうよいまち」がシンフォニーからオリエント美術館周辺で行われます。
吉備土手はオリエント美術館のエントランス前に夕刻から夜９時まで出店しています。アツアツ汁とバーレーを引っさげてまいります。
１１月１日月曜日は表町アーケイド改修の御披露目の振る舞いが午後７時頃から行われます。
バーレーワインとゲバラ麦酒（香り）が無料で振る舞われます！更にたのたの庵の特製おつまみも無料で振る舞われます！表町をぶらついて感謝しながら頂きませんか？
１１月３日水曜日
備前気楽市
午前１０時から夕刻まで

１１月５・６・７日岡山駅前商店街
瀬戸の縁（よすが）前に出店しています！
是非お越し下さい。
下心の仕込みも１２月に向けて終わりましたー
来週は「恋心」です。
お楽しみに！
感謝

翁

[15] mixiユーザー 10月22日 06:44

いよいよ今夜は「ゆうゆうよいまち」です。
シンフォニーからオリエント美術館一体が音楽とアートと食に包まれますー
秋の夜長を楽しみませんか？
吉備土手は夕方５時から夜９時までオリエント美術館前に翁が出店いたします！
食べ物も「備前味噌の麦味噌仕立てのビーチポーク豚汁」これも麦こだわりです！さらに「吉備黄金親鳥の芽ニンニク炒め」を用意してまいります。
寒くなったら豚汁であったまって下さい！

吉備土手「冬支度完了」
毎年下から吹き上げる風の冷たさに悩まされて来ましたが、もう大丈夫です。
手作りの脱着式の囲い完成しました。
安心してお越し下さい。
もう一つお知らせ
暫く欠品になっておりました「真紅な恋心」仕込み完了です。
１１月中旬には下心とともに登場いたします。
間もなく「ニューピオーネ」強い酸味を持つ白ワインのような風味で登場致します！
只今は過去もっとも出来のよい「白桃と麦」が登場しています。
お待ちしております。
感謝
翁

[16] mixiユーザー 12月03日 14:13

柚子の仕込みです。
一昨日、久米南町の末房さんのお宅に柚子をいただきにお邪魔しました。
穏やかな山の谷間の日当たりのよい山に柚子はその実をつけていました。
末房さんはずいぶんとお年のように見受けられるのですが一箱１０ｋｇはある柚子の入った箱をひょいひょいと運んで下さいます。私が運びますとお伝えしますと「できることはせんといかん！」と一向に手をゆるめられません。
昔の方の姿勢に感じ入りました。
いつもながらに手絞りをし、絞った後の皮を刻んで香りを移す仕込みを行います。
育てて下さった末房のおばあちゃんの生き様に恥ずかしくない仕込みにしたいものです。
香りが工場の中に満ちています～柚子風呂につかりたくなる心持ち・・
ありがとう御座います。

翁

[17] mixiユーザー 12月04日 23:04

仕込みの朝です。
やっと夢百姓さんが丹精込めた「カモミール」をホップの代わりに用いたハーブビァーを仕込みます。
ハーブにも熟成があるようで、三年前に収穫したカモミールを冷蔵庫で寝かせたものです。
寝てることでハーブの香りも芳醇になるそうです。
炊き込んでゆくうちに華やかな香りが次第に強くなるのがわかります。
仕上がった時が翁には十分に想像でき、かなり高い仕上がりになると確信します。
仕上がりは新年早々の予定です。
新年に是非お越し下さい。
さらに、嬉しいことに遅ればせながら梨の仕込みが可能になりそうです。そのお知らせは改めて！
お楽しみに！
柚子の麦酒もやっと熟成にうつりました。
これも有り得ない美味しさを醸し出す予感です。
冬には柚子がよく合います。年末ラストの新酒になるかもしれません！
またお知らせ致します。
吉備土手は年末・年始休まず営業致します。
翁も久々に大晦日・元旦と店頭に立ちます～よろしければ一緒に逝く歳来る歳を過ごしましょう！
お待ちしております。
後僅かの本年ひたすらに釜を焚く

