ダイエットレシピコミュのベトナム（風）生春巻

ベトナム生春巻が食べたい時、本格的な材料がなくても
家で「それっぽい味」を作れますよー！
材料：乾燥ライスペーパー（米粉とタピオカで出来てます）
　　　チャーシューorハムorゆで鳥
　　　キュウリ
　　　レタス
　　　タマネギ
　　　ニラ（出来れば欲しい！）
調味料：ノンオイルドレッシング（醤油系）
　　　　キムチの素（桃屋の瓶詰め）or他メーカーのものでも可
　　　　田楽みそ（なければ、砂糖＆合わせ味噌でも可）

１／乾燥ライスペーパーは水にくぐらせてから皿の上に１分ほど放置※１個につき１枚
２／チャーシューとキュウリは細く（冷やし中華の時みたいに）※１個につきひとつまみ
　　タマネギはスライスして細く切って水でさらします※１個につきひとつまみ
　　レタスはちぎってライスペーパーくらいの大きさに調整※一個につき１枚
　　ニラは細かく刻んでひとつまみ※少量でいいので生ニラを入れるとベトナムっぽくなる
３／ドレッシング、キムチの素、田楽ミソは１：１：１の割合で混ぜてソースに
４／雰囲気で材料をくるくる巻いて、ソースにつけながら食べます

さらにベトナムっぽさが出したければ、具材にレモングラス（パクチー）を加えるとか
チャーシューをゆでエビに変えるとか、
ソースにヌクマム（ベトナム醤油）を混ぜるだけで、グンと本格的になります

【カロリー】
ライスペーパー（わりと輸入食材屋で見かける直径１５センチだと）１枚約20kcal
チャーシュー　ひとつまみ（20g）で20kcal
キュウリ　　　ひとつまみ(10g)で２kcal
タマネギ　　　ひとつまみ(10g)で２kcal
レタス　　　　１枚(10g)で２kcal
ニラ　　　　　ほんのちょっと（1g）で0Kcal
以上合計46kcal。ソースをつけて食べて一本50Kcalで収まりますので
５本食べても300Kcal以内に収まります。（実際、男の俺でも６本でお腹いっぱい）