☆シビー邸の食卓☆コミュのシビー邸メニュー

作って成功した物や作れる料理やお菓子類を思い出せるだけ不定期にUPしていきますね(´ω`)
料理の詳細が知りたかったらシビーに直接聞いてください(・∀・)

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９月9日更新
ＮＥＷ
丼：サーロインステーキ丼
御飯：男のＴＫＧ
一品：男前冷奴、肉汁たっぷり餃子

豚肉料理
・豚の角煮/トントロ塩焼き/トントロキムチ/冷シャブ/豚キムチ/野菜炒め/トンペイ焼き/しょうが焼き/豚の塩漬け/肉巻きオニギリ(ノーマル・炙りチーズ)/蒸し豚５種ソース付/豚肉のさっぱり煮・・・など

牛肉料理
牛肉カルパッチョ＠オリジナルソース付/牛肉のタタキ/牛筋とコンニャクの甘辛煮/土手焼き/ハンバーグ/牛肉の野菜巻き/牛丼/プルコギライス/肉じゃが/牛筋のおろし和え/牛肉のポテト包みアンチョビーソースを添えて/・・・などなど

鶏肉料理
鶏の蜂蜜焼き/セセリのタレ焼き/照り焼き/軟骨塩焼きorから揚げ/鶏肉のタタキorユッケ/鶏のカラアゲ/鶏南蛮/つみれスープ/とりそぼろ/親子丼/鶏のサッパリ煮/手羽先の煮付けor塩焼き/鶏皮チップor甘酢がけ/なんちゃってペキンダック/鶏肉とジャガイモのハーブ焼き/鶏肉のハニーマスタードソース焼き/チキンソテーオニオンソース/鳥のハム・・・などなど

魚料理
刺身類/タタキ/各種煮つけ/各種塩焼き/ブリ大根/各種照り焼き/各種竜田揚げ/海鮮丼/各種ムニエル/アサリとトマトの白ワイン蒸し/カルパッチョ各種/スモークサーモンのミルフィーユ(少人数制)/・・・などなど

野菜類
シーザーサラダ/ポテチサラダ/オリエンタルサラダ/野菜炒め/オニオンスープ&パイ包み/野菜スティック・・・などなど

麺類
ヤキソバ/ぼっかけヤキソバ/ホルモン焼きそば/そば飯/カルボナーラ/トマトの冷製パスタ/冷製アボガド明太パスタサラダ/アスパラとベーコンのペペロンチーノ/アボガドパスタ/魚介ラグーのジェノベタリアテッレ/釜玉うどん/ざるそば/ホルモンうどん/焼うどん・・・

揚げ物
トンカツ/牛ヘレカツ/ミンチカツ/チーズ入りミンチカツ/カマンベールチーズフライの㊙ソース/揚げ出し豆腐/天婦羅類/豚肉の梅しそチーズ巻きフライ/ササミの梅しそチーズフライ/ちりめんかき揚げ丼/

ごはんもの
創作丼/親子丼/牛丼/角煮丼/うな重/焼きおにぎり茶漬け/牛肉とニンニク醤油の焼き飯/焼きカレー/創作チャーハン/各種創作オムライス/生親子丼/鰻とシャキシャキレタスのオイスター炒飯 /サーロインステーキ丼/男のＴＫＧ

一品もの
生春巻き/鍋類/すき焼き/山芋のトロロチーズ焼き/だしまき卵/もんじゃ焼き/お好み焼き/たこ焼き/うどん餃子/ソーセージのオムレツ＠チリケチャップ添え/手作りたこ餃子/シソ餃子/肉汁たっぷり餃子/男の冷奴・・・などなど

鍋物(4～５人用メニュー)
・ちゃんこ鍋(塩・しょうゆ・みそ)
基本は白菜など野菜各種、鳥肉、つみれ、豚肉など、〆はラーメンです。
・水炊き
これも基本的野菜と豚肉、鶏肉、マロニーなど、〆は雑炊
・すき焼き
500円でできる貧乏すき焼きから具だくさんのすき焼きまで色々、〆は特製焼き飯が絶品。
・カレー鍋
安く済ませるなら基本的な物やウィンナー、エビ天、ナス、カボチャ、トマトなど何を入れてもＯＫ、〆はチーズリゾットがオススメ。
・カニ鍋
既に殻を取ったフルポーションのカニでお鍋、〆は雑炊。
・もつ鍋-キムチ鍋
ニラやニンニク、モツ各種（シマ腸、赤センなど）ウィンナーなどスタミナＵＰ的な内容。〆は雑炊でもウドンでもＯＫ。
・鉄板鍋
基本的にはキムチ鍋に似てるが醤油や焼肉味っぽいもの。牛肉やもやしなどをメインに辛く仕上げてます♪〆は焼き飯にチーズをまぜたものがオススメ(´ω`)

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