感謝

翁

[18] mixiユーザー 12月25日 23:26

おはよう御座います。
今日が本年最後の仕込みとなります。
お世話になった皆様そして一緒に働いてくれた釜に想いを込めて仕込みます。
昨日、立ち上げをお手伝いさせて頂いた「高円寺麦酒工房」がプレオープンを迎えることとなりました。
残念ながら昨日は向かうことはできませんでしたが、吉備土手下をいつも支えて下さるＯ氏が覗いて下さり写真を送って下さいました。
高円寺麦酒のオーナー能村も戸惑いながらも懸命にやっております。
もし関東に行かれる節は覗いて味見してやって下さい。
私も年内に参上したく思っております。
来年は「真備竹林麦酒」「京都一乗寺ブリュワリー」と相次いで仲間の工場が立ち上がって参ります。
共に努力して参ります。どうか見守って下さいー

吉備土手「普段呑み場」は年末年始休まず営業致しております。
大晦日・元旦は翁久々の店員参加です。
よろしかったら呑み交わしましょう～
我が家の庭の梅を漬けた自家製ブランデー梅酒も美味しくなっております。
昨年とは比べものにならないくらい暖かくなった「普段呑み場」に是非お越し下さい。
お待ちしてます。

翁

[19] mixiユーザー 01月17日 02:01

２日前に梨の仕込みを終えました。
今日までお知らせしなかったのには翁の不安が大きいためです。
稚媛の里の行本さんが手間暇かけて育てた愛宕梨を活かすことができるのか？
作り人の思いを体全体で感じる時です。
初めてワインイーストをその発酵に用いました。
麦酒というよりも果物をより感じるものに変えたかったのです！
昨日・本日と静かなる発酵が進み香りも豊かなるを感じてホットしています。
きっと梨のワインのようなフレーバーを持つ酒となると確信しています。
わたし達酒造りは、これしかないを！を離れあらゆる可能性に挑みたいものだと感じています。
行本さんありがとう御座います。
本当に美味しい梨を！
楽しみにしていて下さい。
久米南町の末房おばちゃんーマーマレイドビアーのような柚子の麦酒できました。
想像外の柚子を感じる酒になりました。
只今、普段呑み場にて生提供しております。
お楽しみ下さい。
様々な方に恵まれて酒造りさせて頂けることに感謝
翁

[20] mixiユーザー 04月08日 11:10

南三陸町より

昨夜の６強の余震を受けた時はスタッフはやっととれた松島の宿にて３日ぶりに布団の上で休んでいた時でしたー
全員高台に避難し無事です。

現地までの状況
６日初日は「いこいの海あらと」にて炊き出し
自衛隊の方々が炊飯をするから、おかずをとのことでしたが被災者の方々からご飯が美味しくなくべちゃべちゃとのお話により自分たちにて炊飯、少ししっかりと炊いたご飯にて中華丼をメインにし、更に唐揚げ・コロッケ・オムレツ（子どもたちにはオムライスを作らせて頂き喜んでいただいたそうです。
現地の日々の炊き出しが豚汁とカレーの繰り返しに食欲を失われていたなかで油っこいものが食べたかったと喜んで頂けたようです。
やはり人の食べる喜びは大切ですね。
７日昨日は志津川小学校にて、先ほどのメニューにもう一つチヂミを作らせて頂き、やはり唐揚げ・コロッケが喜ばれたようです。
現地にて感じることは現地の炊き出しメニューが乏しいことと下着の（パンツ）の不足が激しいようです。
更に食事は一部の方が取りに外に出られるのみで、多くの方々が出てくる気力を失っていらっしゃる様子を伝えて来ました。
そこで現地スタッフは最終日に廃材を利用して１日だけでも居酒屋を開店させ、外に出る楽しさを実現させたいと闘志をたぎらせています。
ただ残念ながら皆さんは今は秩序維持の為にお酒を我慢されておりお酒なしの居酒屋にはなりますが２０品ばかりの中から選んで注文いただくやり方でやり抜くようですー
私も行きたくてなりません。
そこで後方支援隊としては再び下着・生理用品に限った支援を再びお願いしたく思います。
皆さんが無理のない範疇にてお力添え下さいませんか？
現地スタッフがピンポイントにて送り先を連絡して参ります。
そこへピンポイントにて発送させて頂く予定です。
行政は皆さんに行き渡る数が確保されてからの供給をしているようでストップすることが多いようです。
その不足を少しでも補えたならと考えます。
「岡山パンツ応援団」としてまいります。
お力添え下さいませんか？
知人・ご友人に声をかけて頂けたなら幸いです。
まずはご報告まで

