カフェ・キムランディコミュの◆スタッフ向け◆今後のタイムスケジュール

はなてつです。

今後のタイムスケジュールを簡単にのせます。
「これやっといたほうがいいんじゃない？」
「これはもっと早めに」

などあればご指摘ください。

■試食・試飲会・次回ＭＴＧ
8日　　　　 8日の14時～18時まで試食・試飲・次回ＭＴＧを行います
　　　　　　場所は飯田橋のはなてつ家です
　　　　　　試食はワッフル（架真流）・パフェ（はなてつ）を予定
　　　　　　試飲はラッシー4種、余裕があればヴァージンカクテルを予定
　　　　　　MTG内容はまた改めて御連絡します

■接客マニュアル
～29日　　接客マニュアル雛型作成、レビュー（架真流、はなてつ）
～1日　　　接客マニュアル完成
2日～21日　接客マニュアルに則って練習（全員）

＞ずみ、アヤパン
ずみはアヤパンの練習になるべく付き合ってあげて下さい

■お客様呼び込み＆メニュー作成
～8日　　　パンフレット完成（はなてつ、カレー屋）
　　　　　　メニュー完成（はなてつ、カレー屋、架真流）
　　　　　　カレー屋さんはカレーを盛りつけたところを写真にとって私に
　　　　　　送って下さい（6日まで）
　　　　　　架真流もワッフルと紅茶の写真を用意できればお願いします
　　　　　　（6日まで）
　　　　　　mr.goodman01@gmail.com
～21日　　　予約受付、21日予約締め（全員）
　　　　　　確認すべきことは「人数」「来店予定時間」「代表者氏名」
　　　　　　私が管理しますが、予約があり次第全員に上記項目を連絡すること
　　　　　　
■見学
未定　　　　最低カレー屋さんだけでもお店の見学をお願いします。
　　　　　　DiCEのＨＰのスケジュールと御自分のスケジュールを比べて
　　　　　　見学可能な日をいくつか候補にあげて私まで御連絡ください

■当日タイムスケジュールの作成
～8日　　　 22日の本番の動き、タイムスケジュールの作成（はなてつ）

■集金
8日　　　　お店の賃貸料だけ先に集めます
　　　　　　金額は事前にお伝えするので、8日用意しておいてください

■材料の準備
～21日　　　フード・器具の準備（はなてつ、架真流、カレー屋）
　　　　　　パフェ以外はお任せします。
～22日　　　ドリンク・器具の準備（はなてつ、架真流）
　　　　　　紅茶関係はわからんので架真流にまかせます
　　　　　　他のドリンクに関してはお任せ下さい

■服装（サロン）
8日　　　　8日までにずみとアヤパンの分のサロンを用意（はなてつ）
　　　　　　ちなみに新品じゃなくても大丈夫ですか？

以上です、抜けややっておくべきことがありましたら御連絡お願いします。

コメント(6)

最初
全て
最新の40件

[2] mixiユーザー 10月27日 19:07

サロン、私も新品じゃなくて大丈夫です！

[3] mixiユーザー 10月31日 09:51

>架真流もワッフルと紅茶の写真を用意できればお願いします
了解です。
ワッフルはトッピングも一緒に載せた方がいいのかな？
懸念しているのは、ジャムなんだが…

[4] mixiユーザー 10月31日 11:17

＞架流真
プレーンのワッフルを撮って、バニラアイス・ジャムは別撮影で

□＋□or□
CHOICE!!

みたいな感じでならべます。
全然イメージわかないと思うので、今回のメニューのイメージ画像を添えるね。
右下あたりのChoice!がイメージです
http://www.g-kolkata.com/img/menu/menu_curries.jpg。

[6] mixiユーザー 11月01日 23:58

遅くなりました。

写真、機材の件了解です。写真は11/6までには用意し
リンクのメニューのような感じで撮影しておきます。

DiCEは11/4日のお昼あたりに訪問できればベストです。

お手数かけて申し訳ございません。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