感謝
翁

[21] mixiユーザー 04月13日 14:44

この度は第一陣炊き出し隊への温かいご支援を頂き本当にありがとうございます。

お蔭さまで、各避難所の炊き出しを終え、支援物資をお届けして、4月11日の午後には、食欲を失いかけておられた被災者の方々に少しでも食べる楽しみをと、一日限りのアルコール無しの居酒屋『春の途上』を南三陸町の『憩いの海あらと』にてオープン。現地で布袋寅泰さんもお手伝いくださったそうです。あいにくの雨の中、傘を持たれず長い列に並んで頂き、1400食を楽しんでくださいました。
限られた食材でスタッフが考え一生懸命作りました。
メインメニューにシチューと雑穀米、居酒屋メニューに手作り餃子、チヂミ、う巻き、鷄南蛮、パスタ、オムライス、パンケーキ、鷄ささ身春巻き、豚生姜焼き、海老マヨと出来る限り変化に富んだメニューをご提供させて頂いたようです。

本日、各避難所への挨拶を終え帰途につきます。

来週月曜日の4月18日、20時より、たのたの庵にて、第一陣のスタッフ六名が皆さまに御礼と現地の報告会をいたします。わずかですが、宮城のお菓子を持って帰りますので、お茶とお菓子での報告会となりますが、被災地の現状と今後の支援の方法を皆さまとお話できればと考えております。
平日の夜８時の開会となりますが、まだまだ、厳しい毎日を過ごしておられる方々に寄り添える手だてを一緒に考えて頂けたなら幸いです。

度々のメール配信でのお願いと御礼、心苦しく思っております。

皆さまの温かいご支援に心より感謝申し上げます。

吉備土手下麦酒(永原敬)
たのたの庵(八田勝江)
倉敷つららら(久保優子)

[22] mixiユーザー 08月25日 13:14

おはよう御座います。
久しぶりに雨がぱりと降り、暑さ和らぐ朝です。
今週は計６回の仕込みに挑み、今日が最終日となりました。
体中の筋肉が緊張し股関節がギシギシと音をたてています。
やはり年齢は確実に重ねているようです。
開業から早くも６年を迎えさせて頂きました。
体は思うようにはいきませんがー醸造させて頂ける喜びが私を働かせてくれます。
ありがとう御座います。
どうぞこれからもご贔屓下さい。

さて工場内は４０℃を超えますが後少し仕込みに向かいます。
２５日木曜日は「べんがら酒場」にお越し下さい。独歩さん小西酒造さんキリンビールさんとご一緒させて頂くことになっております。
詳しくはトップページをご覧下さい。
２７日土曜日は駅前商店街の夜市が復活です！
吉備土手下は「せとの縁」さんと５種類の麦酒を持参し出店致します。
お越し下さい。

感謝
翁

[23] mixiユーザー 08月27日 14:05

こんにちは！
いよいよ麦酒祭りまで三週間前となりました。
そこでお手伝いのお願いです！
１７日（土曜日）
昼一時より前日の準備
１８日（日曜日）北方本番
１９日（月曜日）たのたの庵本番
お手伝い頂ける方大募集です。
お手伝い可能日とお時間をご連絡下さい！
お礼として打ち上げ無料参加と記念グッズを考えております！
来年に向けて是非お手伝い下さい！
来年は他の地麦酒工房をゲスト参加して頂くことを考えております！
よろしくお願い致します。
翁

[24] mixiユーザー 12月01日 13:17

仕込みの日の朝に

先週が昨年もお世話になった久米南町の末房おばあちゃんの無農薬柚子
今週が日生の横山さんの檸檬と柑橘系を連続仕込みです。
今年はどちらも果実の熟成がよく、素晴らしい香りをたててくれています。
色も見事な果実そのものの色彩を発色してくれました。
年末には柚子が上がります。
口にした途端に柚子！を感じて頂けることでしょう。
来週には日生の「オイスタースタウト」に挑戦致します。
どんな牡蠣のフレーバーを生み出してくれるやらお楽しみに！
間もなく「真紅な恋心」登場です。
イブの夜を大切な方とグラス傾けていただけたなら幸せです。・・おやじには似合いませんか？
年末に向けて更なる挑戦を続けます。
金曜日の夜は毎週「倉敷つららら」でヘルプでビールついでます。覗いてやって下さい。
２３日から南三陸の子供たちが岡山にやって来ます。平井のうどん屋さん「名玄」さんのバスをお借りしておやじが運転手して子供たちを迎えます。
さて仕込みへと向かいます。
感謝
翁

[25] mixiユーザー 12月12日 04:36

昨日ー日生へと殻付き牡蠣を仕入れに行き、いよいよ本日の牡蠣黒「オイスタースタウト」の初仕込みとなりました。
麦汁に粗く洗った牡蠣を投げ入れると立ち込める磯の香り！
しばらく煮沸を続けてゆくと今度は牡蠣の香りが立ち上がって来ます。
生牡蠣を使うと生臭さがでると聞いていたため香りの高いホップ「ファグル」を通常の仕込みの倍使用し、更に第２第３のホップをザァーツをメインにしたホップのフレンドにてモルトは重く爽やかながら強い苦味を与えてみました。
二時間に及ぶ煮沸の後ー茶色く小さく萎んだ牡蠣を取り出しました。
煮沸され尽くした牡蠣の味が気になり一つ２つと口の中に・・・オイスターは既にいなくなっていました。
仕上がりは想定では口内を爽やかにしてくれるコクの麦酒！
です。
年明け新年１０日登場予定
さらに日生の檸檬が熟成を進めています～すっぱいけど檸檬を心ゆくまで表現しています～別名「日生二匹の犬」
ツードッグスというのがありましたよね！
日生産期待の二液種新年元旦から檸檬は登場です。
お楽しみに～
久々のヒラメキ麦酒です～

感謝
翁

[26] mixiユーザー 01月30日 17:33

おはよう御座います。
一段と冷え込む仕込みの朝です。
今日は「日生レモン」の二度目の仕込みです。日生の横山農園さんの檸檬はゴツゴツと大ぶりな檸檬ながら溢れる爽やかな果汁が特徴です。
何故これほどと思う程のジューシーさです。
さらに檸檬増量で仕込みます。
こんな仕込みの日は気が楽です。
私の努力と言うよりも正に檸檬頼りの仕込みです。
しかし私の仕込みの甘さが「日生オイスタースタウト」です。私が十分なオイスターの香りを引き出せないままの出来上がりとなり来週再度挑戦致します。
前回の「オイスタースタウト」は封印し瓶詰めは現在あるもののみとします。
こんな不十分な作品でも呑んでやるとおっしゃっていただけるなら僅かな幻となる瓶をお求め下さい。感謝

来週こそは皆さんに認めていただける仕上げに致します。
「翁の憂鬱」についでまた幻を作ってしまいました。
お知らせ
間もなく「感謝祭」始まります。
この時期の吉備土手が一番ゆっくりとお得に過ごして頂けます。
寒くなくなってゆっくり過ごせる吉備土手をご利用下さい。
お待ちしております。
感謝
翁

[27] mixiユーザー 02月01日 09:57

お店からのお知らせです

今年も感謝祭やっちゃいます(^3^)/

2月1日～3月4日の期間中はお得な感謝祭コースをご用意します。

内容は

その１
お鍋(雑炊付き)+3品+オールドリンク120分飲み放題
￥2500
※3名様より要予約

その2
オールドリンク120分飲み放題
￥1000
※こちらをご利用の方は申し訳ありませんが持ち込み禁止とさせていただきます。
またこちらは1名様から予約なしでもご利用いただけますがお席が埋まってしまう場合もありますのでご予約をおすすめします。

となっております！
とにかくお得なコースです！！
是非是非ご利用下さい！！！

[28] mixiユーザー 03月20日 00:09

いよいよオープン
蔵びあ亭が、３月１４日１０時オープン致しました。
おかやまのものづくりの大集合です。

おかやまの地麦酒６液種に瓶30液種以上を取り揃えました。
更におかやまのものづくりが大集合！二軒の燻製屋さんからのめちゃうまママカリ燻製から親鳥燻製ー更にもちもちの米粉ドーナツにジャムからドレッシング等々
おかやまでものづくりに情熱を燃やす方々の美味しいものが顔を並べます。
是非とも覗いてやって下さい。
昼間はテイクアウトが中心ですが夕方からは少ない席ながらお座り頂けます。
美味しい酒肴を片手に白壁の街を散策下さい。
アロマコーヒーさんの珈琲も御座います。その場で召し上がって頂けるようにしております。
お待ち申し上げます。
「おかやまものづくり」をお楽しみ下さいませ！
感謝
翁

[29] mixiユーザー 03月20日 00:15

おかやま地麦酒市場「蔵びあ亭」
倉敷国際ホテル向かい側の建物１階
倉敷市中央2-1-16
0864410707

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